Im Garten bei Bauern, die regenerativen Kaffeeanbau betreiben

Dank der praktischen Schulung und der ersten Lektionen des Personals besitzen heute viele Bauern üppige, grüne Kaffeegärten und tragen so zur Verwirklichung der Regierungspolitik bei, eine nachhaltige Landwirtschaft aufzubauen und die Treibhausgasemissionen zu reduzieren.

Anfang Oktober begab sich Frau Tran Thi Lien (47 Jahre alt, wohnhaft in Dorf 9, Gemeinde Ea Tieu, Bezirk Cu Kuin, Dak Lak ) zu ihrer „Musterkaffeeplantage“, um die Bodenfeuchtigkeit und die Fruchtproduktion zu überwachen und eine angemessene Pflege zu gewährleisten.

Kaffeebauern erzielen hohe Gewinne.

Frau Lien erzählte, dass ihre Familie seit fast 30 Jahren im Bezirk Cu Kuin Kaffee anbaut. Früher sei der Anbau jedoch recht schwierig gewesen und stark vom Wetter abhängig.

„Seit zehn Jahren begleiten technische Mitarbeiter von Nestlé Vietnam die Landwirte bei der Umsetzung der „neuen“ Anbaumethoden. Die Landwirte haben ihre Gewohnheiten geändert und höhere Gewinne erzielt“, erinnerte sich Frau Lien.

Frau Tran Thi Lien (47 Jahre alt, wohnhaft in Dorf 9, Gemeinde Ea Tieu, Bezirk Cu Kuin, Provinz Dak Lak) erklärte, dass der regenerative Kaffeeanbau viele weitere Vorteile biete – FOTO: NK

Laut ihrer Aussage wird das Gras unter den Kaffeebäumen nicht mehr entfernt, sondern als eine Art Teppich betrachtet, der die Feuchtigkeit für die Bäume schützt. Außerdem werden die Menschen in geeigneten Mischkulturmethoden geschult: Jeweils drei Kaffeereihen werden mit einer Reihe Pfeffer kombiniert, um den Ertrag zu steigern.

„Der Pfefferpfahl ist ein Cassiabaum, der Schatten spendet und vor Wind schützt. Er stützt außerdem die Pfefferpflanzen, sodass weder die Pfeffer- noch die Kaffeepflanzen Schaden nehmen. Auf derselben Fläche verdienten die Menschen früher nur 200 bis 250 Millionen VND pro Hektar, jetzt sind es bis zu 400 bis 500 Millionen VND“, sagte Frau Lien.

Auch Herr Duong Thanh Sam (wohnhaft in Dorf 10, Gemeinde Ea Tieu) erklärte, er sei Gruppenleiter von mehr als 100 Haushalten, die am NESCAFÉ-Plan teilnehmen.

Neben neuem Wissen über den richtigen Mischanbau geben die Agraringenieure des NESCAFÉ-Plans den Bauern auch Tipps, wie sie die Triebe stoppen und die Kaffeezweige beschneiden können, damit das Licht gleichmäßig in die Bäume gelangt und optimale Erträge erzielt werden. Darüber hinaus werden alle abgeschnittenen Zweige und Blätter von Kaffee- und Zimtbäumen, die zuvor zur Gartenreinigung gesammelt und verbrannt wurden, nun am Fuß der Bäume kompostiert, um diese zu düngen.

Die Mitarbeiter des Programms zeigten den Teilnehmern außerdem eine einfache Methode, den Wassergehalt und die Feuchtigkeit im Boden zu messen. Dazu vergruben sie ein ausgehöhltes Milchröhrchen mitten in der Kaffeeschicht, um den Wassergehalt im Boden zu überwachen und die benötigte Bewässerungsmenge zu berechnen.

„Früher gossen die Leute die Pflanzen immer dann, wenn die Sonne einige Tage lang stark schien. Nachdem sie eingewiesen wurden, stellten sie bei Sonnenschein die Wasserflasche kopfüber unter den Kaffeebaum. Wenn sie nach einer Nacht ein paar Tropfen Wasser in der Flasche sahen, bedeutete das, dass der Boden feucht war und kein weiteres Gießen nötig war, um Wasser zu sparen“, erklärte Herr Sam.

Herr Duong Thanh Sam (wohnhaft in Dorf 10, Gemeinde Ea Tieu) ist Gruppenleiter von über 100 Haushalten, die am NESCAFÉ-Planprogramm teilnehmen – FOTO: NK

Investitionen reduzieren, Produktivität steigern

Herr Pham Phu Ngoc, NESCAFÉ Plan Programmmanager, der schon viele Jahre mit Menschen in Ausbildungsprogrammen gearbeitet hat, sagte, es sei ein langer Weg gewesen.

Laut Herrn Ngoc unterstützt das NESCAFÉ-Plan-Programm die Landwirte nicht nur mit Saatgut und Techniken, sondern begleitet sie auch durch den gesamten Anbauprozess gemäß den 4C-Standards mit 28 Kriterien.

Herr Ngoc fügte hinzu, dass der NESCAFÉ-Plan dank der Anwendung regenerativer Anbaumethoden den Landwirten geholfen habe, den Wasserverbrauch bei der Bewässerung um 40 bis 60 % und den Einsatz chemischer Düngemittel um 20 % zu reduzieren, indem Kompost aus Kaffeeschalen und -satz hergestellt werde...

Nestlé-Mitarbeiter weisen die Bevölkerung an, Dosen und Wasserflaschen aufzustellen, um die „Bodenqualität“ zu überwachen – FOTO: TR.T

Herr Nguyen Hac Hien, Leiter der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz der Provinz Dak Lak, erläuterte das NESCAFÉ-Programm zum Kaffeeanbau mit dem Ziel der Regeneration, die Umwelt nachhaltiger zu gestalten. Das Programm trägt dazu bei, das Bewusstsein zu schärfen, dass eine Steigerung der Produktionsproduktivität mit dem langfristigen Schutz der Umwelt einhergeht.

Mehr als 355.000 technische Schulungen zum nachhaltigen Kaffeeanbau

Der NESCAFÉ-Plan ist eine globale Initiative der Nestlé-Gruppe, die seit 2010 in mehr als zehn Ländern, den wichtigsten Kaffeeanbaugebieten der Welt, durchgeführt wird.

In Vietnam wurde der NESCAFÉ-Plan 2011 in der Region des zentralen Hochlands ins Leben gerufen, um die regenerative Landwirtschaft zu fördern und so eine nachhaltige Entwicklung der Kaffeeindustrie sowie die Lebensbedingungen und den Lebensunterhalt der Kaffeebauern zu verbessern.

Bis heute hat das Programm die Wiederbepflanzung von mehr als 74.000 Hektar alternder Kaffeeplantagen durch die Verteilung ertragreicher, schädlingsresistenter Setzlinge unterstützt.

Das Programm hat mehr als 355.000 Schulungen zum Thema nachhaltiger Kaffeeanbau für landwirtschaftliche Familien durchgeführt und so dazu beigetragen, das Einkommen der landwirtschaftlichen Familien um 30 bis 100 % zu steigern.

Quelle: https://tuoitre.vn/vao-vuon-cung-nong-dan-thuc-hanh-canh-tac-ca-phe-theo-huong-tai-sinh-2024111117444897.htm