4 είδη φυτών που είναι εξαιρετικά καλά για τα μάτια, όπως έχει αποδειχθεί επιστημονικά.

Για τη βέλτιστη υγεία των ματιών, το σώμα χρειάζεται άφθονα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, ιδιαίτερα βιταμίνες Α και C και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Επιπλέον, έρευνες δείχνουν ότι μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά βοηθά στη διατήρηση της αρτηριακής υγείας, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο οφθαλμικών παθήσεων που σχετίζονται με τα αγγεία, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Verywell Health (ΗΠΑ).

Τα φασόλια είναι πλούσια σε ψευδάργυρο και άλλα ευεργετικά μέταλλα, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη πολλών οφθαλμικών προβλημάτων.

Τα φυτά που είναι καλά για την υγεία των ματιών περιλαμβάνουν:

Ξηροί καρποί και σπόροι

Ξηροί καρποί όπως τα καρύδια, τα αμύγδαλα, τα φιστίκια Αιγίνης και σπόροι όπως οι ηλιόσποροι είναι πλούσιοι σε βιταμίνη Ε και αντιοξειδωτικά. Η βιταμίνη Ε είναι λιποδιαλυτή και βοηθά στην προστασία της υγείας των οφθαλμικών κυττάρων. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στη μείωση του κινδύνου ορισμένων οφθαλμικών παθήσεων, όπως ο καταρράκτης και η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.

Επιπλέον, τα φιστίκια είναι πλούσια σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, οι οποίες βοηθούν στη διατήρηση και βελτίωση της όρασης.

Φασόλια

Τα όσπρια όπως οι φακές, τα φασόλια mung και τα ρεβίθια είναι εξαιρετικές πηγές ψευδαργύρου. Έρευνες δείχνουν ότι ο ψευδάργυρος είναι πολύ ωφέλιμος για άτομα με εκφύλιση ωχράς κηλίδας. Ο ψευδάργυρος βοηθά τον αμφιβληστροειδή να απορροφήσει τη βιταμίνη Α, η οποία με τη σειρά της βοηθά στην παραγωγή μελανίνης στα μάτια. Αυτό βοηθά στη μείωση της νυχτερινής όρασης και του καταρράκτη.

Εσπεριδοειδή

Τα εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια, τα γκρέιπφρουτ, τα μανταρίνια και τα λεμόνια είναι πλούσιες πηγές βιταμίνης C. Η βιταμίνη C είναι ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία των ματιών από τις βλαβερές συνέπειες των ελεύθερων ριζών. Επιπλέον, η βιταμίνη C βοηθά στην επιδιόρθωση και την ανάπτυξη νέων κυττάρων, καταπολεμώντας έτσι τη βλάβη των ματιών και την απώλεια όρασης που σχετίζεται με την ηλικία.

Φυλλώδη πράσινα λαχανικά

Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι, το λάχανο ή το λάχανο περιέχουν λουτεΐνη, ζεαξανθίνη, βιταμίνες A, C και K, και άλλα αντιοξειδωτικά. Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν την υγεία των ματιών και προστατεύουν την ωχρά κηλίδα στον αμφιβληστροειδή. Μια υγιής ωχρά κηλίδα συμβάλλει στην καθαρή και λεπτομερή κεντρική όραση, σύμφωνα με το Verywell Health.

Πηγή: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-vat-cuc-tot-cho-mat-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185240925145903649.htm