Frau Ngu, die Frau von Herrn Ron, kümmert sich um die Enten.

Als Herr Hoang Van Doi, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Hong Thuy, uns zum Haus von Herrn Le Ka Ron und Frau Ho Thi Ngu führte, „bewunderte“ er immer wieder den Mut und die Entschlossenheit des jungen Paares, die Armut, die sie viele Jahre lang geplagt hatte, „hinter sich zu lassen“.

Das Leben auf dem Land, wo die Bauern ihren Lebensunterhalt mit der Landwirtschaft verdienen, ist ein großer Nachteil. Nur wenige Felder wie das von Herrn Ron und Frau Ngu zu haben, ist ein großer Nachteil. Mit nur einem Maisfeld, das in gefährlicher Hanglage liegt und dessen Ernteaussichten ungewiss sind, verkaufen Herr Ron und seine Frau ein paar Kleinigkeiten wie Salzsäcke, Instantnudeln, Ölflaschen usw. an die Menschen in der Nachbarschaft. Mit diesem unsicheren Einkommen ist es selbst für die tägliche Versorgung ihrer beiden Kinder mit ausreichend Essen eine Belastung.

Nach vielen Nächten des Nachdenkens, Diskutierens und Einigungen mit seiner Frau beschloss Herr Ron, über den „Kanal“ der Bauernvereinigung Kapital von der District Social Policy Bank zu leihen, um die Viehzucht auszubauen und den Lebensmittelladen zu erweitern.

Als wir bei Herrn Rons Haus ankamen, stand die Sonne bereits hoch am Himmel. Er hatte die Enten gerade von einem Bad im Bach zurückgetrieben. Sein Gesicht war rot vom Sonnenbrand und der Schweiß strömte herab, doch der Mann öffnete schnell das Netz, um die Enten in den Brutbereich laufen zu lassen. Die weißgefiederten Enten huschten in den kühlen, grünen Teich im Schatten der Bäume.

„Jeden Tag treibe ich die Enten zweimal zum Cron-Bach, morgens und nachmittags, damit sie dort baden können. Draußen am Bach gibt es Garnelen, Krabben …, die den Enten frische Nahrung liefern. Das kühle Wasser des Bachs lässt die Enten schnell wachsen. Das Fleisch ist süß und aromatisch, besonders ohne den typischen Entengeruch. Deshalb schmeckt es jedem, der meine Ente einmal isst, und er kommt immer wieder zurück, um sie zu kaufen“, erzählte Ka Ron mit einem milden Lächeln und wischte sich den Schweiß übers Gesicht.

Auch die Hühner aus der Scheune hinter dem Haus begannen nach Futter zu betteln. Frau Ngu verließ den Lebensmittelladen und half ihrem Mann rasch, Futter für die Enten zu besorgen und das Wasser für die Hühner zu wechseln. Sie erzählte freudig, dass sie und ihr Mann jedes Jahr drei Gruppen Hühner und Enten aufziehen und zusammen schlafen, sodass ihr Einkommen das ganze Jahr über stabil ist. „Jede Gruppe besteht aus etwa zweihundert Enten und einhundert Hühnern. Ich züchte Hühner und Enten hauptsächlich mit Maiskörnern und Maniokmark, ohne Wachstumsstimulanzien, daher ist das Fleisch süß und aromatisch, die Haut knusprig; manche wiegen über 3 kg. Bei einem Verkaufspreis von 100.000 VND pro kg verdienen wir jedes Jahr fast 100 Millionen VND.“

Seit sie auf Viehzucht umgestiegen sind, nutzen Herr Ron und Frau Ngu nicht nur die bestehenden Maisfelder der Familie, sondern kaufen auch Mais von den Dorfbewohnern, um ihre Hühner und Enten zu füttern. Ausgehend von einem einfachen Modell haben sie den Umfang schrittweise erweitert und durch die Kombination mit kleinen Unternehmen eine doppelte Einnahmequelle geschaffen.

Frau Ngu erzählte, dass die Familie nun zwei weitere Zuchtkühe habe, die auf dem grasbewachsenen Hügel hinter dem Dorf grasen und weitere Kälber zur Vergrößerung der Herde versprechen. Jeden Tag ist das Paar mit dem Einkaufen beschäftigt, kümmert sich um Hühner und Enten, jätet Unkraut und hackt das Maisfeld. Herr Ron gestand, dass er innerlich glücklich sei und keine Zeit vergeude.

Das Ehepaar Le Ka Ron und Ho Thi Ngu überwand Hunger und Armut und gelangte dank seines Mutes zum Wohlstand. „Sie sind ein typisches Beispiel für die Überwindung von Schwierigkeiten, die Verbreitung von Arbeitsgeist und die Motivation der Dorf- und Gemeindebewohner, sich für die wirtschaftliche Entwicklung und ein besseres Leben einzusetzen“, sagte Hoang To Ni San, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Hong Thuy.

Artikel und Fotos: NGOC HA - QUYNH ANH

Quelle: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/vuot-kho-de-thay-doi-cuoc-song-153732.html