Με 4,6/5 αστέρια, το βιετναμέζικο ψωμί κατέλαβε τη 2η θέση στη λίστα με τα 100 καλύτερα σάντουιτς στον κόσμο (Top 100 sandwiches in the world), η οποία ανακοινώθηκε από το Taste Atlas στα μέσα Ιανουαρίου.

Αυτά είναι τα καλύτερα σάντουιτς στον κόσμο, σύμφωνα με την τρέχουσα κατάταξη του TasteAtlas!.jpg
Φωτογραφία: Taste Atlas

Αυτός ο ιστότοπος επαινεί το banh mi ως «κληρονομιά» της βιετναμέζικης κουζίνας . Το Taste Atlas σημειώνει ότι σε κάθε περιοχή, το βιετναμέζικο banh mi έχει διαφορετικές γεμίσεις με διαφορετικές γεύσεις, αλλά το κοινό σημείο είναι ότι όλα είναι στριμωγμένα σε τραγανές χρυσές γαλλικές μπαγκέτες.

Οι Γάλλοι έφεραν την μπαγκέτα στο Βιετνάμ τον 20ό αιώνα, αλλά η δημιουργικότητα και η ποικιλομορφία των ανθρώπων εδώ ήταν που έκαναν αυτό το πιάτο διάσημο σε όλο τον κόσμο.

34hg2t6hb.jpg
Φωτογραφία: Thach Thao

Η πιο δημοφιλής εκδοχή του σάντουιτς είναι γεμιστό με πατέ χοιρινού συκωτιού, σερβίρεται με χοιρινό λουκάνικο, τουρσί τριμμένα καρότα, κόλιανδρο, σάλτσα και μερικά άλλα υλικά. Μπορείτε επίσης να βρείτε σάντουιτς με ψητό κρέας.

Η τραγανή ζύμη και τα φρέσκα υλικά στη γέμιση θα προσφέρουν στους θαμώνες μια αξέχαστη εμπειρία.

Δύο άλλες βιετναμέζικες εκδοχές του banh mi έφτασαν επίσης στις 10 πρώτες θέσεις αυτής της λίστας.   Το σάντουιτς με κρέας κατέλαβε την 4η θέση με 4,5/5 αστέρια και το σάντουιτς με ψητό χοιρινό κατέλαβε την 5η θέση με 4,5/5 αστέρια.

Σχολιάζοντας το σάντουιτς με κρέας, το Taste Atlas ανέφερε ότι αυτή είναι η πιο γνωστή εκδοχή στους τουρίστες . Ο διάσημος ιστότοπος μαγειρικών συμβουλών προτείνει στους τουρίστες να μπορούν να αγοράζουν σάντουιτς με κρέας και σάντουιτς με ψητό χοιρινό από πάγκους στο Βιετνάμ και να τα απολαμβάνουν σε οποιοδήποτε γεύμα της ημέρας.

Ωστόσο, αυτός ο ιστότοπος σημειώνει επίσης ότι οι πελάτες δεν πρέπει να προσπαθούν να στριμώξουν πάρα πολλά υλικά ταυτόχρονα για να εξασφαλίσουν πλήρη απόλαυση.

Κομητεία Μπαν Μι Φο 12.jpg
Φωτογραφία: Μινχ Κόι

Προηγουμένως, το βιετναμέζικο ψωμί είχε τιμηθεί πολλές φορές από το Taste Atlas . Τον Φεβρουάριο του 2023, ο γαστρονομικός ιστότοπος ανακοίνωσε τα 50 καλύτερα street food στον κόσμο, στα οποία το βιετναμέζικο ψωμί κατέλαβε την 6η θέση.

Ιδρύθηκε το 2015, το Taste Atlas (με έδρα το Ζάγκρεμπ της Κροατίας) είναι γνωστό ως ένας χάρτης που συγκεντρώνει παραδοσιακά πιάτα από όλο τον κόσμο.

Σύμφωνα με τον Matija Babić, ιδρυτή του Taste Atlas, οι κατατάξεις τροφίμων και ποτών βασίζονται σε γνώμες και κριτικές ειδικών και κριτικών γαστρονομίας, ώστε να διασφαλίζεται η αξιοπιστία των βραβείων.

Η βιετναμέζικη σούπα με μοσχαρίσιο νουντλς είναι ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα του κόσμου για το 2024. Η σούπα με μοσχαρίσιο νουντλς είναι η μόνη εκπρόσωπος του Βιετνάμ που εμφανίζεται στην κατάταξη με τα 100 καλύτερα πιάτα του κόσμου για το 2024, η οποία ανακοινώθηκε πρόσφατα από το Taste Atlas.