Warum erleiden viele Studenten nach dem Trinken von Milchtee eine Lebensmittelvergiftung?

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Einstellung des Betriebs des Milchteeladens, in dem 17 Schüler vergiftet wurden

Laut dem Bericht der Lebensmittelsicherheitsbehörde von Buon Ma Thuot ging Herr VVT (Elternteil von VVH – einem Schüler der 5B-Klasse der Ly Thuong Kiet-Grundschule) am 22. November gegen 12:30 Uhr zum Milchteeladen May, um 36 Tassen Milchtee für 35 Kinder und den Klassenlehrer der 5B zu bestellen.

17 Schüler wurden ins Krankenhaus eingeliefert, nachdem sie Milchtee getrunken hatten.

Um 13:45 Uhr nahm Herr VVT den Milchtee entgegen und fuhr ihn direkt zum Schultor, sodass die Schüler den Milchtee mit in den Unterricht nehmen und selbst trinken konnten. Um 14:00 Uhr, etwa 15 Minuten nachdem sie den Milchtee getrunken hatten, zeigten viele Schüler Anzeichen von Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen.

Um 15:00 Uhr desselben Tages stellte die Klassenlehrerin fest, dass viele Kinder unter Bauchschmerzen, Schwindel, Müdigkeit und häufigem Erbrechen litten und zwei Kinder Durchfall hatten. Sie kontaktierte daher den Schulvorstand und ließ die Kinder zur Untersuchung und Behandlung in die Notaufnahme des Thien Hanh General Hospital überweisen. Insgesamt 17 Schüler wurden mit der Diagnose „Lebensmittelvergiftung“ ins Krankenhaus eingeliefert. Um 19:00 Uhr desselben Tages war der Gesundheitszustand der 17 Schüler stabil und sie konnten zur weiteren Überwachung nach Hause entlassen werden.

Unmittelbar nach Erhalt der Informationen über den oben genannten Fall einer Lebensmittelvergiftung richtete die Lebensmittelsicherheitsbehörde von Buon Ma Thuot ein Inspektionsteam für Lebensmittelsicherheit in der Einrichtung ein, die im Verdacht stand, die Lebensmittelvergiftung verursacht zu haben, und entnahm Lebensmittelproben, um sie zur Untersuchung an das Central Highlands Institute of Hygiene and Epidemiology zu schicken und die Ursache herauszufinden.

Trotz der Arbeit war das Kaffee- und Getränkeunternehmen M. zunächst nicht in der Lage, ein Zertifikat über die Lebensmittelsicherheit und ein Gesundheitszeugnis vorzulegen. Daher forderte das Inspektionsteam das Unternehmen auf, seinen Geschäftsbetrieb vorübergehend einzustellen.

Dies ist kein ungewöhnlicher Fall, da viele Schüler nach dem Trinken von Milchtee eine Lebensmittelvergiftung erlitten haben. Insbesondere am 16. Oktober zeigten viele Schüler der Le Hong Phong Secondary School (Bezirk Duc Trong, Provinz Lam Dong ) nach dem Trinken von Milchtee Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung.

Der Schulleiter sagte, dass eine 6. Klasse bei einem Fußballwettbewerb den ersten Preis gewonnen habe, weshalb die Eltern den Klassenlehrer um Erlaubnis baten, draußen Milchtee für die Kinder zu kaufen.

Von den 46 Schülern, die den Milchtee getrunken hatten, zeigten 16 anschließend Bauchschmerzen und mussten sich übergeben. Die Schule brachte alle Schüler, die den Milchtee getrunken hatten, umgehend zur Untersuchung und Behandlung in die Gesundheitsstation Lien Nghia und das Gesundheitszentrum des Bezirks Duc Trong.

Am 25. September organisierte die Pom Han Secondary School ( Lao Cai ) einen Chemieunterricht, bei dem die Schüler die Zubereitung von Milchtee ausprobieren konnten. An dem Unterricht nahmen ein Lehrer und 38 Schüler der Klasse 8A2 teil. Die Schüler übten direkt im Klassenzimmer. Nach Abschluss tranken der Fachlehrer und die Schüler Milchtee und erzielten Punkte. Mehr als eine Stunde später zeigten 5 Schüler Symptome wie Bauchschmerzen, Übelkeit, Kopfschmerzen und weichen Stuhl.

Die Kinder wurden zur Untersuchung in die Schulambulanz gebracht und anschließend ins Lao Cai General Hospital verlegt. Dort wurde eine Lebensmittelvergiftung diagnostiziert. Noch am selben Nachmittag wurden alle fünf Kinder entlassen und gingen am nächsten Tag wieder zur Schule.

Nach dem Vorfall koordinierte das städtische Gesundheitszentrum die Inspektion und Entnahme von sechs Proben von Lebensmittelzutaten, die das Unternehmen an Studenten verkauft hatte, um sie zur Untersuchung an das Nationale Institut für Lebensmittelsicherheit zu schicken. Das Unternehmen verstieß zudem gegen mehrere Vorschriften, wie z. B. die Nichtauskunft von Preisen und die Verbreitung vieler Artikel unbekannter Herkunft. Das Inspektionsteam protokollierte den Vorfall und erließ eine Entscheidung zur Untersuchung des Unternehmens.

Zutaten mit vielen Chemikalien sind die Ursache einer Milchteevergiftung.

Experten sagen, dass Milchtee in Vietnam zu den meistverkauften Getränken zählt. Untersuchungen zufolge ist die Hauptzutat von Milchtee Sahne, gemischt mit Teepulver und anderen Zusätzen wie aromatischen ätherischen Ölen, Farbpulver usw.

Milchtee enthält viele Chemikalien und Fettsäuren, die gesundheitsschädlich sind.

Diese Zutaten enthalten viel Zucker, gesättigte Fettsäuren und Transfettsäuren, die sehr gesundheitsschädlich sind. Daher sollte jeder den Konsum von Milchtee einschränken, insbesondere Menschen mit Fettleibigkeit, Diabetes und Unterernährung.

Milchtee kann nicht nur zu Übergewicht führen, sondern beeinträchtigt auch die Spermienqualität und -beweglichkeit und erhöht das Risiko von Unfruchtbarkeit bei Männern. Experten empfehlen Männern daher, auf Milchtee zu verzichten.

Milchtee ist für junge Menschen aufgrund seines köstlichen Geschmacks, seiner leichten Trinkbarkeit und der vielen neuen Geschmacksrichtungen beliebt. Bei der Herstellung von Milchtee werden jedoch keine Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleistet. Die Zutaten enthalten viele Chemikalien, die zu Milchteevergiftungen führen können.

Ähnlich wie bei einer Lebensmittelvergiftung fühlen sich junge Menschen, die Milchtee mit giftigen Chemikalien trinken, bei einer Vergiftung oft schwindelig und übel. Ein typisches Anzeichen einer Milchtee-Vergiftung sind Bauchkrämpfe.

Danach erwärmt sich der Körper und zeigt grippeähnliche Symptome. Das Opfer bekommt Fieber oder seine Körpertemperatur steigt auf 40 Grad Celsius. Nach einigen Stunden der Vergiftung kann das Opfer etwa 2-3 Tage lang Durchfall und weichen Stuhl haben. Gleichzeitig tritt Blut im Stuhl auf. Hält der Durchfall aufgrund einer Milchteevergiftung zu lange an und wird nicht umgehend behandelt, kann dies zu Dehydration führen und das Leben des Opfers gefährden.

Derzeit werden Milchteezutaten oft auf Großhandelsmärkten mit unbekannter Herkunft gekauft. Wenn Verbraucher Milchtee trinken möchten, sollten sie daher einen seriösen, qualitativ hochwertigen und geprüften Händler wählen. Laut Ernährungsexperten sollten wir den Konsum von Milchtee einschränken und stattdessen natürliche, nahrhafte Fruchtsäfte trinken, um den Körper mit Nährstoffen und Energie zu versorgen.

THAO LAM

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Quelle