Altes Bauernpaar in Nghe An verdient dank „weißem Gold“ mehr als 20 Millionen VND pro Monat

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Das Haus von Herrn La Thanh Tuc und seiner Frau im Dorf Nam Son, Gemeinde Mon Son (Con Cuong), liegt nur wenige hundert Meter vom Fuß der Giang-Flussbrücke entfernt. Er und seine Frau halten regelmäßig eine Herde von über 500 Enten, aber wenn sie das Haus und die Entenfarm betreten, sind Garten und Scheune sauber. Überall stapeln sich Enteneier, ein Produkt, das Frau La Thi Hoa, die Frau von Herrn Tuc, das „weiße Gold“ der Familie nennt. Dank dieses Produkts verfügt ihre Familie über zusätzliche 20–25 Millionen VND/Monat.

Entenzucht in Mon Son — Jeden Tag sammelt Frau La Thi Hoa etwa 300 Enteneier. Foto: HT

Frau Hoa hat gerade gesagt, dass 500 Enten durchschnittlich 300 – 350 Eier pro Tag legen. Die meisten Eier werden von Händlern zu Hause gekauft, einige werden von Einheimischen „bestellt“, sodass sie verkauft werden, sobald sie abgeholt werden. Der durchschnittliche Verkaufspreis beträgt 3.000 VND/Frucht. Nach Abzug der Ausgaben erzielt das Paar jeden Monat einen Gewinn von mindestens 20–25 Millionen VND.

Seit Jahrzehnten ist die tägliche Arbeit von Herrn La Thanh Tuc und seiner Frau die Landwirtschaft sowie die Vieh- und Geflügelzucht. Da die Familie von Herrn Tuc eng mit dem Landleben im Hochland verbunden ist, deckt sie fast alle Lebenshaltungskosten selbst und geht nur selten außer Haus einkaufen. Erwähnenswert ist, dass durch die Nutzung natürlicher Nahrungsquellen die Kosten gesenkt und die Qualität der tierischen Produkte verbessert werden können.

Das Paar verfolgt das Modell der Entenzucht auf dem Fluss nun schon seit mehr als zwei Jahren und hält einen Schwarm von 500 bis 600 Enten im Wechsel. Die Zahl der Enten ist recht groß, aber dank der Weidelandschaft des durch das Gebiet fließenden Giang-Flusses ist der Wasserstand das ganze Jahr über recht stabil, sodass die Weidewirtschaft günstig ist.

Herr Tuc sagte, dass die Enten, abgesehen von der Hochwassersaison von August bis November, wenn die Weidefläche am Fluss begrenzt ist, dank der natürlichen Garnelen, Fische, Krabben, Schnecken und Wildgräser entlang des Flusses ihre eigene Nahrung finden könnten, sodass die Familie eine Menge Geld für Tierfutter sparen könne.

An regnerischen Tagen, an denen Sie die Enten nicht zum Fluss lassen, geben Sie Maiskleie, im Garten angebautes grünes Gemüse wie Bananenstaudenstämme, Gemüse und Gras hinzu. 500 Legehennen werden nach jedem Brutzyklus, der 3–4 Monate lang Eier liefert, zu einem Durchschnittspreis von 150.000 VND/Ente als Fleisch verkauft. Jede Partie „liquidiert“ etwa 100–150 Enten.

Die Freilandenteneier von Herrn Tuc werden von Händlern und Einheimischen gekauft, sobald sie geerntet sind. Foto: HT

Herr Ngan Van Thanh, ein Beamter des Bauernverbands der Gemeinde Mon Son, sprach näher über die wirtschaftliche Effizienz der Entenzucht am Fluss durch Herrn Tucs Familie und die Einheimischen und sagte, dass die Qualität der lokalen Viehprodukte auf dem Markt sehr gefragt sei, da die Viehzucht auf saubere, umweltfreundliche Weise mit natürlichen Nahrungsmitteln betrieben werde. Derzeit sind Viehzucht und Ackerbau noch immer die wichtigsten Wirtschaftszweige von Mon Son.

Entenzucht und Fischfang — Die Menschen in Mon Son pflegen das Modell der Entenzucht an Flüssen und Bächen und kombinieren es mit natürlichem Fischfang. Foto: HT

Davon umfasst die Geflügelherde derzeit über 64.000 Tiere, mehr als 6.000 Büffel und Kühe sowie eine Herde von über 7.000 Schweinen. Neben der Sicherung des Einkommens der Menschen ist die Viehwirtschaft in Mon Son eine Quelle sauberer, hochwertiger Lebensmittel für Tourismusdienstleistungen und Festivals, bei denen es hier ebenfalls viele Verbesserungen gibt.

Quelle: https://baonghean.vn/vo-chong-lao-nong-nghe-an-lai-hon-20-trieu-dong-moi-thang-nho-vang-trang-10295764.html