Υπάρχει κάποιο «φυσικό υπνωτικό χάπι» που είναι φθηνό, ασφαλές και διαθέσιμο στα καθημερινά μας γεύματα; Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι τα πράσινα λαχανικά, τα φρούτα και τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι το κλειδί.
Η άμεση σύνδεση μεταξύ φαγητού και ύπνου
Μια νέα μελέτη με επικεφαλής επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Ιατρικής του Σικάγο και το Πανεπιστήμιο Κολούμπια (ΗΠΑ) διαπίστωσε ότι η αύξηση των φρούτων και λαχανικών στην καθημερινή διατροφή βοηθά στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου εκείνο το βράδυ.
Προηγούμενες παρατηρητικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που τρώνε περισσότερα φρούτα και λαχανικά τείνουν να κοιμούνται καλύτερα. Ωστόσο, αυτή είναι η πρώτη φορά που αποδεικνύεται σαφώς μια χρονική σχέση: η διατροφή σε μια μέρα μπορεί να έχει άμεσο αντίκτυπο στον ύπνο το ίδιο βράδυ.
Οι ερευνητές ζήτησαν από μια ομάδα 34 νεαρών ενηλίκων να συμπληρώσουν διατροφικές έρευνες και να φορέσουν συσκευές παρακολούθησης ύπνου στους καρπούς τους για να μετρήσουν τα πρότυπα ύπνου τους.
Οι επιστήμονες επικεντρώθηκαν σε ένα μέτρο του «κατακερματισμού του ύπνου» - πόσο συχνά ένα άτομο ξυπνάει ή μεταβαίνει από βαθύ σε ελαφρύ ύπνο κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν περισσότερα φρούτα, λαχανικά και υγιείς υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια της ημέρας είχαν λιγότερες διακοπές ύπνου και κοιμόντουσαν πιο βαθιά και ήσυχα τη νύχτα.
Οι ειδικοί εκτιμούν ότι η κατανάλωση πέντε φλιτζανιών φρούτων και λαχανικών την ημέρα μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου έως και 16% σε σύγκριση με άτομα που τρώνε λιγότερα από αυτά τα τρόφιμα. «Οι διατροφικές αλλαγές μπορεί να είναι ένας φυσικός, οικονομικά αποδοτικός τρόπος για να κοιμάστε καλύτερα», δήλωσε ο συν-συγγραφέας της μελέτης Δρ.
Γιατί τα φρούτα και τα λαχανικά βοηθούν στον καλό ύπνο;
Τα φρούτα και τα λαχανικά παρέχουν σύνθετους υδατάνθρακες - σάκχαρα βραδείας απορρόφησης που βοηθούν στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, ενώ παράλληλα παρέχουν τις πρώτες ύλες για τον οργανισμό ώστε να παράγει σεροτονίνη και μελατονίνη, δύο σημαντικές ορμόνες που ρυθμίζουν τους κιρκαδικούς ρυθμούς και την ποιότητα του ύπνου.
Επιπλέον, αυτή η ομάδα τροφίμων είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και βιολογικές ενώσεις που βοηθούν στη χαλάρωση των μυών, στη μείωση της νευρικής έντασης και υποστηρίζουν τη φυσική διαδικασία χαλάρωσης πριν τον ύπνο.
Προτεινόμενες τροφές για άτομα με αϋπνία
Ολικής άλεσης: βρώμη, καστανό ρύζι, κινόα, ψωμί ολικής αλέσεως.
Φασόλια: φακές, μαύρα φασόλια, πράσινα φασόλια…
Φρούτα: κεράσια, μπανάνες, ακτινίδια, αβοκάντο, ανανάδες, μούρα (φράουλες, μύρτιλλα), παπάγιες, πορτοκάλια, σταφύλια.
Λαχανικά: σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, λάχανο, μαρούλι), μπρόκολο, λουλούδι του πάθους, χρυσάνθεμα, λουλούδια πρωινού...
Αυτές οι τροφές όχι μόνο θρέφουν την καρδιαγγειακή υγεία και το πεπτικό σύστημα, αλλά συμβάλλουν επίσης στη δημιουργία των βάσεων για βαθύ και σταθερό ύπνο.
Πώς να τρώτε χωρίς να έχετε «αντιπαραγωγικό» αποτέλεσμα;
Για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη των φρούτων και των λαχανικών, οι ειδικοί συνιστούν να δίνετε προτεραιότητα στην κατανάλωσή τους κατά τη διάρκεια της ημέρας ή ως βραδινό σνακ, περίπου 2 ώρες πριν τον ύπνο. Αυτό δίνει στον οργανισμό χρόνο να αφομοιώσει και να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά.
Αντίθετα, αν τρώτε πολύ κοντά στην ώρα του ύπνου, ειδικά αν πρόκειται για γλυκό φρούτο με πολλή ζάχαρη, μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα, δυσκολεύοντάς σας να κοιμηθείτε.
Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε την κατανάλωση ξινά φρούτων το βράδυ, τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ, καθώς μπορούν να προκαλέσουν παλινδρόμηση και να διαταράξουν τον ύπνο. Επιπλέον, τα φρούτα με πολύ νερό, όπως το καρπούζι, δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση πριν τον ύπνο, επειδή μπορούν εύκολα να σας ξυπνήσουν πολλές φορές κατά τη διάρκεια της νύχτας για να πάτε στην τουαλέτα.
Πηγή: https://www.vietnamplus.vn/an-nhieu-trai-cay-va-rau-qua-giup-ban-thoat-khoi-chung-mat-ngu-post1061779.vnp
![[Φωτογραφία] Διατηρήστε την αποθήκη σας ασφαλή σε κάθε περίπτωση](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/1/3eb4eceafe68497989865e7faa4e4d0e)
Σχόλιο (0)