Dr. Pham Anh Ngan vom Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt (Niederlassung 3) antwortete: Tee ist ein bekanntes Getränk, das in den meisten Ländern und Kontinenten seit der Antike existiert. Je nach Region gibt es verschiedene Teesorten, die aus unterschiedlichen Kräutern zubereitet werden, und die jeweils passende Tageszeit, zu der man Tee trinkt.

Zur Teestunde am Nachmittag können Sie verschiedene Teesorten wie Blütentee (z. B. Chrysanthemen-, Rosen- oder Lotusblütentee) mit mäßig Wasser genießen, um zur Ruhe zu kommen und leichter einzuschlafen.
Eine Tasse Tee (ca. 230 ml) enthält 30-50 mg Koffein, abgepackter Tee enthält mehr Koffein als loser Tee, grüner Tee enthält etwa 60-70 mg Koffein.
Nach den Empfehlungen der US-amerikanischen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) kann ein gesunder Mensch bis zu 400 mg Koffein pro Tag zu sich nehmen.
Jeder Mensch hat seine eigenen Vorlieben beim Teetrinken. Morgens trinkt man Tee, um wach und erfrischt zu werden. Hierfür eignen sich Teesorten wie Grüntee, Oolong-Tee, Longjing-Tee oder Lotusblütentee. Nachmittags hingegen kann man Blütentees wie Chrysanthemen-, Rosen- oder Lotusblütentee genießen. Mit mäßig heißem Wasser aufgebrüht, beruhigt er den Geist und erleichtert das Einschlafen.
Tee fördert außerdem die Verdauung; da jedoch die im Tee enthaltenen Tannine Eiweiße ausfällen können, sollte Tee 20 Minuten nach den Mahlzeiten getrunken werden.
Es ist außerdem zu beachten, dass Menschen mit Anämie, die Eisenpräparate benötigen, zwischen den Mahlzeiten Tee trinken und die Medikamente zu unterschiedlichen Zeiten einnehmen sollten, da Tee die Aufnahme von Eisen im Körper einschränkt.
Manche Blatttees wirken harntreibend, daher sollte man sie möglichst nicht am späten Nachmittag oder Abend trinken.
Außerdem sollten Sie gefiltertes Wasser nicht vollständig durch Blatttee ersetzen. Sie müssen tagsüber ausreichend Wasser trinken.
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