20 διάσημες νόστιμες σπεσιαλιτέ Nghe An που πρέπει να δοκιμάσετε και να αγοράσετε ως δώρα

Παρακάτω θα βρείτε 20 νόστιμες σπεσιαλιτέ Nghe An που πρέπει να δοκιμάσετε και να αγοράσετε ως δώρα, οι οποίες θα σας βοηθήσουν να ζήσετε μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία.

Η Νγκε Αν, μια περιοχή στην κεντρική περιοχή, δεν φημίζεται μόνο για το όμορφο φυσικό της τοπίο, αλλά προσελκύει και τουρίστες με την πλούσια και μοναδική κουζίνα της. Από ρουστίκ πιάτα μέχρι διάσημες σπεσιαλιτέ, κάθε πιάτο έχει τη δική του μοναδική γεύση, κάνοντας όποιον το έχει απολαύσει να μείνει αξέχαστος.

Δείκτης

• Ειδικότητες Nghe An για να αγοράσετε ως δώρα
• Κέικ ρυζιού καρύδας
• Σάλτσα σόγιας Nam Dan
• Πορτοκάλια από την κοινότητα Ντοάι
• Σκουμπρί Cua Lo
• Thanh Chuong τουρσί λαχανικά
• Χαρτί ρυζιού Do Luong
• Μοσχαρίσιο ζαμπόν
• Καραμέλα Cu Do
• Σάλτσα ψαριού
• Πάστα γαρίδας Cua Lo
• Σπεσιαλιτέ Nghe An για να φάτε επιτόπου
• Χυλός χελιού Nghe An
• Υγρό κέικ ρυζιού Dien Chau
• Κέικ ρυζιού με μύδια
• Γλυκά κέικ
• Ψητό καλαμάρι

Ειδικότητες Nghe An για να αγοράσετε ως δώρα

Κέικ ρυζιού καρύδας

Το κέικ ρυζιού με καρύδα είναι ένα ρουστίκ δώρο, γεμάτο παραδοσιακή γεύση. Με μια απαλή και αρωματική ζύμη φτιαγμένη από φύλλα ραμί, γέμιση από λιπαρά πράσινα φασόλια και γλυκιά τριμμένη καρύδα, το κέικ ρυζιού με καρύδα δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και εύκολο στη συντήρηση, κατάλληλο και ως δώρο.

Σάλτσα σόγιας Nam Dan

Η σάλτσα σόγιας Nam Dan παρασκευάζεται από σόγια, κολλώδες καλαμπόκι και αλάτι, μέσω μιας φυσικής διαδικασίας ζύμωσης, δημιουργώντας μια πλούσια, νόστιμη γεύση. Αυτός ο τύπος σάλτσας σόγιας είναι πολύ κατάλληλος για να βουτήξετε βραστά λαχανικά, βραστό κρέας ή ως μπαχαρικό σε μαγειρευτά πιάτα.

Πορτοκάλια από την κοινότητα Ντοάι

Τα πορτοκάλια Xa Doai είναι διάσημα για τη λεπτή φλούδα τους, τα ζουμερά κομμάτια τους, τη γλυκιά γεύση και το ιδιαίτερο άρωμά τους. Αυτό είναι το είδος πορτοκαλιού που προσφερόταν στον βασιλιά στο παρελθόν και τώρα είναι δημοφιλές ως δώρο κατά τη διάρκεια των γιορτών και του Tet.

Σκουμπρί Cua Lo

Το σκουμπρί Cua Lo παρασκευάζεται από φρέσκο ​​ψάρι, ψήνεται στα κάρβουνα μέχρι να ροδίσει, αναδίδοντας ένα ελκυστικό άρωμα. Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και εύκολο στη συντήρηση και τη μεταφορά, πολύ κατάλληλο και ως δώρο.

Thanh Chuong τουρσί λαχανικά

Το τουρσί τζακφρούτ Thanh Chuong είναι ένα πιάτο φτιαγμένο από νεαρές ίνες τζακφρούτ, αναμεμειγμένες με αλάτι και ζυμωμένες, δημιουργώντας μια χαρακτηριστική ήπια ξινή και τραγανή γεύση. Το τουρσί τζακφρούτ χρησιμοποιείται συχνά ως συνοδευτικό πιάτο σε οικογενειακά γεύματα, προσφέροντας μια ρουστίκ, απλή γεύση.

Χαρτί ρυζιού Do Luong

Το ρυζόχαρτο Do Luong παρασκευάζεται από αλεύρι ρυζιού, αναμεμειγμένο με μαύρο σουσάμι, σκόρδο, τσίλι και άλλα μπαχαρικά, στη συνέχεια αποξηραίνεται και ψήνεται στη σχάρα μέχρι να γίνει τραγανό. Το κέικ έχει μια αρωματική, ελαφρώς πικάντικη γεύση, πολύ κατάλληλο για σνακ ή ως δώρο.

Μοσχαρίσιο ζαμπόν

Το μοσχαρίσιο ζαμπόν, γνωστό και ως gio me, φτιάχνεται από φρέσκο ​​μοσχάρι, μαρινάρεται και τυλίγεται σφιχτά, και στη συνέχεια μαγειρεύεται στον ατμό. Αυτό το πιάτο έχει μια φυσικά γλυκιά και νόστιμη γεύση, που συχνά σερβίρεται σε πάρτι ή ως πολυτελές δώρο.

Καραμέλα Cu Do

Η καραμέλα Cu Do είναι ένας συνδυασμός βύνης, καβουρδισμένων φιστικιών και ριζόχαρτου, δημιουργώντας μια τραγανή, γλυκιά καραμέλα. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό δώρο, που αγαπούν πολλοί άνθρωποι και επιλέγονται ως δώρο.

Σάλτσα ψαριού

Η σάλτσα ψαριού Nghe An παρασκευάζεται από φρέσκες αντζούγιες, οι οποίες έχουν υποστεί φυσική ζύμωση, δημιουργώντας μια σάλτσα ψαριού με χρώμα φτερού κατσαρίδας, αλμυρή γεύση και ιδιαίτερο άρωμα. Είναι ένα απαραίτητο μπαχαρικό στα καθημερινά γεύματα και επίσης ένα σημαντικό δώρο.

Πάστα γαρίδας Cua Lo

Η πάστα γαρίδας Cua Lo παρασκευάζεται από φρέσκες γαρίδες, οι οποίες έχουν υποστεί ζύμωση με αλάτι και μπαχαρικά, δημιουργώντας μια πλούσια, νόστιμη γεύση. Η πάστα γαρίδας χρησιμοποιείται συχνά ως μπαχαρικό σε πιάτα ή ως ντιπ με ωμά λαχανικά και είναι πολύ δημοφιλής.

Σπεσιαλιτέ Nghe An για να φάτε επιτόπου

Χυλός χελιού Nghe An

Ο χυλός χελιού είναι ένα διάσημο πιάτο της Νγκε Αν, που μαγειρεύεται από φρέσκο ​​χέλι, σε συνδυασμό με ρύζι και μπαχαρικά, δημιουργώντας έναν απαλό, νόστιμο χυλό. Αυτό το πιάτο τρώγεται συχνά για πρωινό, θρεπτικό και ελκυστικό.

Υγρό κέικ ρυζιού Dien Chau

Το υγρό κέικ Dien Chau έχει μια λεπτή, μαλακή στρώση και συχνά τρώγεται με χοιρινό λουκάνικο ή γλυκόξινη σάλτσα ψαριού. Αυτό το πιάτο εμφανίζεται συχνά στο πρωινό των ντόπιων.

Κέικ ρυζιού με μύδια

Το Banh duc hen είναι ένας συνδυασμός μαλακού banh duc και αρωματικών σοταρισμένων μυδιών, δημιουργώντας ένα ρουστίκ πιάτο με πλούσια γεύση Κεντρικού Βιετνάμ. Αυτό το πιάτο συνήθως απολαμβάνεται το απόγευμα ή το βράδυ.

Γλυκά κέικ

Το Banh ngao είναι ένα παραδοσιακό πιάτο φτιαγμένο από αλεύρι ρυζιού με κολλώδη υφή, πλασμένο σε μικρές μπάλες, βρασμένο και μουλιασμένο σε μελάσα. Αυτό το πιάτο έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση, αρωματισμένο με τζίντζερ και συχνά σερβίρεται ως επιδόρπιο.

Ψητό καλαμάρι

Τα ψητά καλαμάρια είναι μια σπεσιαλιτέ της παράκτιας περιοχής Cua Lo, φτιαγμένα από φρέσκα καλαμάρια, ψημένα στα κάρβουνα, διατηρώντας τη φυσική τους γλυκύτητα και τραγανότητα. Αυτό το πιάτο απολαμβάνεται συχνά σε εστιατόρια θαλασσινών κατά μήκος της ακτής.

Το Nghe An δεν προσελκύει τουρίστες μόνο για το όμορφο φυσικό τοπίο του, αλλά και για την πλούσια και μοναδική κουζίνα του. Οι σπεσιαλιτέ εδώ, από ρουστίκ έως υψηλής ποιότητας, έχουν όλες τις δικές τους μοναδικές γεύσεις, κάνοντας όποιον τις έχει απολαύσει να μείνει αξέχαστος. Αν έχετε την ευκαιρία να επισκεφθείτε το Nghe An, μην ξεχάσετε να απολαύσετε και να αγοράσετε αυτές τις σπεσιαλιτέ ως δώρα, για να μοιραστείτε τις γεύσεις του Nghe με συγγενείς και φίλους.

Πηγή: https://baonghean.vn/20-mon-dac-san-nghe-an-ngon-nuc-tieng-nen-thu-va-mua-ve-lam-qua-10297264.html