Insektenfarm hilft bei der Verarbeitung von 50 Tonnen Abfall pro Tag

Eine neue Insektenfarm in China nutzt Küchenabfälle, um Larven der Schwarzen Soldatenfliege zu züchten, die dann als Tierfutter geerntet werden.

Die Larven der Schwarzen Soldatenfliege ernähren sich von organischen Abfällen, bevor sie für Tierfutter und andere Produkte geerntet werden. Foto: Shutterstock

Insekten, die auf Küchenabfällen und anderen organischen Abfällen gezüchtet werden, könnten angesichts der Verknappung traditioneller Proteinquellen eine nachhaltigere Möglichkeit zur Proteinversorgung darstellen, berichtete SCMP am 8. August. Protein aus Insekten ist nahrhaft, gut für die Tiergesundheit und kann auch dazu beitragen, den schwindenden Fischbeständen entgegenzuwirken und Umweltprobleme im Zusammenhang mit der Tierhaltung zu lösen.

Stadtbewohner produzieren täglich große Mengen biologisch abbaubarer Küchenabfälle und anderer Materialien, die sonst im Müll landen würden. Allein in Shanghai betrug das durchschnittliche tägliche Volumen an Nassabfällen zwischen März und Juli 2022 9.329 Tonnen. Die Stadt verarbeitete jedoch nur 8.200 Tonnen pro Tag, sodass rund 1.100 Tonnen übrig blieben.

Die Technologie der Insektenzucht bietet eine vielversprechende Lösung sowohl für die Probleme der Proteinversorgung als auch der Abfallentsorgung. Insbesondere Insekten, die mit behandeltem Nassabfall gefüttert werden, helfen dabei, organische Stoffe in eine Nährstoffquelle umzuwandeln.

Die von der Shanghai Urban Construction Investment Group gegründete Insektenfarm testet ein Verfahren, das täglich aus 50 Tonnen behandeltem Nassmüll elf Tonnen proteinreiche Larven und 12,8 Tonnen organischen Dünger herstellt. Die Farm verwendet dafür schwarze Soldatenfliegen, die in den tropischen Graslandschaften Südamerikas heimisch sind, wie aus einer neuen Studie im Fachmagazin Guangdong Chemical Industry hervorgeht.

Laut Ma Cong, dem Hauptautor der Studie, wählten sie die Schwarze Soldatenfliege, weil sie einen kurzen Lebenszyklus von nur etwa 35 Tagen hat und widerstandsfähig ist, was sie ideal für die Zucht macht. „Durch das Zerkleinern von Abfall und die Anpassung des Wassergehalts schufen die Wissenschaftler die richtige Umgebung für die Larven der Schwarzen Soldatenfliege. Die Larven im dritten Stadium können sich innerhalb einer Woche zu Larven im fünften Stadium mit protein- und fettreichen Körpern entwickeln“, sagte er.

„Der Kot dieser Larven ist reich an organischen Stoffen, Stickstoff, Phosphor, Kalium und vielen nützlichen Bakterien, was ihn zu einem hervorragenden organischen Dünger macht“, fügte Ma hinzu. Die Larven können für die Herstellung von Tierfutter, Tiernahrung, Bioöl und anderen Produkten verwendet werden. Einige Larven werden ausgewählt, um nach der Verpuppung Eier zu legen.

Während die Insektenzucht in China noch in den Kinderschuhen steckt, hat sich das Verfahren in den Niederlanden bereits bewährt: Protix hat dort 65.000 Tonnen Abfall in 14.000 Tonnen Larven umgewandelt. Laut Protix-CEO Kees Aarts haben die ernährungsphysiologischen und ökologischen Vorteile von Insektenproteinen das Potenzial, sich künftig zu einer wichtigen Ressource zu entwickeln, angefangen bei der Tierfütterung.

„Schwarze Soldatenfliegen haben eine hohe Futterverwertungseffizienz, einen kurzen Lebenszyklus und die Fähigkeit, sich von minderwertiger organischer Substanz zu ernähren und auch nach dem Erwachsenenstadium weiter zu fressen. Sie benötigen viel weniger Land und Wasser, um die gleiche Menge an Protein zu produzieren wie Geflügel- oder Rinderinnereien“, sagt Aarts.

Thu Thao (Laut SCMP )

Quellenlink: https://vnexpress.net/trang-trai-con-trung-giup-xu-ly-50-tan-chat-thai-moi-ngay-4639875.html