Am Nachmittag des 31. Januar organisierten das Institute of Nutrition und die Nestlé Vietnam Company Limited in Hanoi einen wissenschaftlichen Workshop: Die Rolle der richtigen Ernährung und eines aktiven Lebensstils für Grundschüler.
Vertreter der beiden Einheiten unterzeichneten ein Kommunikationskooperationsprogramm zur Sensibilisierung für die Rolle der Ernährung für Kinder im Zeitraum 2023 - 2025
Auf dem Workshop wurden die Ergebnisse eines klinischen Interventionsforschungsprojekts zur Wirksamkeit von Gerstenmilch-Nahrungsergänzungsmitteln in Kombination mit Sportunterricht auf den Ernährungszustand sowie die körperliche und geistige Stärke von Schülern einiger Grundschulen in Ninh Binh bekannt gegeben, das im Schuljahr 2022–2023 von zwei Einheiten umgesetzt wurde.
Der Ankündigung zufolge haben diese Grundschüler bereits nach drei Monaten Teilnahme an diesem Forschungsprojekt ihre körperliche Fitness gemäß den Bewertungskriterien Schnelligkeit, Kraft, Ausdauer, Geschicklichkeit und motorische Koordination verbessert und gesteigert.
Auf Grundlage der Forschungsergebnisse zu diesem Thema unterzeichneten und verkündeten das Institute of Nutrition und die Nestlé Vietnam Company Limited auf dem Workshop außerdem eine Kooperationsvereinbarung: Kommunikation, um das Bewusstsein für die Rolle einer richtigen Ernährung zu schärfen und einen aktiven Lebensstil zu fördern; verstärkte Zusammenarbeit beim Austausch, der wissenschaftlichen Forschung und der gemeinschaftlichen Ernährungsintervention. Phase 2023 – 2025.
Außerordentlicher Professor Dr. Tran Thanh Duong, Direktor des Nationalen Instituts für Ernährung, sagte, dass dieses Kooperationsprogramm darauf abziele, die Kommunikation und Ernährungserziehung zu stärken und so die Essgewohnheiten und den Sportunterricht von Kindern und Schülern zu verbessern.
Dementsprechend werden die beiden Einheiten die klinische Studienforschung stärken und wissenschaftliche Erkenntnisse als Grundlage für die Entwicklung von Interventionslösungen und Kommunikationsaktivitäten zum Thema Schulernährung liefern.
Darüber hinaus werden beide Seiten Anstrengungen unternehmen, den Schulsport zu fördern, um vietnamesischen Kindern und Schülern wissenschaftlich fundierte und gesunde Essgewohnheiten sowie einen aktiven und positiven Lebensstil zu vermitteln.
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