Warum erleiden viele Studenten nach dem Trinken von Milchtee eine Lebensmittelvergiftung?

[Anzeige_1]

Einstellung des Betriebs des Milchteeladens, in dem 17 Schüler vergiftet wurden

Laut dem Bericht der Lebensmittelsicherheitsbehörde von Buon Ma Thuot ging Herr VVT (Elternteil von VVH – einem Schüler der 5B-Klasse der Ly Thuong Kiet-Grundschule) am 22. November gegen 12:30 Uhr zum Milchteeladen May, um 36 Tassen Milchtee für 35 Kinder und den Klassenlehrer der 5B zu bestellen.

17 Schüler wurden nach dem Trinken von Milchtee ins Krankenhaus eingeliefert

Um 13:45 Uhr nahm Herr VVT den Milchtee entgegen und brachte ihn direkt zum Schultor. Dort gab er ihn den Kindern, damit sie ihn mit in die Klasse nehmen und trinken konnten. Um 14:00 Uhr, etwa 15 Minuten nach dem Trinken des Milchtees, zeigten viele Schüler Anzeichen von Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen.

Um 15:00 Uhr desselben Tages stellte die Klassenlehrerin fest, dass viele Kinder unter Bauchschmerzen, Schwindel, Müdigkeit und häufigem Erbrechen litten und zwei Kinder Durchfall hatten. Sie kontaktierte daher den Schulvorstand und bat um die Überweisung der Kinder in die Notaufnahme des Thien Hanh Allgemeinkrankenhauses zur Untersuchung und Behandlung. Insgesamt 17 Schüler wurden mit der Diagnose „Lebensmittelvergiftung“ ins Krankenhaus eingeliefert. Um 19:00 Uhr desselben Tages war der Gesundheitszustand der 17 Schüler stabil und sie konnten zur weiteren Überwachung nach Hause entlassen werden.

Unmittelbar nach Erhalt der Informationen über den oben genannten Vorfall einer Lebensmittelvergiftung richtete die Lebensmittelsicherheitsbehörde von Buon Ma Thuot ein Inspektionsteam für Lebensmittelsicherheit in der Einrichtung ein, in der der Verdacht auf eine Lebensmittelvergiftung bestand, und entnahm Lebensmittelproben, um sie zur Untersuchung an das Hygiene- und Epidemiologieinstitut des Zentralhochlandes zu schicken und die Ursache herauszufinden.

Während der Arbeit konnte das Kaffee- und Getränkeunternehmen M. zunächst weder ein Zertifikat über die Lebensmittelsicherheit noch ein Gesundheitszeugnis vorlegen, sodass das Inspektionsteam das Unternehmen aufforderte, seinen Geschäftsbetrieb vorübergehend einzustellen.

Dies ist kein Einzelfall, da viele Schüler nach dem Trinken von Milchtee eine Lebensmittelvergiftung erlitten haben. Insbesondere am 16. Oktober zeigten viele Schüler der Le Hong Phong Secondary School (Bezirk Duc Trong, Provinz Lam Dong ) nach dem Trinken von Milchtee Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung.

Die Schulleitung sagte, eine sechste Klasse habe bei einem Fußballwettbewerb den ersten Preis gewonnen, woraufhin die Eltern den Klassenlehrer um Erlaubnis baten, draußen Milchtee für die Kinder zu kaufen.

Von den 46 Schülern, die den Milchtee getrunken hatten, zeigten 16 anschließend Bauchschmerzen und mussten sich übergeben. Die Schule brachte alle Schüler, die den Milchtee getrunken hatten, umgehend zur Untersuchung und Behandlung in die medizinische Station Lien Nghia und das medizinische Zentrum des Bezirks Duc Trong.

Am 25. September veranstaltete die Pom Han Secondary School ( Lao Cai ) einen Chemieunterricht, bei dem die Schüler die Zubereitung von Milchtee ausprobieren konnten. An dem Unterricht nahmen ein Lehrer und 38 Schüler der Klasse 8A2 teil. Die Schüler übten direkt im Klassenzimmer. Nach Abschluss tranken der Fachlehrer und die Schüler den Milchtee und benoteten ihn. Mehr als eine Stunde später zeigten fünf Schüler Symptome wie Bauchschmerzen, Übelkeit, Kopfschmerzen und weichen Stuhl.

Die Kinder wurden zur Untersuchung in die Krankenstation der Schule gebracht und anschließend ins Lao Cai Krankenhaus. Dort wurde eine Lebensmittelvergiftung diagnostiziert. Noch am selben Nachmittag wurden alle fünf Kinder aus dem Krankenhaus entlassen und kehrten am nächsten Tag wie gewohnt in die Schule zurück.

Nach dem Vorfall koordinierte das städtische Gesundheitszentrum die Inspektion und Entnahme von sechs Proben von Lebensmittelzutaten, die das Unternehmen an Studenten verkauft hatte, um sie zur Untersuchung an das Nationale Institut für Lebensmittelsicherheit zu schicken. Das Unternehmen verstieß zudem gegen mehrere Vorschriften, beispielsweise gegen die Nichtauskunft von Preisen und die Tatsache, dass viele Artikel unbekannter Herkunft waren. Das Inspektionsteam erstellte ein Protokoll und erließ eine Entscheidung zur Untersuchung des betreffenden Unternehmens.

Zutaten mit vielen Chemikalien sind die Ursache einer Milchteevergiftung.

Experten zufolge gilt Milchtee als eines der meistverkauften Getränke in Vietnam. Untersuchungen zufolge besteht die Hauptzutat von Milchtee aus Sahne, gemischt mit Teepulver und weiteren Zusätzen wie aromatischen ätherischen Ölen, Farbstoffen usw.

Milchtee enthält viele Chemikalien und Fettsäuren, die gesundheitsschädlich sind.

Diese Zutaten enthalten viel Zucker, gesättigte Fettsäuren und Transfettsäuren, die sehr gesundheitsschädlich sind. Daher sollte jeder, insbesondere Menschen mit Fettleibigkeit, Diabetes und Unterernährung, den Konsum von Milchtee einschränken.

Milchtee kann nicht nur zu Übergewicht führen, sondern beeinträchtigt auch die Spermienqualität und -beweglichkeit und erhöht das Risiko von Unfruchtbarkeit bei Männern. Experten empfehlen Männern daher, auf Milchtee zu verzichten.

Milchtee ist für junge Menschen aufgrund seines köstlichen Geschmacks, seiner leichten Trinkbarkeit und seiner vielen neuen Aromen beliebt. Bei der Herstellung von Milchtee werden jedoch keine Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleistet. Die Zutaten enthalten viele Chemikalien, die zu Milchteevergiftungen führen können.

Ähnlich wie bei einer Lebensmittelvergiftung fühlen sich junge Menschen, die Milchtee mit giftigen Chemikalien trinken, bei einer Vergiftung oft schwindelig und übel. Ein typisches Anzeichen einer Milchtee-Vergiftung sind Bauchkrämpfe.

Danach erwärmt sich der Körper und zeigt grippeähnliche Symptome. Das Opfer bekommt Fieber oder seine Körpertemperatur steigt auf 40 Grad Celsius. Nach einigen Stunden der Vergiftung kann das Opfer etwa zwei bis drei Tage lang Durchfall und weichen Stuhl haben. Gleichzeitig tritt auch Blut im Stuhl auf. Hält der Durchfall aufgrund einer Milchteevergiftung zu lange an und wird nicht umgehend behandelt, kann er zu Dehydration führen und das Leben des Opfers gefährden.

Milchteezutaten werden derzeit oft auf Großhandelsmärkten mit unbekannter Herkunft gekauft. Daher sollten Verbraucher, die Milchtee trinken möchten, einen seriösen, hochwertigen und geprüften Anbieter wählen. Ernährungsexperten empfehlen, den Konsum von Milchtee einzuschränken und stattdessen natürliche, nahrhafte Fruchtsäfte zu trinken, um den Körper mit Nährstoffen und Energie zu versorgen.

THAO LAM

[Anzeige_2]
Quelle