Το βιετναμέζικο ψωμί θεωρείται το καλύτερο στον κόσμο.

Το αμερικανικό κανάλι μέσων ενημέρωσης CNN ανακοίνωσε πρόσφατα μια λίστα με τα 25 καλύτερα σάντουιτς στον κόσμο, στην οποία τα βιετναμέζικα σάντουιτς κατέλαβαν τη δεύτερη θέση, επιβεβαιώνοντας την ιδιαίτερη γοητεία αυτού του διάσημου street food.

Σύμφωνα με το CNN , τα σάντουιτς είναι ένα απλό, λιτό πιάτο, αλλά είναι ευρέως αγαπητά σε όλο τον κόσμο. Κάθε χώρα έχει τη δική της μοναδική παραλλαγή, δημιουργώντας μια ποικιλόμορφη εικόνα της παγκόσμιας γαστρονομικής κουλτούρας.

Το ψωμί έχει γίνει ένα τυπικό πιάτο, που φέρει την γαστρονομική κουλτούρα του Βιετναμέζικου λαού. (Πηγή: Κέντρο Τουριστικών Πληροφοριών)

Ανάμεσά τους, το βιετναμέζικο ψωμί θεωρείται μια από τις πιο μοναδικές και επιτυχημένες εκδοχές. Η ανακάλυψη των μοναδικών σάντουιτς κάθε τόπου είναι σαν ένα ταξίδι σε όλο τον κόσμο.

Κατατάσσεται 2ο στη λίστα του CNN, το βιετναμέζικο banh mi ξεχωρίζει ως ένας τυπικός εκπρόσωπος του ασιατικού και παγκόσμιου street food.

Το banh mi, που μεταφέρθηκε στο Βιετνάμ από τους Γάλλους τον 19ο αιώνα, με την πάροδο του χρόνου έχει μετατραπεί σε πολλές εκδοχές βιετναμέζικου στιλ με πολλές διαφορετικές γεμίσεις ανάλογα με τις ατομικές προτιμήσεις κάθε ατόμου και κάθε περιοχής.

Στις μέρες μας, το banh mi έχει γίνει ένα τυπικό πιάτο, που φέρει την γαστρονομική κουλτούρα των Βιετναμέζων. Σε όλη τη χώρα, το banh mi πωλείται από μικρά καροτσάκια, πάγκους πεζοδρομίων μέχρι μεγάλα καταστήματα και είναι ευρέως αγαπητό τόσο από τους ντόπιους όσο και από τους τουρίστες, τόσο από την ημεδαπή όσο και από το εξωτερικό.

Η παραδοσιακή εκδοχή του banh mi, επίσης μια από τις πιο δημοφιλείς, είναι ένα σάντουιτς με χοιρινό κρέας, ζαμπόν, ψιλοκομμένα λαχανικά τουρσί, βότανα, μερικές σάλτσες και πολλά άλλα υλικά.

Εκτός αυτού, υπάρχουν και άλλες ελκυστικές παραλλαγές όπως σάντουιτς με ψητό κρέας, σάντουιτς με αυγά, σάντουιτς με τριμμένο κοτόπουλο, χορτοφαγικά σάντουιτς...

Η τραγανή ζύμη ψωμιού, σε συνδυασμό με τη γέμιση από κρέας και λαχανικά, δημιουργεί μια ξεχωριστή τραγανή - φρέσκια - πλούσια γεύση, κατακτώντας κάθε πελάτη από την πρώτη κιόλας στιγμή.

Εκτός από το βιετναμέζικο banh mi, άλλα διάσημα σάντουιτς στη λίστα περιλαμβάνουν: Bocadillo de jamón Ibérico - σάντουιτς με ζαμπόν (Ισπανία)· Torta ahogada - σάντουιτς με πικάντικο κρέας (Μεξικό)· Tramezzino - ιταλικό μαλακό σάντουιτς· Shawarma - σάντουιτς με ψητό κρέας (Μέση Ανατολή), Muffaletta - σάντουιτς από τη Νέα Ορλεάνη (ΗΠΑ)· Chivito - σάντουιτς με μπριζόλα (Ουρουγουάη), Pan Bagnat - σάντουιτς με σαλάτα τόνου (Γαλλία)...

Πηγή: https://baoquocte.vn/banh-mi-viet-nam-lot-danh-sach-ngon-nhat-the-gioi-335612.html