Sonderstellung der vietnamesischen Cashewindustrie

Die vietnamesische Cashewindustrie ist in den letzten 35 Jahren rasant gewachsen und hat sich zum weltweit führenden Exporteur entwickelt, steht aber vor erheblichen Herausforderungen.

Sonderstellung der vietnamesischen Cashewindustrie

Anfang der 1990er-Jahre begann die vietnamesische Cashewindustrie, am globalen Cashewkernmarkt teilzunehmen. Nach ihrer Gründung im November 1990 leitete die Vietnam Cashew Association (VINACAS) umgehend Maßnahmen ein, um die Cashew-Exporte von Rohcashews auf verarbeitete Produkte und Kerne umzustellen. 1992 begann Vietnam mit dem Export von Cashewkernen nach China und 1994 in die USA.

Die Umstellung vom Export roher Cashewnüsse auf den Export von Cashewnüssen hat der vietnamesischen Cashewindustrie zu einer rasanten Entwicklung und einer starken Position auf dem globalen Cashewmarkt verholfen. Im Jahr 2006 überholte Vietnam erstmals in der Geschichte der weltweiten Cashewindustrie Indien und wurde zum führenden Exporteur von Cashewnüssen.

Verarbeitung von Cashewnüssen bei der Hoang Son 1 Joint Stock Company. Foto: Thanh Son .

Insbesondere seit 2010 ist die vietnamesische Cashewindustrie rasant gewachsen und hat beeindruckende Zahlen erreicht. Maschinen und Anlagen „Made in Vietnam“ spielen dabei eine entscheidende Rolle.

Herr Bach Khanh Nhut, Ständiger Vizepräsident von VINACAS, erklärte, dass in der Vergangenheit in vietnamesischen Cashewverarbeitungsbetrieben fast ausschließlich Handarbeit eingesetzt wurde, da die Maschinen und Anlagen damals sehr rudimentär waren. Mit der Zunahme der Cashewfabriken entstand ein Arbeitskräftemangel in der Branche.

Vietnams Cashewindustrie ist derzeit weltweit führend sowohl beim Export als auch beim Import von Rohcashewnüssen. Daher zog die 14-jährige Internationale Cashewkonferenz, die von VINACAS ausgerichtet wurde, zahlreiche internationale Organisationen und Institutionen der Cashewbranche sowie Hunderte in- und ausländische Unternehmen an.

Angesichts dieser Situation führte VINACAS 2008 mit Unterstützung der Regierung ein landesweites Wissenschafts- und Technologieprojekt mit dem Titel „Technologieentwicklung, Konstruktion und Fertigung von automatischen Cashew-Schälmaschinen und Cashewkern-Schälmaschinen für die Exportverarbeitung“ (KC.07/DA 12/06-10) durch. Im Rahmen dieses Projekts brachte VINACAS Unternehmen, Wissenschaftler, Maschinenbauingenieure usw. zusammen, um in die Entwicklung, Forschung, Herstellung und Verbesserung von Anlagen und Maschinen zur Cashewverarbeitung zu investieren.

Im Jahr 2010 wurde das Projekt angenommen und in die Produktion überführt, was zu einer „Revolution“ in der Cashewverarbeitung in Vietnam führte. Die Produktion wurde vollständig von manueller Arbeit auf Mechanisierung umgestellt, wodurch die Verarbeitungsproduktivität sowie die Ausbeute an Cashewkernen erheblich gesteigert, die Produktionskosten gesenkt und Qualität, Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleistet wurden.

Herr Vu Thai Son, Vorstandsvorsitzender der Long Son Joint Stock Company, stellte fest, dass vietnamesische Maschinenbauunternehmen in letzter Zeit sehr engagiert in der Forschung, Herstellung und Verbesserung von Maschinen und Anlagen für die Cashewverarbeitung sind. Da die vietnamesischen Maschinen direkt in den Cashewfabriken zum Einsatz kommen, werden Anpassungen und Verbesserungen sehr schnell durchgeführt, was dazu beiträgt, dass die Maschinen und Anlagen immer perfekter und effizienter werden.

Dank der Umstellung auf Mechanisierung und Automatisierung in vielen Produktionsstufen sind die Cashew-Exporte kontinuierlich sowohl mengenmäßig als auch wertmäßig gestiegen. 2010 erreichte die Cashew-Industrie mit einem Exportumsatz von 1,135 Milliarden US-Dollar erstmals einen Umsatz von über einer Milliarde US-Dollar. 2015 überstiegen die Cashew-Exporte die 2-Milliarden-US-Dollar-Marke, 2017 die 3-Milliarden-US-Dollar-Marke. Für 2024 werden Rekordwerte von 4,343 Milliarden US-Dollar prognostiziert.

Im Jahr 2012 überstieg die Menge der exportierten Cashewnüsse 200.000 Tonnen, im Jahr 2014 überstieg sie 300.000 Tonnen, im Jahr 2019 überstieg sie 400.000 Tonnen, im Jahr 2020 überstieg sie 500.000 Tonnen, im Jahr 2023 überstieg sie 600.000 Tonnen und erreichte im Jahr 2024 einen Rekordwert von 725.000 Tonnen.

Internationale Delegierte, die an der Vietnam International Cashew Conference 2025 teilnehmen. Foto: Thanh Son .

Die großen Herausforderungen

Allerdings steht die vietnamesische Cashewindustrie vor großen Herausforderungen, allen voran der Entwicklung der Cashewverarbeitungsindustrie in den Rohcashew-Exportländern. Dies birgt das Risiko eines Mangels an Rohcashew-Ressourcen für die vietnamesische Cashewindustrie, die stark von importierten Rohcashews abhängig ist.

Viele Cashew-Anbauländer in Afrika, die zuvor den größten Teil ihrer Rohcashew-Ernte exportierten, haben in den letzten Jahren die Verarbeitung intensiviert, um den Cashewnüssen einen Mehrwert zu verleihen und mehr Arbeitsplätze für ihre Bevölkerung zu schaffen.

Auf der Vietnam International Cashew Conference 2025 sagte Herr Alex N'Guettia Assouman, Präsident des ivorischen Cashew-Exportverbandes, dass die Menge an rohen Cashewnüssen, die die Fabriken in diesem Land im Jahr 2024 verarbeiten werden, 650.000 Tonnen betragen wird, was der Menge an rohen Cashewnüssen entspricht, die nach Vietnam exportiert wird.

Nicht nur Afrika, sondern auch Kambodscha – das Land mit der zweitgrößten Cashew-Produktion weltweit (fast 1 Million Tonnen), das fast seine gesamten Rohcashews nach Vietnam exportiert – erwägt die Möglichkeit, die Cashew-Verarbeitungsindustrie auszubauen.

Herr Vu Thai Son erklärte, dass die starke Entwicklung von Maschinen und Anlagen zur Cashewverarbeitung nicht nur der vietnamesischen Cashewindustrie zu einem rasanten Wachstum verholfen, sondern auch afrikanischen Cashew-Anbauländern geholfen habe, die Cashewverarbeitung auszubauen. Denn in der Vergangenheit sei der Mangel an Fachkräften ein großes Hindernis in afrikanischen Ländern gewesen, der nun aber vollständig durch Maschinen kompensiert werden könne.

Änderungen in der Handelspolitik der Rohcashew-Exportländer und der Cashew-Importländer stellen auch für die vietnamesische Cashew-Industrie eine große Herausforderung dar, insbesondere die Gegenseitigkeitszölle der USA. In den ersten neun Monaten dieses Jahres gingen Vietnams Cashew-Exporte in die USA aufgrund von Steuerpolitiken, die die Kaufkraft der Verbraucher erheblich beeinträchtigten, um 35 % zurück.

Angesichts dieser großen Herausforderungen betonte Herr Bach Khanh Nhut, dass die Cashew-Industrie und vietnamesische Unternehmen in erster Linie das Markt- und Verbrauchervertrauen in vietnamesische Cashews durch Qualitätsverbesserungen und die Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit erhalten müssen. Gleichzeitig gelte es, die Entwicklung und Erschließung neuer Märkte voranzutreiben.

Verarbeitung von Cashewnüssen bei der Long Son Joint Stock Company. Foto: Thanh Son .

Darüber hinaus empfiehlt VINACAS der Regierung, dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt sowie den zuständigen Ministerien, Zweigstellen und lokalen Behörden, der Entwicklung von Rohcashew-Anbaugebieten besondere Aufmerksamkeit zu widmen, um die Cashew-Produktion Vietnams zu steigern und der Cashew-Industrie zu helfen, proaktiver in Bezug auf Rohstoffe zu agieren.

In den letzten Jahren ist die Anbaufläche für Cashewnüsse in unserem Land aufgrund der Konkurrenz durch andere Nutzpflanzen deutlich zurückgegangen. Daher sind Maßnahmen zur Wiederherstellung und Erweiterung der Anbauflächen in den alten Anbaugebieten notwendig. Gleichzeitig muss die Forschung und Entwicklung neuer, ertragreicher Cashew-Sorten gefördert werden, um die derzeitigen Sorten zu ersetzen.

Ein weiteres Problem besteht darin, dass die meisten Cashew-Anbauflächen mittlerweile überaltert sind. Daher hofft VINACAS, dass das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ein Cashew-Wiederaufforstungsprogramm ähnlich dem Kaffee-Wiederaufforstungsprogramm auflegen wird, um die Produktivität, den Ertrag und die Qualität vietnamesischer Cashewnüsse zu verbessern.

Laut Herrn Vu Thai Son müssen große Unternehmen der vietnamesischen Cashewindustrie angesichts der Tatsache, dass die Exportländer von Rohcashews Maßnahmen zur Begrenzung der Rohcashew-Exporte und zur Förderung der Cashewkernverarbeitung ergriffen haben und ergreifen werden, verstärkt in den Bau von Cashewverarbeitungsfabriken in Afrika und Kambodscha investieren. Die Firma Long Son betreibt derzeit eine Fabrik in der Elfenbeinküste und schließt die Genehmigungsverfahren für den Bau einer zweiten Fabrik ab.

Darüber hinaus trägt die Förderung der Weiterverarbeitung von Produkten mit höherer Wertschöpfung dazu bei, dass Unternehmen ihre Wirtschaftlichkeit steigern und ihre Marktposition verbessern können. In Vietnam investieren derzeit Unternehmen wie Olam, Dan D Pak und Long Son in die Weiterverarbeitung und den Export von Cashewnussprodukten mit höherer Wertschöpfung.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/vi-the-dac-biet-cua-nganh-dieu-viet-nam-d781281.html