Was sollten Kinder im Winter essen, um ihre Widerstandsfähigkeit zu stärken?

Kinder sind bei Kälte anfälliger für Krankheiten und haben ein geschwächtes Immunsystem. Welche Lebensmittel sollte ich meinem Kind geben, um seine Gesundheit zu schützen? (My Ngoc, Ho-Chi-Minh-Stadt)

Antwort:

Im Winter benötigen Kinder aufgrund ihres höheren Energiebedarfs mehr Energie, um sich warm zu halten. In dieser Übergangszeit erkranken sie häufiger an Grippe, Husten, Erkältungen usw.

Neben der Wärmeversorgung Ihres Kindes ist eine ausgewogene Ernährung sehr wichtig. Die unten aufgeführten Lebensmittelgruppen helfen Ihrem Kind, ausreichend Nährstoffe aufzunehmen, seine Abwehrkräfte zu stärken und Infektionen vorzubeugen.

Stärke : Sie ist eine wichtige Energiequelle für Kinder und hilft ihnen, ihre täglichen Aktivitäten wie Spielen, Lernen und ihre allgemeine Entwicklung im Winter aufrechtzuerhalten. Sie können Reis hinzufügen oder ihn mit Kartoffeln, Süßkartoffeln, Kürbis usw. kombinieren und so den Speiseplan für Kinder ergänzen.

Eiweiß aus Fleisch, Fisch und Eiern : Eiweißreiche Lebensmittel regen die Wärmeproduktion besser an als andere. Sie sollten daher in der kalten Jahreszeit vermehrt Eiweiß aus Fleisch, Fisch und Eiern zu sich nehmen, um die Immunität und Widerstandsfähigkeit von Kindern zu stärken.

Fett : Fett liefert Energiereserven und hilft dem Körper bei der Aufnahme der Vitamine A, D, E und K. Wenn Sie im Winter Gerichte für Ihre Kinder zubereiten, sollten Sie den Anteil an Fetten wie Schmalz, Sesamöl und Sojaöl erhöhen; kombinieren Sie Käse, Milch und Sahne nach dem Geschmack Ihres Kindes.

Essenzielle Vitamine : Die Vitamine A und C stärken die Abwehrkräfte und helfen, Infektionskrankheiten, Grippe und Erkältungen vorzubeugen. Vitamin A lässt sich effektiv und sicher über natürliche Lebensmittel wie Süßkartoffeln, Karotten, Paprika, Spinat und Brokkoli aufnehmen. Vitamin C ist reichlich in Orangen, Mandarinen, Zitronen, Grapefruits, Erdbeeren und Kiwis enthalten.

Vitamin B2 ist für Kinder in der kalten Jahreszeit wichtig, um ihre Abwehrkräfte zu stärken. Milchprodukte wie Joghurt und Käse sind reich an Vitamin B2. Auch Eier, Herz, Geflügel, Getreide, frisches Obst, Bohnen und Nüsse enthalten viel Vitamin B2 und eignen sich daher gut für Kinder im Winter.

Im Winter ist Ihr Baby weniger Sonnenlicht ausgesetzt. Sie können die Vitamin-D-Zufuhr Ihres Babys erhöhen, indem Sie Milch, Eier, Fischöl, Lachs, Käse, Pilze usw. verwenden.

Zink : Dieses Mineral stärkt das Immunsystem von Kindern und hilft, Infektionen, Grippe und Erkältungen vorzubeugen. Zink ist reichlich in magerem rotem Fleisch (wie Schweine-, Lamm- und Rindfleisch), Eiern, Milch, Vollkornprodukten, Kürbiskernen, Cashewnüssen und Bohnen enthalten (25–50 mg pro kg Körpergewicht). Variieren Sie die Gerichte, um den Speiseplan Ihres Kindes abwechslungsreich zu gestalten.

Glutamin : Kinder sollten mehr dunkelgrünes Gemüse essen, um Erkältungen vorzubeugen. Gemüse wie Spinat, Brokkoli und Brunnenkresse enthalten viel Glutamin – eine Aminosäure, die für ein starkes Immunsystem bei Kindern wichtig ist.

Wenn möglich, sollten Sie Ihr Kind einer Ernährungsberaterin oder einem Ernährungsberater vorstellen, um den Gesundheitszustand umfassend zu beurteilen, Mikronährstofftests durchzuführen und eventuelle Nährstoffmängel oder -überschüsse festzustellen. Anschließend wird Ihnen die Ärztin oder der Arzt eine geeignete Winterernährung für Ihr Kind empfehlen.

Meister, Doktor Nguyen Anh Duy Tung
Nutrihome Ernährungskliniksystem

Leser können hier Fragen zur Ernährung an Ärzte senden, die diese beantworten.

Quellenlink: https://vnexpress.net/tre-an-gi-vao-mua-dong-de-tang-de-khang-4694595.html