Fahre in den Westen, um zu sehen, wie die Wasserhyazinthe die Teichufer lila färbt.

Bei einem Besuch der westlichen Provinzen bietet sich Touristen derzeit die Gelegenheit, die violetten Wasserhyazinthen zu bewundern, die Kanäle, Bäche, Teiche und Seen säumen. Manchmal muss man einfach innehalten und die einladenden, violetten Blütenteppiche entlang der Felder bestaunen.

Teich mit blühenden Wasserhyazinthen entlang der Nationalstraße N2B, Bezirk Lap Vo, Provinz Dong Thap - Foto: DANG TUYET

Die Wasserhyazinthe ist eine Wasserpflanze, die auf der Wasseroberfläche schwimmt und häufig in Gruppen in Teichen oder treibend auf Flüssen, Kanälen und Bächen zu finden ist.

Die Blüten der Wasserhyazinthe sind hellviolett, jeder Zweig trägt viele Blüten, jede Blüte hat sechs Blütenblätter, aber nur ein Blütenblatt hat in der Mitte einen gelben Fleck auf dunkelviolettem Grund, die anderen Blütenblätter sind hellviolett.

Wasserhyazinthen blühen üblicherweise von Januar bis Mai und sind bei Reisen entlang der Straßen im Westen leicht zu sehen. Sie finden vielfältige Verwendung, beispielsweise zur Herstellung von Kunsthandwerk, Lebensmitteln, Heilmitteln und organischem Dünger.

Wenn der gesamte Teich voller Wasserhyazinthen gleichzeitig blüht, entsteht ein wunderschöner Anblick, der die Passanten fasziniert.

Teppiche aus Wasserhyazinthen verleihen dem Landschaftsbild Lebendigkeit – Foto: DANG TUYET

Die Blüten der Wasserhyazinthe erreichen eine Höhe von 15–25 cm, inklusive Stiel und Blüte. Da es sich um den jüngsten Teil der Pflanze handelt, werden sie von Einheimischen oft frisch gepflückt und zu Schmorgerichten, Fischsaucen-Eintopf und saurer Suppe verzehrt. Die Blüten duften nicht, ihre Blütenblätter sind sehr dünn und der Stiel ist knackig und süß.

Über Teiche, Seen und Kanäle verstreute Teppiche aus Wasserhyazinthen tragen zu einer schlichten, poetischen Schönheit der Landschaft des Westens bei.

Wasserhyazinthen können frisch zu geschmortem Fisch oder in Fischsaucen-Eintopf gegessen werden – Foto: DANG TUYET

Normalerweise blühen Wasserhyazinthen etwa zwei Tage lang, verblühen dann und bilden anschließend neue Blüten. – Foto: DANG TUYET

Tuoitre.vn

Quelle: https://tuoitre.vn/ve-mien-tay-ngam-hoa-luc-binh-nhuom-tim-bo-ao-20250227154428183.htm#content-3