Όταν τα ηπατικά ένζυμα αυξάνονται, το σώμα κουράζεται, χάνει την όρεξη και εμφανίζει ίκτερο, μερικές φορές χωρίς εμφανή συμπτώματα. Αλλά μακροπρόθεσμα, αυτή η πάθηση αυξάνει τον κίνδυνο ηπατίτιδας, λιπώδους ήπατος ή κίρρωσης, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Eating Well (USA).
Η βρώμη, τα βραστά αυγά και το αβοκάντο είναι ένας υγιεινός συνδυασμός για πρωινό.
ΕΙΚΟΝΟΓΡΑΦΗΣΗ: Τεχνητή Νοημοσύνη
Επιστημονική έρευνα έχει δείξει ότι ορισμένες τροφές είναι πλούσιες σε ενώσεις που προστατεύουν το ήπαρ και βοηθούν στον καθαρισμό των τοξινών, στη μείωση της φλεγμονής και στη μείωση των ηπατικών ενζύμων. Αυτές περιλαμβάνουν:
Νόστιμη παπάγια για ένα θρεπτικό και απολαυστικό πρωινό για την υγεία σας
Η παπάγια δεν είναι μόνο εύπεπτη, αλλά περιέχει επίσης παπαΐνη, ένα ένζυμο που βοηθά στην πέψη των πρωτεϊνών και μειώνει την επιβάρυνση του ήπατος. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Food Chemistry διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα παπάγιας έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, η οποία βοηθά στη μείωση της φλεγμονής του ήπατος.
Η προσθήκη ενός πιάτου ώριμης παπάγιας στο πρωινό ή ο συνδυασμός του με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών βοηθά το συκώτι να λειτουργεί πιο ομαλά.
Βραστά αυγά
Τα αυγά παρέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη και χολίνη, ένα θρεπτικό συστατικό που είναι απαραίτητο για την απομάκρυνση του λίπους από το συκώτι. Στην πραγματικότητα, η έλλειψη χολίνης μπορεί να προκαλέσει λιπώδες ήπαρ. και αυξημένα ηπατικά ένζυμα.
Ωστόσο, τα άτομα με υψηλά ηπατικά ένζυμα θα πρέπει να τρώνε βραστά αυγά αντί για τηγανητά αυγά. Συνιστάται να τρώτε μόνο 3-4 αυγά/εβδομάδα για να αποφύγετε την αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα.
Αποτελεσματικό «όπλο» απώλειας βάρους από τον τρόπο παρασκευής
Πράσινα λαχανικά
Τα πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι, το λάχανο ή το μαρούλι περιέχουν πολλή χλωροφύλλη, βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά. Η τακτική κατανάλωση πράσινων λαχανικών θα μειώσει τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ και θα βελτιώσει τα ηπατικά ένζυμα σε άτομα με λιπώδες ήπαρ. Όσοι θέλουν να βελτιώσουν την υγεία του ήπατος μπορούν να τρώνε βραστά πράσινα λαχανικά ή πράσινα smoothies για πρωινό.
Αβοκάντο
Τα αβοκάντο είναι πλούσια πηγή γλουταθειόνης, ενός από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά, που βοηθά το συκώτι να εξουδετερώνει τις τοξίνες. Μια μελέτη στο Journal of Agricultural and Food Chemistry διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα αβοκάντο προστατεύει το συκώτι από χημικές βλάβες.
Πλιγούρι βρώμης
Η βρώμη περιέχει πολλές διαλυτές φυτικές ίνες, ειδικά βήτα-γλυκάνη, η οποία βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, στη μείωση της χοληστερόλης και στη βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας. Συγκεκριμένα, η βήτα-γλυκάνη έχει την ικανότητα να μειώνει το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή στο ήπαρ, συμβάλλοντας έτσι στη βελτίωση των ηπατικών ενζύμων.
Για να έχετε επαρκή θρεπτικά συστατικά και να κάνετε καλό στο συκώτι, το πρωινό μπορεί να συνδυάσει πλήρως τη βρώμη με τα παραπάνω πιάτα όπως παπάγια, βραστά αυγά, πράσινα λαχανικά ή αβοκάντο, σύμφωνα με το Eating Well.
Πηγή: https://thanhnien.vn/5-mon-an-sang-giup-lam-sach-gan-va-ha-men-gan-185250927184419883.htm
Σχόλιο (0)