Ernährungstechnische Durchbrüche aus Vietnam auf einem regionalen Forum.
Die Asiatische Entwicklungskonferenz ist das größte Forum für Wachstumschancen in der Lebensmittel-, Getränke- und Ernährungsbranche Asiens. Sie bringt Vertreter aus über 20 Ländern, Forschungseinrichtungen, Regierungs- und Nichtregierungsorganisationen sowie multinationale Konzerne zusammen. Im Mittelpunkt der Konferenz steht die Entwicklung bahnbrechender wissenschaftlicher Lösungen zur Verbesserung der Ernährung der Bevölkerung in ganz Asien, insbesondere von Müttern und Kindern.
Vinamilk gilt als die sechstwertvollste Molkereimarke weltweit (2024). Aufgrund dieser Position wurde Vinamilk als erster und einziger Vertreter Vietnams zur diesjährigen Asian Development Conference eingeladen, um dort einen Beitrag über die bahnbrechende 6-HMO-Milchformel zu präsentieren – eine Säuglingsnahrung, die internationale Ernährungsstandards setzt.
Vinamilk Optimum enthält als bahnbrechendes Produkt sechs HMOs, die die wertvollen Nährstoffe der Muttermilch nachahmen. Sie unterstützen das Wachstum nützlicher Darmbakterien und tragen so zur Stärkung der natürlichen Schutzbarriere bei. Vinamilk Optimum ist zudem ein seltenes Produkt, das gleichzeitig DFL und 3-FL enthält – zwei HMO-Arten, die in anderen Säuglingsnahrungen üblicherweise nur einzeln vorkommen. Diese Kombination beeindruckte die Experten auf der Konferenz besonders.
Zuvor hatte der Durchbruch von 6 HMOs auch auf dem Global Dairy Congress 2025 (Niederlande) besondere Aufmerksamkeit erregt, als herausragendes Ergebnis der Strategie der vietnamesischen Milchmarke, die weltweit den 6. Platz in Bezug auf den Wert belegt, „in Wissenschaft und Technologie zu investieren, um den natürlichen Nährwert der Milch zu maximieren“.
Die Wissenschaft erhöht die Ernährungsstandards auf der Grundlage von Erkenntnissen.
HMOs sind wertvolle Nährstoffe, die ausschließlich in Muttermilch vorkommen und eine entscheidende Rolle für die Immun- und Verdauungsgesundheit von Kindern spielen. Trotz ständiger Verbesserungen bei HMOs wird auf dem vietnamesischen Markt seit vielen Jahren weiterhin die 5-HMO-Formel verwendet, wodurch das enorme Potenzial dieses Nährstoffs nicht voll ausgeschöpft wird.
„Im Geiste des ständigen Hinterfragens von Grenzen hat Vinamilk sich bemüht, höhere Ernährungsstandards zu fördern, indem es Optimum auf den Markt brachte – das erste Milchprodukt in Vietnam mit einer Rezeptur, die 6 HMOs enthält und bis zu 58 % der gesamten HMOs in Muttermilch ausmacht“, teilte Herr Nguyen Quang Tri – Marketing Executive Director von Vinamilk – über den Hintergrund der Entwicklung dieses bahnbrechenden Produkts mit.
In Vietnam werden bis zu 55 % der Kinder in den ersten sechs Lebensmonaten nicht ausschließlich gestillt (laut UNICEF 2021). Dadurch verpassen sie möglicherweise die vollen Vorteile der Muttermilch für ihr Verdauungs- und Immunsystem. Hinzu kommt, dass etwa 60 % der vietnamesischen Mütter neben der Kinderbetreuung berufstätig sind. Diese Lebensumstände machen das ausschließliche Stillen für viele moderne Mütter zu einem wichtigen Thema.
Daher ist eine Ernährungslösung, die von den in der Muttermilch enthaltenen Nährstoffen inspiriert ist und Mütter begleitet und unterstützt, damit sie sich selbstbewusst um ihre Kinder kümmern und auf ihrem Weg zur Mutterschaft glücklich sein können, heute ein großes und unerlässliches Bedürfnis.
Vor diesem Hintergrund und mit dem Ziel, allen Verbrauchern gleichen Zugang zu optimaler Ernährung zu ermöglichen, erklärte Shawn Lee, Vertreter der dsm-firmenich Gruppe im asiatisch- pazifischen Raum und einer der sechs internationalen strategischen Partner von Vinamilk, auf der Konferenz: „Wie Nguyen Quang Tri bereits erwähnte, heben die sechs bahnbrechenden HMOs nicht nur die Nährstoffstandards von Produkten an, um den Bedürfnissen von Kindern gerecht zu werden, sondern bieten auch eine Lösung für die aktuelle Problematik des ausschließlichen Stillens. Ungeachtet der Umstände können Eltern ihren Kindern weiterhin umfassende Fürsorge und Liebe schenken. Wir stimmen dieser Ansicht voll und ganz zu, denn wenn Eltern glücklich sind, ist auch das Aufwachsen ihrer Kinder von Glück geprägt.“
Neue Wege eröffnen, internationale Ernährungsstandards etablieren.
In fast 50 Jahren Entwicklung hat Vinamilk erfolgreich in Forschung und Produktion investiert – von der ersten Säuglingsnahrungsdose in Vietnam bis hin zum Besitz der modernsten Säuglingsnahrungsfabrik Asiens. Seit 1997 exportiert das Unternehmen in viele Länder weltweit. Aus einem Land ohne Säuglingsnahrungsindustrie nach dem Krieg hat Vinamilk dank seiner Investitionsstrategie in Wissenschaft und Technologie sowie internationaler Zusammenarbeit bedeutende Fortschritte in der Säuglingsnahrungsbranche erzielt und sich zu einem regionalen Spitzenreiter entwickelt. Die sechs angeschlossenen Lebensmittelmarken sind hierfür ein Paradebeispiel.
Gary Scattergood, Chefredakteur von FoodNavigator-Asia und NutraIngredients (dem Konferenzveranstalter), kommentierte die Präsentationen von Vinamilk auf der Konferenz wie folgt: „Wir schätzen Vinamilks Beitrag zur diesjährigen Konferenz sehr. Vinamilk hat eine einzigartige Perspektive geboten, indem es seine fundierten Forschungs- und Entwicklungskompetenzen im Bereich HMOs mit einem tiefen Verständnis der lokalen Verbraucher kombiniert hat. Dadurch wurden praxisnahe Ernährungslösungen vorgestellt, die den Gesundheits- und ganzheitlichen Entwicklungsbedürfnissen von Kleinkindern in Vietnam gerecht werden und das Potenzial besitzen, sich in ganz Asien auszuweiten.“
Die Teilnahme von Vinamilk an diesem hochrangigen regionalen Forum unterstreicht erneut das Prestige und den Einfluss der führenden vietnamesischen Molkereimarke auf dem internationalen Markt. Dank kontinuierlicher Forschung, Produktion und Innovation beweist Vinamilk nicht nur die bemerkenswerte Reife der heimischen Ernährungsbranche, sondern setzt auch neue Impulse für die starke Entwicklung des asiatischen Marktes.
HMOs (Humane Milch-Oligosaccharide) sind essentielle Nährstoffe, die natürlicherweise in Muttermilch vorkommen und eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung der Verdauungs- und Immungesundheit von Säuglingen und Kleinkindern spielen.
Vinamilk entwickelte die 6-HMO-Formel, um den natürlichen HMO-Komplex möglichst genau nachzubilden und bis zu 58 % der gesamten in Muttermilch vorkommenden HMOs auszumachen.
Die 6-HMO-Formel von Vinamilk bietet drei herausragende Vorteile:
● Ahmt die wertvollen Nährstoffe der Muttermilch nach, einschließlich aller drei Hauptgruppen:
+ Fucosyliert: 2'-FL, 3-FL, DFL
+ Sialyliert: 3'-SL, 6'-SL
+ Nicht-fucosyliert: LNT
● Förderung der Verdauungs- und Immunabwehr: Die Kombination aus 6 HMOs trägt zur Ernährung wichtiger nützlicher Bakterien im Darm eines Kindes bei, wie z. B. Bifidobacterium und Lactobacillus, und hilft so beim Aufbau eines gesunden Mikrobioms, der Unterstützung der Verdauung und der Stärkung der Immunität von den ersten Lebensjahren an.
● Die HMO-Duos DFL & 3-FL werden gleichzeitig kombiniert:
+ DFL: Verbessert die Gesundheit der Darmbarriere und trägt dazu bei, dass sich Bakterien nicht mehr an der Darmwand anhaften.
+ 3-FL: Dies ist eine Art HMO, das vom Darm in den Blutkreislauf aufgenommen werden kann und so eine verbesserte Immunfunktion und allgemeine Gesundheit unterstützt. Dadurch wird Kindern geholfen, Atemwegs- und Verdauungskrankheiten vorzubeugen.
Quelle: https://baohatinh.vn/vinamilk-optimum-tao-an-tuong-tai-san-choi-quoc-te-post292635.html
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