DTO – Der Agrarsektor im Mekong-Delta im Allgemeinen und in der Provinz Dong Thap im Besonderen steht vor zahlreichen Herausforderungen in Bezug auf Umwelt und nachhaltige Entwicklung. Als eine der Provinzen mit dem größten Mangoanbaugebiet im Mekong-Delta beträgt die jährliche Mangoproduktion in Dong Thap bis zu 150.000 Tonnen, zusammen mit einer großen Menge an Nachverarbeitungsabfällen.
Das Problem besteht darin, diese Abfallprodukte in Ressourcen umzuwandeln, um so den Wert der Mangoindustrie zu steigern und die Kreislaufwirtschaft zu fördern. Das vom Southern Fruit Institute in Abstimmung mit dem Wissenschafts- und Technologieministerium (KH&CN) der Provinz Dong Thap durchgeführte Projekt „Verbesserung des Prozesses zur Herstellung von bioorganischem Dünger aus Mangoabfällen“ hat eine vielversprechende Richtung aufgezeigt.
Mangoverarbeitung in der Nova Thabico Fruit Processing Factory, Bezirk Hong Ngu
Von der Mangoschale zum „braunen Gold“ – Die grüne Reise der Dong Thap -Landwirtschaft
Dr. Nguyen Thi Ngoc Truc, Leiterin der Abteilung für Agrarwissenschaften am Southern Fruit Institute und Leiterin des Projekts „Verbesserung des Prozesses zur Herstellung von bioorganischem Dünger aus Mangoabfällen“, erklärte: „Mangoabfälle, einschließlich Schale, Kerne und Fruchtfleisch, machen 30 bis 50 % des Gesamtgewichts der Frucht aus. Bei unsachgemäßer Behandlung verursachen sie erhebliche Umweltverschmutzung. Unser Projekt konzentriert sich auf die Erforschung und Perfektionierung des Prozesses zur Herstellung von bioorganischem Dünger aus diesen Abfällen. Dadurch tragen wir nicht nur zur Lösung von Umweltproblemen bei, sondern schaffen auch hochwertige Produkte für die Landwirtschaft.“
Bei der Herstellung von bioorganischem Dünger aus Mangoabfällen kommen fortschrittliche mikrobielle Präparate wie Trichoderma-Pilze, stickstofffixierende Bakterien und biologische Enzyme zum Einsatz. Diese Mikroorganismen spielen eine wichtige Rolle beim schnellen Abbau komplexer organischer Substanzen im Abfall und deren Umwandlung in reichhaltige Nährstoffe für Boden und Pflanzen. Dr. Nguyen Thi Ngoc Truc betonte: „Wir haben den Prozess optimiert, um Machbarkeit und Wirtschaftlichkeit bei der Umsetzung in Dong Thap sicherzustellen, mit nicht zu hohen Anfangsinvestitionskosten, insbesondere unter Nutzung einheimischer mikrobieller Technologien. Die Forschungsergebnisse wurden von der Dong Thap Agricultural Fuel Company Limited, Cao Lanh City, zur Produktionsfreigabe vorgeschlagen. Dies ist ein sehr ermutigendes Signal für die hohe Anwendbarkeit des Themas.“
Die großen Mengen an Abfällen aus der Mangoverarbeitungsindustrie sind für Dong Thap ein Vorteil, da sie in die kostengünstige Produktion organischer Düngemittel investieren können.
Die Beteiligung von Unternehmen spielt eine Schlüsselrolle bei der Umsetzung wissenschaftlicher Forschungsergebnisse in praktische Produkte und trägt so maßgeblich zum Einfluss in der Gemeinde bei. Herr Tran Ngoc Phuc, Direktor der Dong Thap Fuel – Agriculture Company Limited, zeigte sich begeistert: „Wir sehen großes Potenzial in diesem Thema. Mit geschätzten 45.000 bis 75.000 Tonnen Mangoabfällen pro Jahr in Dong Thap ist dies eine ergiebige und nachhaltige Rohstoffquelle für die Herstellung von organischem Dünger. Das Unternehmen geht davon aus, dass die Fabrik nach der offiziellen Inbetriebnahme durchschnittlich 30 Tonnen Dünger pro Tag produzieren wird, was etwa 9.000 Tonnen pro Jahr entspricht. Dies trägt zur Behandlung einer großen Menge landwirtschaftlicher Abfälle bei und reduziert die Umweltverschmutzung in der Provinz.“
Unternehmen, die in die Produktion von Biodünger aus Mangoabfällen investieren, lösen nicht nur Umweltprobleme, sondern steigern auch die Wirtschaftlichkeit. Nach Berechnungen der Dong Thap Fuel - Agriculture Company Limited kann der Jahresumsatz bei der ursprünglich geplanten Produktionsleistung über 45 Milliarden VND erreichen und so maßgeblich zum Wirtschaftswachstum der Provinz beitragen. Darüber hinaus hilft die Wiederverwendung von Biodüngerquellen in der landwirtschaftlichen Produktionskette den Landwirten, ihre Inputkosten zu senken, ihre Gewinne zu steigern und die Umweltbelastung zu minimieren.
Die Verantwortlichen der Provinz Dong Thap sind daran interessiert und ermutigen Mangoverarbeitungsunternehmen, die Verwendung von Abfällen und Nebenprodukten nach der Verarbeitung zum Recycling zu fördern und so einen Mehrwert in der Wertschöpfungskette der Branche zu schaffen.
Schließung der zirkulären Produktionskette – Verbesserung der landwirtschaftlichen Produkte von Dong Thap
Herr Nguyen Thai Binh, stellvertretender Direktor des Wissenschafts- und Technologieministeriums von Dong Thap, kommentierte: „Dass Unternehmen die Projektergebnisse proaktiv nutzen und vermarkten, ist ein sehr positives Signal und zeigt, dass die Provinz den richtigen Weg einschlägt, Wissenschaft und Technologie in den Dienst von Produktion und Leben zu stellen. Das Projekt ist nicht nur aus wissenschaftlicher Sicht wertvoll, sondern beweist vor allem seine praktische Umsetzbarkeit. Wenn Mangoabfälle zu organischem Dünger recycelt und anschließend wieder dem Mangobaum oder anderen Nutzpflanzen zugeführt werden, entsteht ein geschlossener Kreislauf, der Abfall reduziert und den Wert landwirtschaftlicher Produkte steigert.“
Im Rahmen des landwirtschaftlichen Umstrukturierungsprojekts der Provinz gilt die Förderung bioorganischer Düngemittel als wichtiger Bestandteil der Strategie zur Wertsteigerung der Mango-Industriekette. Die Förderung des Kreislaufwirtschaftsmodells trägt nicht nur zur Verbesserung der Produktivität und Produktqualität bei, sondern trägt auch zum Umweltschutz und zur Stärkung der Marke der landwirtschaftlichen Produkte von Dong Thap auf dem Markt bei.
Kompost aus Mangoschalen und Mangomark
Langfristig hofft Dong Thap, nachhaltige Vernetzungsketten zwischen Landwirten, Unternehmen und Wissenschaftlern zu schaffen und so produktionsnahe, angewandte Forschung zu fördern und gleichzeitig einen Dominoeffekt in der Gemeinde zu erzeugen. Tran Ngoc Phuc, Direktor der Dong Thap Fuel - Agriculture Company Limited, ist überzeugt: „Wenn Landwirte die praktischen Vorteile des Einsatzes organischer Düngemittel erkennen, die sowohl Kosten sparen als auch die Umwelt schonen, werden sie proaktiv umstellen. Das ist der größte Erfolg des Projekts.“
Dank einer fundierten Forschungsarbeit, der engen Zusammenarbeit mit Unternehmen und der richtigen Führung durch die zuständigen Behörden trägt die „süße Frucht“ aus Mangoabfällen nun nicht nur zur Bodenverbesserung oder zur Reduzierung der Umweltverschmutzung bei, sondern eröffnet auch die Möglichkeit für ein Kreislauflandwirtschaftsmodell – eine Überlebensstrategie angesichts des Klimawandels und der zunehmend strengeren Anforderungen des Exportmarktes. Dong Thap verwirklicht schrittweise den „Traum“ einer grünen, sauberen und nachhaltigen Landwirtschaft.
Meine Ly
Quelle: https://baodongthap.vn/kinh-te/tu-phe-pham-xoai-den-nong-nghiep-ben-vung-huong-di-moi-cho-dong-thap-132473.aspx
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