162 τυπικά προϊόντα της επαρχίας Nghe An εκτίθενται στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης.

Σύμφωνα με το Σχέδιο Αρ. 843/KH-UBND της επαρχίας Nghe An για την οργάνωση εκδηλώσεων για την προβολή, την εισαγωγή και την προώθηση των προϊόντων OCOP, των τυπικών προϊόντων και των δυνατοτήτων της Δυτικής Nghe An στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης , επί του παρόντος, τμήματα, παραρτήματα, τοπικές αρχές των περιφερειών και ιδιοκτήτες προϊόντων έχουν ολοκληρώσει την προετοιμασία, την επιλογή προϊόντων και τον σχεδιασμό του χώρου προβολής για αυτή τη σημαντική εκδήλωση.

Συνεπώς, η επαρχία Nghe An έχει επιλέξει 162 τυπικά προϊόντα στις δυτικές περιοχές, τυπικά προϊόντα OCOP της επαρχίας Nghe An, για να τα εκθέσει και να τα προωθήσει στην εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί από τις 17 έως τις 18 Νοεμβρίου στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης.

Τα επιλεγμένα προϊόντα έχουν σαφή προέλευση και ιχνηλασιμότητα, συσκευασία, ετικέτες και διασφαλίζουν την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων σύμφωνα με τους κανονισμούς. Οι εικόνες, τα εκθέματα και τα εισαγωγικά βίντεο καταδεικνύουν τη μοναδικότητα και τα χαρακτηριστικά της πολιτιστικής ταυτότητας και το κοινωνικοοικονομικό αναπτυξιακό δυναμικό της επαρχίας Nghe An και ιδιαίτερα της Δυτικής Nghe An. Τα προϊόντα χωρίζονται ειδικά και επιστημονικά στα περίπτερα.

Το περίπτερο Νο. 1 διαθέτει 21 προϊόντα από τις περιοχές Ky Son, Tuong Duong, Con Cuong, όπως: τζίντζερ, αποξηραμένο βοδινό κρέας, μαύρο κοτόπουλο, ύφανση μπροκάρ, τσάι Shan Tuyet, γλυκιά μελιτζάνα, αποξηραμένα βλαστάρια μπαμπού, κολλώδες κρασί ρυζιού, φαρμακευτικό τσάι, ύφανση από μπαμπού και μπαμπού...

Το περίπτερο Νο. 2 διαθέτει 20 προϊόντα από τις περιοχές Que Phong, Quy Chau, Quy Hop, όπως: τσάι Golden Flower, ξινό κρέας, κολλώδες ρύζι Khau Cay Noi, κρασί Mu Tun, υφαντά μπροκάρ, μέλι, τουρσί βλαστοί μπαμπού, θυμίαμα, φακελάκια τσαγιού, αποξηραμένη μπανάνα, σκόνη λουλουδιού...

bna_chè.jpg — Το πράσινο τσάι είναι ένα διάσημο προϊόν OCOP στο Nghe An. Φωτογραφία: Quang An

Το περίπτερο Νο. 3 διαθέτει 18 προϊόντα από τις περιοχές Anh Son και Thanh Chuong, όπως: πράσινο τσάι, σαμπουάν, μαλακτικό, αιθέρια έλαια, φυσικό αφρόλουτρο, δημητριακά, μαύρο δαμάσκηνο, θυμίαμα, μέλι, πορτοκάλι, τουρσί αγγούρι Thanh Chuong...

Το περίπτερο Νο. 4 διαθέτει 36 προϊόντα από τις περιοχές Nghia Dan, Tan Ky, την πόλη Thai Hoa, όπως: μπανάνες Νότιας Αμερικής, μελάσα, κουκούλια μεταξοσκώληκα, μέλι, αποξηραμένα βλαστάρια μπαμπού, έλαιο κασσίας, γκουάβα Nghia Dan, φαρμακευτικά προϊόντα, θυμίαμα, άμυλο κουρκουμά, άμυλο ταπιόκας...

bna_Vườn chuối trĩu quả do được ông Chất chăm sóc tốt ảnh Quang An.jpg — Η νοτιοαμερικανική μπανάνα είναι ένα τυπικό προϊόν της περιοχής Tan Ky. Φωτογραφία: Quang An

Το περίπτερο Νο. 5 διαθέτει 60 τυπικά προϊόντα OCOP της επαρχίας Nghe An από τις περιοχές Nam Dan, Vinh City, Nghi Loc, Dien Chau, Quynh Luu, Do Luong, Yen Thanh, Thai Hoa Town, Hoang Mai Town, Cua Lo Town με μια ποικιλία προϊόντων όπως σάλτσα σόγιας Nam Dan, τσάι από φύλλα λωτού, φιδέ χελιού, φιδέ ρυζιού, μοσχαρίσιο ζαμπόν, φιστίκια Dien Chau, σπιρουλίνα, χαρτί ρυζιού Do Luong, πορτοκάλια Dong Thanh, φυτικό ρύζι Yen Thanh...

Το περίπτερο Νο. 6 διαθέτει 7 προϊόντα που εκθέτουν προϊόντα επεξεργασμένου ξύλου και χειροτεχνήματα στο Nghe An.

Εκτός από τα 6 περίπτερα που αναφέρθηκαν παραπάνω, υπάρχουν επίσης 2 περίπτερα που παρουσιάζουν προϊόντα του Ομίλου TH που παράγονται και μεταποιούνται στο Nghe An και προϊόντα του Δυτικού Αποθέματος Βιόσφαιρας Nghe An.

Η κα Le Van - ιδιοκτήτρια προϊόντων μαύρου κοτόπουλου στην κοινότητα Muong Long, στην περιοχή Ky Son, δήλωσε: Όταν άκουσα ότι το προϊόν επιλέχθηκε για να εισαχθεί στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης στο Ανόι, χάρηκα πολύ και προετοίμασα γρήγορα και προσεκτικά. Το μαύρο κοτόπουλο είναι η πιο διάσημη ράτσα κοτόπουλου στην περιοχή Ky Son, που εκτρέφεται σε ψηλά βουνά, κρύο κλίμα, τρώγοντας φυσικές τροφές όπως καλαμπόκι, λαχανικά, κονδύλους και φρούτα. Αυτό βοηθά το κρέας μαύρου κοτόπουλου να έχει μια νόστιμη και ιδιαίτερη γεύση, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, προσφέροντας πολλά οφέλη για την υγεία στον άνθρωπο. Ωστόσο, επειδή αυτή η ράτσα κοτόπουλου δεν είναι δημοφιλής, ζει σε ειδικές καιρικές συνθήκες, σε αυτή την περίπτωση, εκτός από την παρουσίαση του προϊόντος, ελπίζω επίσης ότι όλα τα επίπεδα και οι τομείς θα έχουν λύσεις για τη διατήρηση και την επέκταση αυτής της ράτσας κοτόπουλου στο μέλλον.

Πίνακας παρουσίασης προϊόντων Nghe An στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης. Φωτογραφία: PV

Αυτή τη στιγμή, τα προϊόντα έχουν μεταφερθεί από το Nghe An στο Ανόι για να ολοκληρωθεί η έκθεση των προϊόντων σε 2 ημέρες, 17-18 Νοεμβρίου.

Ο κ. Duong Hoang Vu - Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Que Phong, δήλωσε: «Πρόκειται για μια σημαντική εκδήλωση για την περιοχή, η οποία έχει ως στόχο την προώθηση και την παρουσίαση των δυνατοτήτων και των πλεονεκτημάτων της περιφέρειας στα κεντρικά υπουργεία και τις υπηρεσίες, καθώς και τη σύνδεση μονάδων για τη σύνδεση της παραγωγής και της κατανάλωσης τοπικών προϊόντων. Η περιφέρεια έχει επίσης επιλέξει τα πιο χαρακτηριστικά προϊόντα, όπως το τσάι με κίτρινα άνθη, το ξινό κρέας Que Phong, το κολλώδες ρύζι Khau Cay Noi... και ταυτόχρονα απαιτεί από τις μονάδες και τους φορείς να κάνουν καλή προετοιμασία. Τα προϊόντα που εισάγονται πρέπει να διασφαλίζουν ποιότητα, εξαιρετική εικόνα και υψηλή επιρροή.»

Πηγή