Η κατανάλωση αυτών των δύο φρούτων το πρωί βοηθά στη θρέψη της καρδιάς, στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση της υγείας.

Αυτά τα δύο φρούτα περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά που βοηθούν στη μείωση της κακής χοληστερόλης, είναι αντιφλεγμονώδη και βοηθούν στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και ορισμένοι καρκίνοι.

Αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι γνωστό ως «υπερτροφή» με καταγωγή από το Μεξικό και την Κεντρική Αμερική και είναι δημοφιλές σε όλο τον κόσμο . Περιέχει σχεδόν 20 βιταμίνες όπως βιταμίνη Α, Β, και μέταλλα όπως: μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο, φώσφορο, μαγγάνιο, πρωτεΐνες, υγιή λίπη, χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη... προσφέροντας πολλά οφέλη για την υγεία. Χάρη στα εξαιρετικά πλεονεκτήματά του, το αβοκάντο έχει γίνει ένα τρόφιμο που υπάρχει σε υγιεινές διατροφές, προλαμβάνοντας και απωθώντας ασθένειες.

Τα αβοκάντο περιέχουν πολλά Ωμέγα-3, μια αντιφλεγμονώδη ουσία που βοηθά στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και ορισμένοι τύποι καρκίνου.

Τα ωμέγα-3 βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου, στη μείωση της φλεγμονής και στην αύξηση της υγρασίας του δέρματος, καθιστώντας το δέρμα πιο υγιές και λείο.

Τα ωμέγα-3 βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου, στη μείωση της φλεγμονής και στην αύξηση της υγρασίας του δέρματος, καθιστώντας το δέρμα πιο υγιές και λείο.

Μειώνει τη φλεγμονή που σχετίζεται με καρδιαγγειακές παθήσεις, μειώνει τη χοληστερόλη

Πολλές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το ελαϊκό οξύ - ένα μονοακόρεστο λίπος στα αβοκάντο - βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, συμβάλλοντας στη βελτίωση της αθηροσκλήρωσης και στη σταθεροποίηση της πλάκας.

Μια ανασκόπηση 10 μελετών διαπίστωσε ότι η κατανάλωση αβοκάντο μπορεί να μειώσει την ολική χοληστερόλη κατά μέσο όρο 18,8 mg/dl, την LDL χοληστερόλη κατά 16,5 mg/dl και τα τριγλυκερίδια κατά 27,2 mg/dl από την αρχική τιμή. Επιπλέον, τα αβοκάντο περιέχουν σχεδόν 20 φορές περισσότερες λιποδιαλυτές φυτοστερόλες από άλλα φρούτα, οι οποίες μπορεί να έχουν θετικές επιπτώσεις στην υγεία της καρδιάς.

Ισορροπήστε την αρτηριακή πίεση

100 γραμμάρια αβοκάντο περιέχουν 485 mg καλίου, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς και της μυϊκής λειτουργίας ρυθμίζοντας την αρτηριακή πίεση μέσω της ρύθμισης της κατακράτησης νερού στο σώμα. Επιπλέον, το κάλιο ρυθμίζει την ισορροπία των ηλεκτρολυτών στο σώμα. Αυτό είναι σημαντικό για τη μετάδοση ηλεκτρικών σημάτων στην καρδιά, συμβάλλοντας στη διατήρηση ενός σταθερού, υγιούς καρδιακού παλμού.

Υποστήριξη φλεγμονωδών καταστάσεων

Μια μελέτη του 2019 εντόπισε τη δυνατότητα του εκχυλίσματος αβοκάντο να καταπολεμά τη φλεγμονή, να μειώνει την παραγωγή φλεγμονωδών ενώσεων και να βελτιώνει την ανοσοαπόκριση σε χρόνιες φλεγμονώδεις ασθένειες όπως ο διαβήτης, η νόσος Αλτσχάιμερ και η αρθρίτιδα. Η βιταμίνη Ε που βρίσκεται στα αβοκάντο είναι επίσης μια ισχυρή πηγή αντιοξειδωτικών με αποτελεσματικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, υποστηρίζοντας τη φλεγμονή στο σώμα.

Σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο

Μια μελέτη του 2019 διαπίστωσε ότι το λίπος και οι φυτικές ίνες στα αβοκάντο επιβραδύνουν την κένωση του στομάχου, την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και αλλάζουν τις ορμόνες του εντέρου, βοηθώντας σας να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο μετά το φαγητό.

Αυτή η ιδιότητα καθιστά το αβοκάντο μια πολύτιμη τροφή που βοηθά στη μείωση της όρεξης, μειώνοντας έτσι την ημερήσια πρόσληψη ενέργειας και βοηθώντας έτσι στην απώλεια βάρους.

Μια μελέτη εξέτασε τα διατροφικά πρότυπα των Αμερικανών και διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν αβοκάντο είχαν δίαιτες πιο πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, χαμηλότερο κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου και χαμηλότερο σωματικό βάρος από εκείνους που δεν έτρωγαν αβοκάντο.

Μια άλλη μεγάλη μελέτη, η οποία εξέτασε την κατανάλωση αβοκάντο και παρακολούθησε το βάρος των συμμετεχόντων για διάστημα 4 έως 11 ετών, διαπίστωσε χαμηλότερο ποσοστό υπερβολικού βάρους, παχυσαρκίας και αύξησης βάρους σε όσους έτρωγαν τακτικά αβοκάντο σε σύγκριση με εκείνους που δεν το έκαναν.

Αυγά κότας

Τα αυγά κότας έχουν υψηλότερη θρεπτική αξία από πολλά τρόφιμα που τρώμε καθημερινά. Ωστόσο, η ποσότητα θερμίδων στα αυγά κότας είναι αρκετά χαμηλή. Επομένως, σας βοηθά να ελέγχετε εύκολα την ημερήσια κατανάλωση θερμίδων, καθώς και να υποστηρίζετε ενεργά την αύξηση/απώλεια βάρους πολλών ανθρώπων.

Τα αυγά περιέχουν χοληστερόλη, αλλά κυρίως καλή χοληστερόλη, η οποία βοηθά στην προστασία της καρδιάς. Τα αυγά ελευθέρας βοσκής είναι πλούσια σε ωμέγα-3, τα οποία βοηθούν στη μείωση των τριγλυκεριδίων. Αυτό είναι ένα πρωινό υψηλής ενέργειας που θα σας κρατήσει χορτάτους και δραστήριους όλο το πρωί.

Επιπλέον, τα αυγά κότας παρέχουν επίσης πολλές βιταμίνες και μέταλλα όπως η βιταμίνη D, η οποία βοηθά το σώμα να απορροφήσει το ασβέστιο, κάτι που είναι καλό για τα οστά και τα δόντια, η βιταμίνη Β12 είναι μια σημαντική ουσία για το νευρικό σύστημα και την παραγωγή αιμοσφαιρίων, η χολίνη υποστηρίζει τη λειτουργία του εγκεφάλου και την ανάπτυξη του εγκεφάλου στα μικρά παιδιά και το σελήνιο έχει αντιοξειδωτική δράση, προστατεύοντας τα κύτταρα από βλάβες.

Μπορεί να ειπωθεί ότι τα αυγά κότας είναι τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες με την υψηλότερη βιολογική αξία και θεωρούνται το χρυσό πρότυπο για τη διατροφή σε πολλά σύγχρονα μενού. Το 60% της υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης στα αυγά κότας βρίσκεται στο ασπράδι του αυγού, το υπόλοιπο βρίσκεται στον κρόκο μαζί με άλλες βιταμίνες και μέταλλα.

Επιπλέον, τα αυγά κότας περιέχουν επίσης βιταμίνες A, E, B5, Ωμέγα 3 και ορισμένα άλλα μέταλλα όπως ιώδιο, φώσφορο... Αν συγκρίνουμε τα αυγά κότας με άλλες θρεπτικές τροφές, η θρεπτική αξία των αυγών κότας είναι 84,5% του γάλακτος, 76% του ψαριού και 74% του βοδινού κρέατος.

Τα αυγά είναι μια από τις καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Μια μερίδα 2 αυγών παρέχει κατά μέσο όρο 180 mg ωμέγα-3. Από αυτή την ποσότητα, τα 114 mg είναι λιπαρά οξέα ωμέγα-3 μακράς αλύσου, τα οποία αποτελούν το 71-127% της συνιστώμενης πρόσληψης για ενήλικες.

Τα λιπαρά ψάρια είναι μια από τις πιο γνωστές πηγές ωμέγα-3, ωστόσο, για όσους δεν μπορούν να φάνε ψάρι, τα αυγά είναι μια ιδιαίτερα χρήσιμη πηγή αυτών των υγιεινών λιπαρών.

Βελτιώστε την υγεία του εγκεφάλου και των νεύρων

Η ποσότητα χολίνης στα αυγά θα βοηθήσει στη δημιουργία ακετυλοχολίνης - ενός νευροδιαβιβαστή, καλού για τη μνήμη του εγκεφάλου. Επιπλέον, ο συνδυασμός χολίνης, βιταμίνης Β2, Β12 και τρυπτοφάνης στα αυγά έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση του κινδύνου άγχους και κατάθλιψης, υποστηρίζοντας τον βαθύτερο ύπνο.

Προώθηση της υγείας των οστών

Τα αυγά είναι μία από τις λίγες τροφές που είναι φυσικά πλούσιες σε βιταμίνη D, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για όσους έχουν έλλειψη βιταμίνης D. Αυτή η θρεπτική ουσία είναι σημαντική για την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου, δύο μετάλλων που βοηθούν στη διατήρηση υγιών οστών και δοντιών. Η βιταμίνη D υποστηρίζει επίσης την υγιή λειτουργία των μυών και διατηρεί το ανοσοποιητικό σύστημα.

Συνήθως, μια μερίδα 2 αυγών κότας παρέχει περίπου το 82% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης D για ενήλικες. Και αυτή η περιεκτικότητα σε βιταμίνη D θα εξαρτηθεί από τη διαδικασία εκτροφής. Τα κοτόπουλα που εκτρέφονται σε εξωτερικούς χώρους θα έχουν 3-4 φορές περισσότερη βιταμίνη D από τα βιομηχανικά κοτόπουλα.

Επιπλέον, τα αυγά περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά που είναι καλά για την υγεία των νυχιών των χεριών και των ποδιών.

Πρόληψη του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού

Υπάρχει μια μελέτη που δείχνει ότι οι γυναίκες που τρώνε τουλάχιστον 6 αυγά την εβδομάδα μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού κατά 44%. Η κατανάλωση αυγών θα προσφέρει στον οργανισμό πολλές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Επομένως, θα του δώσει την ικανότητα να αναστέλλει τις ελεύθερες ρίζες, επιβραδύνοντας τη γήρανση.

Περιορίστε την κατανάλωση θερμίδων, υποστηρίξτε τη διαδικασία απώλειας βάρους

Τα αυγά είναι μια από τις καλύτερες τροφές για τη διαχείριση του βάρους, καθώς έχουν μόνο περίπου 70-80 θερμίδες και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Τα ασπράδια των αυγών ειδικότερα έχουν ακόμη λιγότερες θερμίδες. Σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και μειώνουν την επιθυμία για φαγητό αργότερα μέσα στην ημέρα, περιορίζοντας έτσι την ποσότητα τροφής που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Μελέτες δείχνουν ότι τα αυγά σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα: Αυξάνοντας τα επίπεδα ορμονών που σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι μετά το φαγητό· Διατηρώντας υψηλά επίπεδα ενέργειας· Αυξάνοντας τη μεταβολική δραστηριότητα· Επιβραδύνοντας τον ρυθμό με τον οποίο η τροφή φεύγει από το στομάχι.

Τα αυγά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και αποτελούν ιδανικό μέρος πολλών δίαιτων που στοχεύουν στον έλεγχο του βάρους. Η κατανάλωση αυγών έχει επίσης μακροπρόθεσμα οφέλη στη ρύθμιση της διατροφής.

Τα αυγά βοηθούν στη διατήρηση καλύτερης όρασης

Τα αυγά περιέχουν μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη Ε και σελήνιο. Αυτά είναι όλα σημαντικά αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν την υγεία των ματιών και τη λειτουργία του αμφιβληστροειδούς. Βοηθούν στην καταπολέμηση της απώλειας όρασης καθώς μεγαλώνουμε.

Οι κρόκοι των αυγών έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, ωφέλιμα αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση του κινδύνου καταρράκτη και εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Μελέτες δείχνουν ότι αυτά τα αντιοξειδωτικά απορροφώνται καλύτερα από τα αυγά παρά από εναλλακτικές φυτικές πηγές.

Πηγή: https://www.baogiaothong.vn/buoi-sang-an-2-loai-qua-nay-giup-duong-tim-mach-giam-viem-boi-bo-suc-khoe-192241208093558293.htm