Frau Ngữ, die Ehefrau von Herrn Rơn, kümmert sich um die Enten.

Als Herr Hoang Van Doi, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Hong Thuy, uns zum Haus von Herrn Le Ka Ron und Frau Ho Thi Ngu führte, lobte er das junge Paar immer wieder für ihren Mut und ihre Entschlossenheit, die Armut hinter sich zu lassen, die sie so viele Jahre lang geplagt hatte.

Für Rơn und Ngữ, die auf dem Land leben und deren Bauern vom Ackerbau leben, ist der geringe Landbesitz ein großer Nachteil. Ihre einzige Einnahmequelle ist ein kleines Maisfeld, das sich in prekären Verhältnissen an einen Hang schmiegt und dessen Ernte ungewiss ist. Rơn und Ngữ bessern ihr Einkommen auf, indem sie Kleinigkeiten wie Salz, Instantnudeln und Speiseöl an Nachbarn verkaufen. Ihr unsicheres Einkommen macht es ihnen schwer, ihre beiden Kinder ausreichend zu ernähren.

Nach vielen Nächten des Nachdenkens, Diskutierens und Abstimmens mit seiner Frau beschloss Herr Ron, sich über die Bauernvereinigung Kapital von der District Social Policy Bank zu leihen, um die Viehzucht auszubauen und sein Lebensmittelgeschäft zu erweitern.

Als die Sonne hoch am Himmel stand, kam Mr. Ron gerade vom Baden im Bach zurück, nachdem er seine Enten zusammengetrieben hatte. Sein Gesicht war vom Sonnenbrand rot, der Schweiß rann ihm in Strömen übers Gesicht, doch flink öffnete er das Netz und ließ die Enten ins Gehege laufen. Die reinweißen Enten stürmten in den kleinen, kühlen, grünen Teich im Schatten der Bäume.

„Zweimal täglich treibe ich die Enten zum Cron-Bach, morgens und nachmittags, um sie zu baden. Im Bach gibt es Garnelen und kleine Fische, die den Enten als frische Nahrung dienen. Das Wasser ist kühl und erfrischend, wodurch die Enten schnell wachsen und ihr Fleisch süß und schmackhaft wird – und vor allem ohne den typischen Entengeruch. Deshalb ist jeder, der meine Enten einmal probiert hat, begeistert und kommt immer wieder, um mehr zu bestellen“, erzählte Ka Rơn mit einem sanften Lächeln und wischte sich den Schweiß von der Stirn.

Aus dem Hühnerstall hinter dem Haus bettelten die Hühner nach Futter. Frau Ngữ verließ den Lebensmittelladen und eilte ihrem Mann zu Hilfe, um die Enten zu füttern und das Wasser für die Hühner zu wechseln. Voller Freude erzählte sie, dass sie und ihr Mann jedes Jahr drei Gruppen von Hühnern und Enten aufziehen und sich dabei abwechseln, um ein regelmäßiges Einkommen zu sichern. „Jede Gruppe besteht aus etwa zweihundert Enten und einhundert Hühnern. Wir füttern die Hühner und Enten hauptsächlich mit Maiskörnern und Maniokbrei, ohne Wachstumshormone. Dadurch ist das Fleisch süß und aromatisch und die Haut knusprig; manche wiegen über drei Kilogramm. Bei einem Verkaufspreis von 100.000 VND pro Kilogramm verdienen wir jährlich fast 100 Millionen VND.“

Seit sie auf Viehzucht umgestiegen sind, nutzen Herr Ron und Frau Ngu nicht nur die bestehenden Maisfelder ihrer Familie, sondern kaufen auch Mais von Dorfbewohnern, um ihre Hühner und Enten zu füttern. Aus einem einfachen Modell haben sie den Betrieb schrittweise ausgebaut und ihn mit ihrem kleinen Geschäft kombiniert, um so ein doppeltes Einkommen zu erzielen.

Frau Ngữ berichtete, dass zwei weitere Zuchtkühe auf dem grasbewachsenen Hügel hinter dem Dorf grasen und bald mehr Kälber zur Verfügung haben werden, um die Herde zu vergrößern. Täglich ist das Paar mit ihrem Lebensmittelladen, der Versorgung von Hühnern und Enten, dem Jäten und der Bearbeitung des Maisfeldes beschäftigt. Herr Rơn vertraute an, dass er sich glücklich fühle, weil keine Zeit verschwendet werde.

„Le Ka Ron und Ho Thi Ngu, ein Ehepaar, haben Hunger und Armut überwunden und sich dank ihres Mutes und ihrer Initiative ein komfortables Leben aufgebaut. Sie sind ein Paradebeispiel dafür, wie man Schwierigkeiten überwindet, den Geist harter Arbeit verbreitet und die Menschen im Dorf und in der Gemeinde dazu motiviert, nach wirtschaftlicher Entwicklung und einem besseren Leben zu streben“, sagte Herr Hoang To Ni San, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Hong Thuy.

Text und Fotos: NGOC HA - QUYNH ANH

Quelle: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/vuot-kho-de-thay-doi-cuoc-song-153732.html