Vom Studentenprojekt zum SURF 2025 Startup-Finalisten

ĐNO – Aus dem Wunsch heraus, Landwirten zu helfen, ihre Produktivität zu steigern und den Arbeitsaufwand beim Trennen frischer Lotussamen zu reduzieren, hat eine Gruppe von Studierenden der Universität Da Nang LotusEase entwickelt und erfolgreich hergestellt – eine halbautomatische Maschine zum Trennen der Schalen frischer Lotussamen. Dank ihrer hohen praktischen Anwendbarkeit erreichte das herausragende Projekt die Endrunde des Innovations- und Startup-Wettbewerbs der Stadt Da Nang – SURF 2025.

Eine von einer Gruppe Studenten der Universität Da Nang entwickelte halbautomatische Maschine zum Schälen frischer Lotuskerne.

Die Bedürfnisse der Landwirte berücksichtigen

LotusEase ist ein Produkt der Zusammenarbeit zwischen Studenten des Fachbereichs Maschinenbau (Universität für Technische Bildung - Da Nang Universität) und Studenten des Fachbereichs Wirtschaftswissenschaften und Internationales Management (Universität für Wirtschaftswissenschaften - Da Nang Universität) unter der Leitung von Dr. Bui Van Hung, Dozent an der Universität für Technische Bildung - Da Nang Universität.

Das Autorenteam besteht aus sechs Studierenden: Vo Du Dinh, Mai Duc Hung, Nguyen Hung Tam, Le Anh Van, Pham Thi Thu Thuy und Le Thi Cam Doan. Die Idee zu dem Projekt entstand im September 2024 aus dem Wunsch heraus, ein anspruchsvolles Problem in der Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte zu lösen, insbesondere die Trennung frischer Lotuskerne.

Das Projekt erreichte das Finale des Da Nang City Innovation and Entrepreneurship Competition - SURF 2025.

Die Studentin Le Thi Cam Doan, Mitglied des Projektteams, erklärte, dass Lotussamen in vielen Lotusanbaugebieten Vietnams wie Quang Tri, Hue, Dong Thap und Quang Nam eine wichtige Lebensgrundlage für die Bevölkerung darstellen. Der scheinbar einfache Prozess des Schälens frischer Lotussamen erweist sich jedoch als größter Engpass in der Wertschöpfungskette dieses Agrarprodukts.

„Die manuelle Arbeit ist mühsam, wenig produktiv und führt leicht zum Bruch der Samen, während die derzeit auf dem Markt befindlichen Maschinen hauptsächlich der Trocknung von Lotus-Samen dienen, teuer sind und für die Größenordnung des Handwerkerdorfes nicht geeignet sind.“

„Wir haben uns Gedanken darüber gemacht, wie wir Landwirten helfen können, ihre Arbeitsbelastung zu reduzieren und technische Geräte in die Landwirtschaft einzuführen, um das effiziente Schälen frischer Lotuskerne zu unterstützen. Tests haben gezeigt, dass LotusEase bis zu 50 kg Samen pro Stunde verarbeiten kann, wobei eine durchschnittliche Unversehrtheitsrate der Samen von 88–91 % erreicht wird“, erklärte Cam Doan.

Hin zu einer grünen und nachhaltigen Landwirtschaft.

Die halbautomatische Schälmaschine LotusEase für frische Lotuskerne zeichnet sich durch ein kompaktes Design und einfache Wartung aus und eignet sich für Kleinproduzenten, Genossenschaften und traditionelle Handwerksdörfer.

Student Nguyen Hung Tam, ein Mitglied des Projekts, sagte, dass die Maschine aus Teilen wie einer Zuführung, einem Elektromotor und Trennklingen für Lotus-Samen besteht…

Das Funktionsprinzip der Maschine ist denkbar einfach und benutzerfreundlich. Man muss lediglich die Lotuskerne nach Größe sortieren, in die Maschine geben und sie anschließen; die Maschine verarbeitet den Rest automatisch, trennt die Schalen von den Kernen und erhält so einen sehr hohen Anteil unversehrter Kerne.

[VIDEO] – LotusEase-Projekt – Halbautomatische Schälmaschine für frische Lotuskerne

Neben der Fokussierung auf technische Aspekte legt das Team großen Wert auf den Aufbau eines tragfähigen Vermarktungsmodells mit dem Ziel einer nachhaltigen Entwicklung. LotusEase hat seinen Prototyp fertiggestellt und wird derzeit in mehreren Lotusanbaugebieten in Da Nang getestet. Das Ergebnis ist durchweg positiv und wird von der lokalen Bevölkerung hoch gelobt.

Nach diesem ersten Erfolg plant das Team die Expansion in die Mekong-Delta-Region – ein Gebiet mit großem Lotusanbau und hohem Bedarf an Mechanisierung. Daher erforscht das Team die Integration von Solarenergie zur Stromversorgung der Maschinen und die Nutzung von Nebenprodukten nach der Trennung zur Herstellung von organischem Dünger – ein Ansatz, der dem Trend zu grüner, nachhaltiger Landwirtschaft entspricht.

Seit seiner Markteinführung hat LotusEase einen Sonderpreis bei einem Schulstart-Wettbewerb gewonnen und die Aufmerksamkeit von Unternehmen der Landmaschinenbranche auf sich gezogen. Dies beweist nicht nur die Praxistauglichkeit des Produkts, sondern eröffnet auch Potenzial für die Kommerzialisierung und eine landesweite Expansion.

Das Projekt ist sehr praxisnah und entspricht den Bedürfnissen der Landwirte.

Laut Dr. Bui Van Hung, Dozent an der Technischen Universität Da Nang und Projektleiter, entwickelt sich LotusEase, das als Idee im Hörsaal begann, allmählich zu einem realen Unternehmen und verspricht positive Veränderungen für die vietnamesische Agrarverarbeitungsindustrie. LotusEase demonstriert zudem den Unternehmergeist, der aus den praktischen Bedürfnissen der Menschen entsteht – ein Ziel, das viele Startups verfolgen.

„Aktuell sind viele Verarbeitungsmaschinen auf dem Markt, diese sind jedoch recht teuer. Die erfolgreiche Entwicklung eines kostengünstigen Produkts durch das Forschungsteam, das den Bedürfnissen und Praktiken der Landwirte entspricht, hat dieses Problem gelöst. Zukünftig will das Team die Forschung und Entwicklung eines Produkts mit einem geschlossenen Verarbeitungskreislauf fortsetzen, der vom Rohmaterial (Lotusschoten) bis zum Endprodukt (geschälte Lotuskerne) reicht“, so Dr. Bui Van Hung.

Der stellvertretende Professor Vo Trung Hung, Vizerektor der Technischen Universität Da Nang, erklärte, dass die Universität ein internes Innovationsökosystem aufgebaut habe, um eine Brücke zwischen Forschungsgruppen und studentischen Startup-Projekten mit dem externen Ökosystem zu schlagen.

Gleichzeitig wird der erste Campus der Universität zu Hud Innovation (einem Innovationszentrum) ausgebaut, das in Zusammenarbeit mit Unternehmen Labore und Forschungszentren einrichtet. Darüber hinaus werden Studierende bei angewandter Forschung unterstützt, um Forschungsthemen in innovative Start-up-Projekte umzusetzen.

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Die Schule wird sich aktiv am nationalen, regionalen und städtischen Innovations- und Gründungsökosystem beteiligen und die Zusammenarbeit mit Innovations- und Gründerzentren intensivieren. Dies wird den Studierenden schrittweise helfen, Wissen, Erfahrung und konkrete Ergebnisse im Bereich Innovation und Unternehmertum zu erzielen.

Assoc. Prof. Dr. Vo Trung Hung, Vizerektor der Technischen Universität Da Nang

Quelle: https://baodanang.vn/tu-du-an-sinh-vien-den-chung-ket-khoi-nghiep-surf-2025-3297833.html