Der Einsatz von Wissenschaft und Technologie im Gemüseanbau der Provinz hat zunächst eine Quelle für saubere Agrarprodukte geschaffen, die Lebensmittelsicherheit und Hygiene gewährleistet und die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt steigert. Daher investieren derzeit zahlreiche Gemeinden, Einheiten, Unternehmen und Einzelpersonen in der Provinz in den Aufbau zahlreicher Modelle für einen sauberen und sicheren Gemüseanbau nach VietGAP-Standards, Hydrokulturtechnologie usw.
Bei einem Besuch des Kürbisanbaugebiets der Xuan Minh Investment and Construction Company Limited im Dorf Phuong Ngo 1 in der Gemeinde Hoang Luu (Hoang Hoa) scheint das Grün der Kürbisfelder die grelle Sommersonne zu mildern. Während er uns durch das Kürbisanbaugebiet führt, erklärt uns Herr Le Van Hai, ein Mitarbeiter der Firma: „Nach der Ernte werden die Kürbisse zusammen mit Kartoffeln und Zucchini angepflanzt.“ Um die Produktivität und Wirtschaftlichkeit zu verbessern, hat die Firma wissenschaftliche und technologische Fortschritte in der Produktion angewandt. Insbesondere ist ein automatisches Sprühbewässerungssystem installiert worden, um das Wasser gleichmäßig über eine große Fläche zu verteilen, die Feuchtigkeit der Pflanzen zu schützen und gleichzeitig die Widerstandsfähigkeit zu erhöhen und Krankheiten vorzubeugen. Außerdem hat die Firma in Maschinen zur Bodenvorbereitung und Ernte investiert.
Die Gemeinde Hoang Luu bewirtschaftet derzeit 10 Hektar Gemüse und Nutzpflanzen nach VietGAP-Standards und Spitzentechnologie. Dabei kommen Wissenschaft und Technologie zum Einsatz und strenge technische Standards werden von der Bodenbearbeitung bis hin zu Düngetechniken eingehalten. Um die Bevölkerung zu motivieren, Gemüseanbauflächen aktiv zu erweitern, Wissenschaft und Technologie in der Produktion anzuwenden und so zu höherer Effizienz und höheren Einkommen beizutragen, hat die Gemeinde in den letzten Jahren die Landbewirtschaftung und -konzentration gefördert. In regelmäßiger Abstimmung mit der Landwirtschaft des Bezirks werden Schulungen zur Anwendung von Wissenschaft und Technologie für die Bevölkerung angeboten. Außerdem wird der Aufbau von Modellen zur Anwendung von Wissenschaft und Technologie und deren Weitergabe an Landwirte gefördert.
Herr Le Ba Duy, Experte des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Hoang Hoa, sprach über die Anwendung von Wissenschaft und Technologie im Gemüseanbau und erklärte: Bislang hat der Distrikt auf einer Fläche von 30 Hektar ein Modell für sicheren Gemüse-, Wurzel- und Obstanbau nach VietGAP-Standards aufgebaut. Die Hauptprodukte sind junge Gurken, Gemüse, Bohnen, Kartoffeln und Kürbisse aller Art. Um die wirtschaftliche Effizienz zu verbessern, wenden die meisten Gemüseanbauer hier moderne Wissenschaft und Technologie an, von der Bodenvorbereitung bis zur Ernte. Dank dieser Tatsache konnten Produktivität und Qualität von Gemüse, Wurzel- und Obst in der Region deutlich gesteigert werden. Um hochtechnologische Gemüseanbaumodelle zu entwickeln und zu replizieren, konzentriert sich der Distrikt auf eine gute Landakkumulation. Im Jahr 2022 hat der Distrikt 298 Hektar Land akkumuliert, wovon 105 Hektar für den Anbau bestimmt sind und der Rest für Aquakultur bestimmt ist. Gleichzeitig müssen umgehend Unterstützungs- und Anreizmaßnahmen umgesetzt werden, die sich auf den Aufbau einer engen und nachhaltigen Kette von Verbindungen zwischen Produktion, Verarbeitung und Produktverbrauch konzentrieren und so zur Verbesserung der Qualität, des Werts und der Effizienz der Gemüseproduktion für die Landwirte beitragen.
Im Distrikt Nong Cong werden derzeit 37 Hektar sichere Gemüseanbauflächen betrieben, die sich auf die Gemeinden Van Hoa, Thang Long, Van Thang, Cong Liem und Truong Son konzentrieren. Darüber hinaus gibt es in den Gemeinden Te Loi, Thang Long und Van Hoa einige Flächen für hydroponischen Gemüseanbau mit Spitzentechnologie in einer Produktionsgröße von 1.000 bis 2.000 m²/Modell. Die Landwirte wenden eine biologische Produktionsmethode an, bei der der Schwerpunkt auf der Bodenbehandlung, dem Pflanzen von Setzlingen in Baumschulen, dem Einsatz automatischer Nebeldüsen und sauberer Wasserspeichersysteme zur Bewässerung liegt. Schädlings- und Krankheitsvorbeugung mit biologischen Medikamenten, Nachbesprühen und Sicherstellen einer Isolationsphase vor der Ernte usw. Die Ergebnisse zeigen, dass Gemüse, das nach den richtigen Standards angebaut wird, gut wächst, eine hohe Produktivität aufweist und die Sicherheit gemäß den VietGAP-Standards gewährleistet. Berechnungen zufolge ist der Anbau sicheren Gemüses fünf- bis siebenmal effizienter als der Anbau von Reis. Im Bezirk Nong Cong wurden über 2.000 Hektar Land für die großflächige, hochtechnologische Produktion angesammelt und konzentriert. Dadurch wurde die Denkweise der Landwirte, die auf eine fragmentierte Kleinproduktion ausgerichtet waren, schrittweise aufgelöst und landwirtschaftliche Produktionsgebiete mit der Ausrichtung auf Güter geschaffen.
Laut Statistik gibt es in der Provinz 97 konzentrierte, sichere Gemüseproduktions- und Intensivlandwirtschaftsgebiete mit einer Fläche von etwa 13.000 Hektar und einer jährlichen Produktion von etwa 170.754 Tonnen. Davon entfallen etwa 4.000 Hektar auf sicheres Gemüse, das nach VietGAP-Standards produziert wird. Um die Produktivität und Produktqualität zu verbessern und den Arbeitsaufwand zu senken, setzen die meisten Gemüsebauern der Provinz aktiv auf wissenschaftliche und technologische Fortschritte in der Produktion. Die größte Schwierigkeit besteht jedoch in der Planung konzentrierter Produktionsgebiete, da die Gemüsebauern in der Provinz klein und fragmentiert sind und kein stabiles Liefervolumen für Unternehmen gewährleisten können, um andere Unternehmen zur Mitarbeit bei Investitionen in die Schaffung einer Kette von Verbindungen und zur Förderung der Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Produktion zu bewegen. Nur wenige Unternehmen haben mutig in Technologie investiert, insbesondere in die landwirtschaftliche Verarbeitung. Daher fehlte eine enge Vernetzung von Anbau und Produktkonsum. Um die Entwicklung konzentrierter, großflächiger und hochtechnologischer Gemüseanbaugebiete fortzusetzen, müssen alle Ebenen, Sektoren und Standorte in der Provinz den Landwirten dabei helfen, sich schrittweise den technischen Anforderungen für Anbau, Investitionen und höhere Managementebenen anzupassen, um ihre Denkweise und Produktionsmethoden schrittweise zu ändern. Gleichzeitig ist es notwendig, sich auf die Ausbildung hochqualifizierter Fachkräfte zu konzentrieren und ein Team qualifizierter technischer Mitarbeiter für die Nutzung und Bedienung der Technologie aufzubauen.
Artikel und Fotos: Nguyen Dat
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