Nghe Ans größte Gemüsescheune ist während des Tet-Festes in vollem Gange.

In der Winter-Frühjahrs-Saison plant die gesamte Gemeinde Quynh Luong (Quynh Luu), 35 Hektar Blumenkohl und Kohlrabi, 40 Hektar Tomaten, 20 Hektar Frühlingszwiebeln, 100 Hektar verschiedene Blattgemüse und 20 Hektar Gewürze anzubauen, um die Nachfrage nach frischem Gemüse zum Jahresende, insbesondere zum chinesischen Neujahr, zu decken. Foto: Thanh Phuc

Die Menschen nutzen das sonnige Wetter, um das Land vorzubereiten und wertvolles Gemüse anzubauen und zu düngen. „Die Gemeinde arbeitet derzeit eng mit dem Bauernverband zusammen, um Anleitungen zu Anbautechniken für wichtige Gemüsesorten mit hohen Verkaufspreisen während Tet zu geben, wie zum Beispiel Kohlrabi, Blumenkohl, Weißkohl und Zwiebeln“, sagte Nguyen Van Thanh, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Quynh Luong. Foto: Thanh Phuc

Herr Nguyen Van Dung aus Weiler 6, Gemeinde Quynh Luong, sagte: „Meine Familie hat vor 20 Tagen vier Sao Blumenkohl gepflanzt und erwartet die Ernte zu Tet. Der Verkaufspreis ist dieses Mal höher und der Blumenkohl lässt sich leichter verbrauchen als andere Feldfrüchte des Jahres.“ Foto: Thanh Phuc

Die Felder mit Kohlrabi, Blumenkohl und Karotten sind derzeit seit 15 bis 25 Tagen im Fruchtwechsel bepflanzt und werden von Mitte Dezember bis Mitte Januar geerntet. In dieser Zeit ist die Nachfrage nach Gemüse hoch, das Angebot begrenzt und die Preise steigen, weshalb die Menschen sich aktiv darum kümmern. Foto: Thanh Phuc

„Nach etwa zweieinhalb Monaten ist Kohlrabi erntereif. Jede Sao erfordert eine Investition von rund 2,5 Millionen VND, der geschätzte Ertrag liegt bei 1,2 Tonnen pro Sao. Der Verkaufspreis schwankt zu dieser Zeit zwischen 12.000 und 15.000 VND pro Kilogramm, was einen Umsatz von etwa 15 Millionen VND pro Sao ergibt“, sagte Herr Hoang Van Ba ​​aus dem Dorf Thanh Cong in der Gemeinde Quynh Lien (Stadt Hoang Mai). Foto: Thanh Phuc

Chayote ist auch während des Tet-Festes ein beliebtes Gemüse und Obst. Normalerweise kostet Chayote nur 5.000–7.000 VND/kg, steigt aber während Tet auf 8.000–10.000 VND/kg. Auf dem Foto: Menschen in Quynh Lien schneiden die Blätter ab und hängen die Triebspitzen an ein Rankgitter für Chayote. Foto: Thanh Phuc

In vielen Gegenden nutzen die Menschen nach der Ernte des kurzfristigen Gemüses die Trockenheit, um die Felder vorzubereiten und Gemüse für den Tet-Markt anzubauen. Foto: Thanh Phuc

Das diesmal angebaute Gemüse wird rechtzeitig zum chinesischen Neujahr geerntet. Foto: Thanh Phuc

Quelle: https://baonghean.vn/vua-rau-lon-nhat-nghe-an-hoi-ha-vao-vu-tet-post280736.html