Das Trinken von Ingwer- und Schwarzbohnenwasser ist gut für Ihre Gesundheit, aber sollten Sie es anstelle von gefiltertem Wasser trinken?

Ingwerwasser und Wasser aus gerösteten schwarzen Bohnen sind zwei bekannte Getränke, die viele Menschen für ihre tägliche Gesundheitspflege verwenden. Aber sollten wir diese Getränke anstelle von gefiltertem Wasser verwenden?

Schwarzes Bohnenwasser in Kombination mit Ingwer bringt viele gesundheitliche Vorteile – Illustrationsfoto

Vorteile von Ingwerwasser und Schwarzbohnenwasser

Laut der Lebensmittelsicherheitsbehörde ist Ingwer- und geröstetes Schwarzbohnenwasser dank der Kombination der guten Eigenschaften von Ingwer und schwarzen Bohnen ein beliebtes Getränk.

Ingwer enthält viele wichtige Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, Phosphor, Folsäure und starke Antioxidantien.

Ingwer ist außerdem für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt, die bei Magenbeschwerden, Erkältungen und Muskelschmerzen helfen können. Der im Ingwer enthaltene Gingerol-Bestandteil hilft außerdem, Entzündungen zu bekämpfen und die Mundgesundheit zu schützen.

In der traditionellen Medizin hat Ingwer einen würzigen Geschmack, wärmende Eigenschaften, beeinflusst die drei Meridiane Lunge, Milz und Magen und hat die Wirkung, Erkältung zu vertreiben, die Körpermitte zu wärmen, Erbrechen zu stoppen, Schleim zu reduzieren und zu entgiften. Es wird zur Behandlung von Erkältungen, Erbrechen und Übelkeit aufgrund von Milz- und Magenkälte, Verdauungsstörungen, Durchfall und Husten durch kalten Wind oder anhaltendem Husten aufgrund von akuter und chronischer Bronchitis verwendet.

Schwarze Bohnen sind reich an starken Antioxidantien. Der Röstprozess trägt dazu bei, Oligosaccharide zu reduzieren – eine Substanz, die Blähungen verursacht, und gleichzeitig die kühlenden Eigenschaften der Bohnen zu reduzieren. Schwarzes Bohnenwasser wird sowohl in der östlichen Medizin als auch in der modernen Ernährung hoch geschätzt.

Es hilft, Hitze zu klären, zu entgiften, harntreibend zu wirken, den Fett- und Blutzuckerstoffwechsel zu unterstützen und die Anzahl nützlicher Darmbakterien zu erhöhen, was abführend wirkt. Gesundheitliche Vorteile von Ingwerwasser mit schwarzen Bohnen: Die Kombination aus gerösteten schwarzen Bohnen und Ingwer bringt viele Vorteile mit sich und unterstützt sich gegenseitig bei der Steigerung der Wirksamkeit.

Der hohe Ballaststoffgehalt in schwarzen Bohnen hilft, Verstopfung vorzubeugen und fördert die Verdauung. Schwarze Bohnen können bei manchen Menschen Blähungen verursachen, aber geröstet und mit Ingwer (der eine beruhigende Wirkung auf den Magen hat) kombiniert, wird dieses Getränk leichter verdaulich.

Ingwerwasser aus gerösteten schwarzen Bohnen eignet sich sehr gut für Erkältungspatienten und hilft, die unangenehmen Symptome zu lindern.

Sowohl Ingwer als auch schwarze Bohnen sind starke Quellen für Antioxidantien. In Kombination verbessern sie die Fähigkeit des Körpers, freie Radikale zu bekämpfen, oxidativen Stress zu reduzieren und Entzündungen zu bekämpfen.

Dieses Getränk ist besonders vorteilhaft für Menschen, die einen sitzenden Lebensstil haben oder an Vorerkrankungen wie Diabetes oder Bluthochdruck leiden, da es zur Verbesserung der Knochen- und Gelenkgesundheit beiträgt und Schmerzen lindert.

Darüber hinaus unterstützt Ingwerwasser aus schwarzen Bohnen auch die Gewichtsabnahme. Eine Studie aus dem Jahr 2019 mit mehr als 400 Personen zeigte, dass diejenigen, die ihren täglichen Mahlzeiten Ingwerextrakt zusetzten, mehr Gewicht verloren und ihren Blutzucker besser kontrollierten als diejenigen, die es nicht verwendeten.

Schwarze Bohnen können beim Abnehmen helfen, da sie viele Ballaststoffe enthalten, die ein längeres Sättigungsgefühl fördern und Heißhungerattacken reduzieren. Eine Studie ergab, dass schwarze Bohnen außerdem fettarm sind, einen niedrigen glykämischen Index haben, reich an pflanzlichem Eiweiß sind und die Darmflora verbessern können. All diese Faktoren wirken sich positiv auf das Körpergewicht aus.

Gefiltertes Wasser ist immer noch ein notwendiges Getränk für alle – Illustrationsfoto

Sollte ich anstelle von gefiltertem Wasser Wasser aus schwarzen Bohnen und Ingwer verwenden?

Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit erklärte, dass bei der Verwendung von geröstetem Ingwerwasser aus schwarzen Bohnen zwar viele Vorteile bestehen, aus gesundheitlichen Gründen jedoch einige Hinweise beachtet werden müssen.

Personen, die Antikoagulanzien einnehmen oder in der Vergangenheit Gallensteine ​​hatten, sollten vor dem Verzehr von Ingwerwasser einen Arzt konsultieren. Eine Überdosierung von Ingwer kann Nebenwirkungen wie Sodbrennen und Durchfall verursachen.

Menschen mit häufigem Durchfall oder kaltem Magen sollten den Verzehr von schwarzen Bohnen in Erwägung ziehen oder vermeiden. Der Röstvorgang trägt dazu bei, die Kälteeigenschaften der Bohnen zu reduzieren, dennoch ist Vorsicht geboten. Menschen mit einer hitzigen Konstitution oder einer Neigung zu Mundtrockenheit und Durst sollten den Konsum nicht übertreiben.

Sie können schwarze Bohnen rösten und mit Wasser aufkochen. Geben Sie dann ein paar Scheiben Ingwer hinzu. Durch das Rösten der Bohnen werden Oligosaccharide – eine Substanz, die Blähungen verursacht – reduziert, wodurch das Getränk leichter verdaulich wird. Ingwerwasser mit schwarzen Bohnen kann Schlaflosigkeit verursachen. Trinken Sie es daher nur abends, sondern 4–5 Stunden vor dem Schlafengehen.

Menschen mit starkem Bluthochdruck sollten die Menge an Ingwer reduzieren; Schwangere in den ersten 3 Monaten (nur stark verdünnt trinken) sollten dieses Getränk nicht verwenden. Menschen mit Durchfall oder niedrigem Blutdruck sollten den Konsum konzentrierter Getränke einschränken.

Die Abteilung empfiehlt außerdem, gefiltertes Wasser nicht zu missbrauchen und vollständig durch Wasser aus schwarzen Bohnen zu ersetzen. Die empfohlene Dosis beträgt 100–150 ml/Mal, sollte 1–2 Mal pro Tag getrunken und als Erfrischungsgetränk verwendet werden, nicht aber als vollständiger Ersatz für gefiltertes Wasser.

LINH HAN

Quelle: https://tuoitre.vn/uong-nuoc-gung-va-do-den-tot-cho-suc-khoe-nhung-co-nen-uong-thay-nuoc-loc-20250831132243607.htm