Από αριστερά προς τα δεξιά: Ο Γραμματέας της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος Σοκ Τρανγκ, Λαμ Βαν Μαν, ο δημοσιογράφος Τραν Ξουάν Τοάν και ο κ. Τραν Χακ Ταμ – Πρόεδρος του Επιχειρηματικού Συνδέσμου της Επαρχίας Σοκ Τρανγκ, ανταλλάσσουν απόψεις πριν από το σεμινάριο στις 10 Δεκεμβρίου 2024 – Φωτογραφία: ΚΟΥΑΝΓΚ ΝΤΙΝΧ
Στις 10 Δεκεμβρίου, στην πόλη Σοκ Τρανγκ, η εφημερίδα Tuoi Tre , σε συνεργασία με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης και την Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Σοκ Τρανγκ, διοργάνωσε ένα εργαστήριο για την οικοδόμηση μιας εθνικής μάρκας για το βιετναμέζικο ρύζι.
Αυτό είναι ένα σημαντικό γεγονός στο πλαίσιο της εντυπωσιακής εξαγωγικής βιομηχανίας ρυζιού του Βιετνάμ.
Ο Γραμματέας της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος Σοκ Τρανγκ, Λαμ Βαν Μαν, και ο δημοσιογράφος Τραν Σουάν Τοάν ανταλλάσσουν απόψεις με τον κ. Κότζι Τακεούτσι, Διευθύνοντα Σύμβουλο της Αγροτικής Μονάδας Yamabun (Ιαπωνία) – Φωτογραφία: QUANG DINH
Στο πρόγραμμα συμμετείχαν περισσότεροι από 150 σύνεδροι, οι οποίοι εκπροσωπούσαν κρατικούς φορείς, βιομηχανικούς συνδέσμους και επιχειρήσεις.
Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης εκπροσώπησαν ο κ. Le Thanh Hoa – Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Μεταποίησης και Ανάπτυξης Αγοράς (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), ο κ. Nguyen Van Bay – Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Πνευματικής Ιδιοκτησίας (Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας) και ο κ. Nguyen Thanh Nam – Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής του Γενικού Τμήματος Διαχείρισης Αγοράς ( Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου ).
Οι εμπειρογνώμονες από το Βιετνάμ και το εξωτερικό περιλάμβαναν τον κ. Sakda Sinives – επαγγελματία σύμβουλο στην AS Power Green Co., Ltd., τον κ. Koji Takeuchi – διευθύνοντα σύμβουλο της Yamabun Farm (Ιαπωνία) και την κα Phoebe Ricarte – εμπειρογνώμονα από τις Φιλιππίνες.
Στους εγχώριους εμπειρογνώμονες περιλαμβάνονταν ο Δρ. Tran Huu Hiep – οικονομικός εμπειρογνώμονας, ο κ. Nguyen Phuong Lam – Διευθυντής της Ομοσπονδίας Εμπορίου και Βιομηχανίας του Βιετνάμ – Παράρτημα Δέλτα του Μεκόνγκ, ο Δρ. Vo Hung Dung – πρώην Διευθυντής της Ομοσπονδίας Εμπορίου και Βιομηχανίας του Βιετνάμ – Παράρτημα Δέλτα του Μεκόνγκ, ο Δρ. Dang Kieu Nhan – Διευθυντής του Ινστιτούτου Έρευνας για την Ανάπτυξη του Δέλτα του Μεκόνγκ, ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Nguyen Van Sanh – πρώην Διευθυντής και πρώην Διευθυντής του Ινστιτούτου Έρευνας για την Ανάπτυξη του Δέλτα του Μεκόνγκ, και ο ήρωας της εργασίας, μηχανικός Ho Quang Cua.
Πάνω από 150 προσκεκλημένοι, συμπεριλαμβανομένων επιχειρηματιών, εμπειρογνωμόνων και ηγετών, παρακολούθησαν το σεμινάριο – Φωτογραφία: QUANG DINH
Με πληθυσμό 100 εκατομμυρίων, η αγορά του Βιετνάμ έχει τεράστια ζήτηση για ρύζι – Φωτογραφία: QUANG DINH
Την τοπική ηγεσία της επαρχίας Σοκ Τρανγκ εκπροσώπησαν ο κ. Lam Van Man - Μέλος της Κεντρικής Επιτροπής του Κομμουνιστικού Κόμματος του Βιετνάμ, Γραμματέας της Κομματικής Επιτροπής της Επαρχίας Σοκ Τρανγκ και Επικεφαλής της Αντιπροσωπείας της Επαρχίας Σοκ Τρανγκ στην Εθνοσυνέλευση, ο κ. Vuong Quoc Nam - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Σοκ Τρανγκ και ο κ. Huynh Ngoc Nha - Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της Επαρχίας Σοκ Τρανγκ.
Μαζί με επικεφαλής από τα Υπουργεία Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, τα Υπουργεία Βιομηχανίας και Εμπορίου, τα Υπουργεία Διαχείρισης Αγοράς και τα Υπουργεία Επιστήμης και Τεχνολογίας των: Long An, Ben Tre, Tra Vinh, Vinh Long, Dong Thap, An Giang, Kien Giang, Hau Giang, Soc Trang, Bac Lieu, Ca Mau και Can Tho.
Εκπρόσωποι επιχειρήσεων και συνεταιρισμών από περιοχές του Δέλτα του Μεκόνγκ.
«Η ώρα να δημιουργηθεί μια εθνική μάρκα για το βιετναμέζικο ρύζι είναι κοντά»
Δημοσιογράφος Tran Xuan Toan, αναπληρωτής αρχισυντάκτης της εφημερίδας Tuoi Tre – Φωτογραφία: QUANG DINH
Στις εναρκτήριες παρατηρήσεις του στο εργαστήριο, ο δημοσιογράφος Tran Xuan Toan, αναπληρωτής αρχισυντάκτης της εφημερίδας Tuoi Tre, αφηγήθηκε την προσωπική του εμπειρία στην αγορά Xom Chieu (Περιοχή 4, Πόλη Χο Τσι Μινχ). Όταν ρώτησε τους πωλητές ρυζιού εκεί ποιο είδος ρυζιού πουλιόταν καλύτερα και είχε την υψηλότερη τιμή, του είπαν ότι εδώ και περίπου δύο χρόνια, το ρύζι ST είχε «ξεπεράσει» άλλα είδη ρυζιού, με μόνο τις συλλογικές κουζίνες να αγοράζουν χύμα ρύζι (όχι συσκευασμένο σε σκληρές σακούλες αλλά ζυγισμένο σύμφωνα με τις ανάγκες των πελατών).
Σύμφωνα με τον δημοσιογράφο Tran Xuan Toan, η πόλη Χο Τσι Μινχ έχει πληθυσμό 13 εκατομμυρίων κατοίκων και η ζήτηση της αγοράς για ρύζι είναι τεράστια. Λαμβάνοντας υπόψη το Βιετνάμ στο σύνολό του με 100 εκατομμύρια κατοίκους, η ζήτηση της αγοράς για ρύζι είναι ακόμη μεγαλύτερη.
«Η καταναλωτική ζήτηση έχει αλλάξει με την πάροδο των ετών. Οι καταναλωτές έχουν μετατοπίσει την εστίασή τους στην κατανάλωση ποιοτικού ρυζιού και όχι στην ποσότητα. Και κοιτάζοντας τον κόσμο και τα στοιχεία εξαγωγών του Βιετνάμ τα τελευταία χρόνια, είναι σαφές ότι υπάρχει μεγάλη ζήτηση για ποιοτικό ρύζι.»
Τους πρώτους 11 μήνες του 2024, το Βιετνάμ εξήγαγε 8,5 εκατομμύρια τόνους ρυζιού, αποφέροντας πάνω από 5,3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 11% και 25% αντίστοιχα σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2023.
«Αυτό δείχνει ότι η ζήτηση της αγοράς για ρύζι είναι τεράστια, ειδικά για ρύζι υψηλής ποιότητας. Είναι η κατάλληλη στιγμή να δημιουργηθεί μια εθνική μάρκα ρυζιού. Αυτή είναι μια τεράστια ευκαιρία», είπε.
Στις γειτονικές χώρες, η Ταϊλάνδη έχει ρύζι Hom Mali, η Ινδία έχει ρύζι Basmati και η Ιαπωνία έχει ρύζι Japonica. Όταν αναφέρεται μια χώρα, μπορεί κανείς να αναγνωρίσει την περίφημη ποικιλία ρυζιού της. «Το Tuoi Tre είναι ένας οργανισμός μέσων ενημέρωσης. Βλέπουμε μια κοινή ευθύνη στην οικοδόμηση μιας εθνικής μάρκας ρυζιού. Όταν αναφέρεται το Βιετνάμ, το ποια μάρκα ή ετικέτα ρυζιού έρχεται στο μυαλό για τους εγχώριους και διεθνείς καταναλωτές είναι ένα εξαιρετικά δύσκολο ζήτημα», μοιράστηκε ο δημοσιογράφος Tran Xuan Toan, εξηγώντας το πλαίσιο του εργαστηρίου.
Οι προτιμήσεις των καταναλωτών αλλάζουν, επομένως πρέπει να αλλάξει και ο τρόπος παραγωγής του ρυζιού.
Ο κ. Vuong Quoc Nam – Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Soc Trang – απηύθυνε χαιρετισμό στους καλεσμένους που συμμετείχαν στο εργαστήριο – Φωτογραφία: QUANG DINH
Μιλώντας για τη σημασία του εργαστηρίου «Δημιουργία μιας εθνικής μάρκας για το βιετναμέζικο ρύζι», ο κ. Vuong Quoc Nam - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Soc Trang, δήλωσε ότι πρόκειται για ένα πολύ σημαντικό γεγονός, που συμβάλλει στην προώθηση της μάρκας ρυζιού, ειδικά στο πλαίσιο του ότι οι δυτικές επαρχίες εφαρμόζουν το έργο για τη βιώσιμη ανάπτυξη 1 εκατομμυρίου εκταρίων καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ έως το 2030 .
Ο κ. Ναμ πρόσθεσε ότι τα τελευταία χρόνια, η επαρχία Σοκ Τρανγκ έχει ακολουθήσει μια πολιτική αναδιάρθρωσης της γεωργικής παραγωγής με στόχο την αύξηση της προστιθέμενης αξίας και την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή. Η παραγωγή ρυζιού έχει αναγνωριστεί ως ένα από τα βασικά προϊόντα της επαρχίας. Συγκεκριμένα, η βιομηχανία ρυζιού σταδιακά κινείται προς υψηλότερη ποιότητα και οικονομική αποδοτικότητα, αυξάνοντας το εισόδημα των καλλιεργητών ρυζιού.
Ένα αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό είναι ότι το ειδικό ρύζι και το ρύζι υψηλής ποιότητας αντιπροσωπεύουν πάνω από το 54% του συνόλου. Συγκεκριμένα, οι ποικιλίες ρυζιού ST24 και ST25 αντιπροσωπεύουν πάνω από το 18% και έχουν καταταχθεί ως «το καλύτερο ρύζι στον κόσμο» σε διεθνείς διαγωνισμούς.
Ο κ. Ναμ πιστεύει ότι η πίεση του διεθνούς ανταγωνισμού αυξάνεται για τη βιομηχανία ρυζιού. Πολλές χώρες της περιοχής με πλεονεκτήματα στην παραγωγή ρυζιού ανοίγουν σταδιακά και πάλι τις αγορές τους μετά από μια περίοδο περιορισμών στις εξαγωγές.
Οι προτιμήσεις των καταναλωτών σε ορισμένες παραδοσιακές αγορές έχουν επίσης αλλάξει σημαντικά. Πολλές χώρες και καταναλωτές δεν ενδιαφέρονται μόνο για νόστιμα, θρεπτικά και ασφαλή προϊόντα ρυζιού, αλλά απαιτούν και φιλική προς το περιβάλλον παραγωγή ρυζιού. Αυτό δείχνει ότι η βιομηχανία ρυζιού του Βιετνάμ αντιμετωπίζει τόσο προκλήσεις όσο και ευκαιρίες.
Σύμφωνα με τον κ. Ναμ, η γέννηση του έργου «Βιώσιμη ανάπτυξη 1 εκατομμυρίου εκταρίων καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών σε συνδυασμό με την πράσινη ανάπτυξη στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ έως το 2030» αποτελεί ένα νέο σημείο καμπής, ένα θεμέλιο που ανοίγει τον δρόμο για την ανάπτυξη της βιομηχανίας ρυζιού του Βιετνάμ σε μια νέα περίοδο.
Επισκόπηση του εργαστηρίου – Φωτογραφία: QUANG DINH
Το εργαστήριο για την οικοδόμηση μιας εθνικής μάρκας για το βιετναμέζικο ρύζι είναι η πρώτη δραστηριότητα σε μια σειρά προγραμμάτων επικοινωνίας για την οικοδόμηση μιας βιετναμέζικης μάρκας ρυζιού, που ξεκίνησε η εφημερίδα Tuoi Tre και διοργανώθηκε από το 2024 έως το τέλος του 2025 και τα επόμενα έτη.
Το πρόγραμμα στοχεύει στη δημιουργία ενός ανοιχτού φόρουμ, ενθαρρύνοντας την ενεργό συμμετοχή κορυφαίων εμπειρογνωμόνων, επιχειρήσεων και έμπειρων στελεχών, για την παροχή πρακτικών προτάσεων που θα συμβάλουν στην οικοδόμηση μιας ισχυρότερης βιετναμέζικης μάρκας ρυζιού στη διεθνή αγορά.
* Ενημερώθηκε από το Tuoi Tre Online
Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης ελπίζει να μεταβιβάσει σύντομα την επωνυμία Βιετναμέζικου ρυζιού στις αρμόδιες υπηρεσίες διαχείρισης για την προώθηση της ανάπτυξης και της οικοδόμησης της επωνυμίας της, και να επιτρέψει στις επιχειρήσεις να τη χρησιμοποιήσουν στο εγγύς μέλλον.
![[Βίντεο] Η τέχνη της δημιουργίας λαϊκών ζωγραφικών έργων Dong Ho έχει εγγραφεί από την UNESCO στον Κατάλογο των Τεχνών που Χρειάζονται Επείγουσα Προστασία.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
Σχόλιο (0)