Aufbau einer vietnamesischen Reismarke:

Scheinbar sind wir der Wertsteigerung von Reis immer noch gleichgültig gegenüber oder haben noch nicht den besten Weg für dieses milliardenschwere Exportgut gefunden?

ST25-Reis ist eine von sechs vietnamesischen Reissorten, die 2023 als bester Reis der Welt ausgezeichnet wurden.

Eine besorgniserregende Situation

Obwohl die vietnamesische Reisindustrie eine strategische Rolle in der Volkswirtschaft spielt, steht sie vor einem großen Paradoxon.

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt erreichten die Exporte in den ersten sechs Monaten des Jahres 2025 zwar 4,9 Millionen Tonnen, ein Anstieg von 7,6 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum, doch der Wert sank um 12,2 % auf 2,54 Milliarden US-Dollar. Der durchschnittliche Exportpreis für Reis fiel um 18,4 % auf 517,5 US-Dollar pro Tonne. Dies verdeutlicht die besorgniserregende Situation: Wir verkaufen mehr Reis, erzielen aber weniger Einnahmen, da wir uns auf den Export von Rohreis mit geringer Wertschöpfung und ohne starke Marken verlassen. Beispielsweise bleibt der philippinische Markt mit einem Marktanteil von 43,4 % ein wichtiger Markt, doch der Wert der Exporte in dieses Land ging um 17,4 % zurück. Besorgniserregend ist, dass das Exportziel für das Gesamtjahr 2025 von 5,7 Milliarden US-Dollar in weite Ferne rückt und voraussichtlich nur etwa 5,5 Milliarden US-Dollar erreichen wird. Grund dafür ist der intensive Wettbewerb, vor allem aus Indien – dem weltweit größten Reisexporteur –, das seine Exportbeschränkungen gelockert hat.

Die Ursache dieser Situation liegt in Herausforderungen und Einschränkungen, die seit vielen Jahren bestehen. Obwohl das „Projekt zur Entwicklung vietnamesischer Reismarken bis 2020 mit einer Vision bis 2030“ bereits 2015 verabschiedet wurde, verläuft seine Umsetzung weiterhin lückenhaft. Zudem erschwert die unkoordinierte Produktionsweise die Qualitätskontrolle des Reises. Auch der übermäßige Einsatz von Chemikalien im Anbau stellt ein großes Hindernis dar.

Im Vergleich zu starken Konkurrenten wie Thailand mit seinem Hom-Mali-Reis oder Indien mit seinem Basmati-Reis sind vietnamesische Reismarken sehr schwach. Abgesehen vom Erfolg von ST25 sind international nur wenige vietnamesische Reismarken bekannt. Die Folge ist, dass vietnamesischer Reis oft über den Preis konkurrieren muss und importierte Marken in Kauf nehmen muss, um Konsumenten zu erreichen. Dies schmälert die Gewinne und schwächt das Ansehen der Branche. Darüber hinaus schaden die komplexen Probleme des Markenschutzes und der Produktfälschungen legitimen Unternehmen und untergraben das Vertrauen der Verbraucher.

Der ehemalige stellvertretende Direktor der Abteilung für Pflanzenproduktion (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, heute Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), Le Thanh Tung, argumentiert, dass der Aufbau einer Reismarke von den Unternehmen selbst ausgehen muss, nicht von der nationalen Ebene; ein solcher Markenaufbau auf nationaler Ebene ist zum Scheitern verurteilt. Zahlreiche Normen und Vorschriften würden die Kreativität der Unternehmen einschränken. Reis erfordert, wie andere Rohstoffe auch, eine Markenbewertung anhand von Kriterien wie Sicherheit, Einheitlichkeit, Verfügbarkeit, angemessener Preisgestaltung und Marktzugangsstrategien.

Der Weg zur Steigerung der Qualität von vietnamesischem Reis.

Die Regierung und die Wirtschaft haben die Bedeutung von Markenbildung erkannt und erste, anerkannte Anstrengungen unternommen. Der durchschlagende Erfolg des ST25-Reises, der bereits zweimal als „Bester Reis der Welt“ ausgezeichnet wurde, beweist eindrucksvoll das enorme Potenzial von vietnamesischem Reis, wenn gezielt in ihn investiert wird. Dies ist nicht nur die Geschichte einer Reissorte, sondern auch eine Quelle des Stolzes, der Motivation und wertvoller Erfahrungen für die gesamte Branche. Obwohl ST25 als bester Reis der Welt gilt, macht er jedoch nur einen Bruchteil der Millionen Tonnen Reis aus, die Vietnam exportiert.

Um den Wert von vietnamesischem Reis nachhaltig zu steigern, bedarf es einer umfassenden Strategie und koordinierter, entschlossener Anstrengungen von Regierung, Wirtschaft und Landwirten. Laut dem Arbeitshelden Ho Quang Cua konzentrieren sich Länder wie Indien und Thailand, die erfolgreich Reismarken aufgebaut haben, auf eine einzige Sorte mit hohem Reinheitsgrad. Vietnam muss sich jedoch an internationale Standards halten, wobei Qualität und Aroma die entscheidenden Kriterien sind. Zunächst gilt es, eine langfristige nationale Reismarkenstrategie mit konkreten und praxisnahen Fördermaßnahmen in den Bereichen Steuern, Kredite und Handelsförderung zu entwickeln und wirksam umzusetzen. Zudem müssen Wertschöpfungskettenmodelle stark gefördert und spezialisierte Anbaugebiete gemäß internationalen Standards wie GlobalGAP und VietGAP eingerichtet werden, um gleichbleibende Qualität und Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.

Laut dem stellvertretenden Minister für Landwirtschaft und Umwelt, Le Thanh Nam, ist das Projekt zur nachhaltigen Entwicklung von einer Million Hektar hochwertigem, emissionsarmem Reisanbau im Mekong-Delta bis 2030, verknüpft mit grünem Wachstum, eine der Lösungen zum Aufbau einer vietnamesischen Reismarke. Investitionen in die Forschung und Entwicklung von Reissorten, der Einsatz moderner Technologien in der Produktion und die Weiterverarbeitung sind ebenfalls dringend erforderlich, um die Produktpalette zu diversifizieren und den Wert zu steigern. Auch die Markenwerbung muss systematisch gefördert werden, um ein Qualitätsimage für vietnamesischen Reis zu etablieren. Darüber hinaus sollte der Erfolg des ST25-Reises genutzt werden, um die Reisindustrie zu fördern und überzeugende Markengeschichten zu entwickeln. Gleichzeitig muss der Schutz geistigen Eigentums gestärkt werden; eine proaktive Markenanmeldung auf internationalen Märkten ist notwendig; und ein konsequentes Vorgehen gegen Produktfälschungen und -nachahmungen ist erforderlich, um den Ruf der Produkte und die Rechte der Unternehmen zu schützen. Es ist an der Zeit, die Gleichgültigkeit zu überwinden und entschlossener zu handeln, um die Position von vietnamesischem Reis auf dem Weltmarkt schrittweise zu stärken.

Quelle: https://hanoimoi.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-nam-con-tho-o-709778.html