Ενώ προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ψαριού βοηθά στη μείωση των επιπέδων αναπηρίας σε άτομα με σκλήρυνση κατά πλάκας (MS), λίγες μελέτες έχουν διερευνήσει εάν στην πραγματικότητα επιβραδύνει την εξέλιξη της νόσου.
Για να διερευνήσουν αυτό το ζήτημα, οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 2.719 νεοδιαγνωσμένους ασθενείς με σκλήρυνση κατά πλάκας - μέσης ηλικίας 38 ετών - από τη μελέτη της Σουηδικής Επιδημιολογικής Έρευνας για τη Σκλήρυνση κατά Πλάκας (EIMS).
Εν τω μεταξύ, οι ερευνητές παρακολούθησαν την εξέλιξη της νόσου κάθε συμμετέχοντα για έως και 15 χρόνια χρησιμοποιώντας την Κλίμακα Εκτεταμένης Αξιολόγησης Αναπηρίας (EDSS) – ένα εργαλείο που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση του βαθμού αναπηρίας σε ασθενείς με σκλήρυνση κατά πλάκας.
Οι ερευνητές μόλις ανακάλυψαν ένα ακόμη εκπληκτικό όφελος από την κατανάλωση ψαριών.
Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η κατανάλωση περισσότερων άπαχων και λιπαρών ψαριών βοήθησε στη μείωση του κινδύνου σοβαρής αναπηρίας για τους ασθενείς με σκλήρυνση κατά πλάκας.
Συγκεκριμένα, όσοι κατανάλωναν τα περισσότερα ψάρια είχαν 44% χαμηλότερο κίνδυνο σοβαρής αναπηρίας, 45% χαμηλότερο κίνδυνο αναπηρίας βαθμού 3 και 43% χαμηλότερο κίνδυνο εξέλιξης σε αναπηρία βαθμού 4 σε σύγκριση με όσους έτρωγαν λίγο ή καθόλου ψάρι, σύμφωνα με την επιστημονική ιστοσελίδα ScitechDaily .
Μετά από 5 χρόνια, 288 άτομα αύξησαν την κατανάλωση ψαριών και 124 άτομα μείωσαν την κατανάλωση ψαριών.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι αύξησαν την κατανάλωση ψαριών από βαθμολογία 2-3 σε 5-6 εντός 5 ετών από την εμφάνιση της νόσου είχαν 20% χαμηλότερο κίνδυνο σοβαρής αναπηρίας σε σύγκριση με εκείνους που συνέχισαν να τρώνε λίγο ή καθόλου ψάρι.
Αξιοσημείωτο είναι ότι όσοι αύξησαν την κατανάλωση ψαριών από το σημείο 2 στο 5-6 μείωσαν τον κίνδυνο σοβαρής αναπηρίας έως και 56% σε σύγκριση με όσους συνέχισαν να τρώνε τη λιγότερη ποσότητα ψαριού.
Οι ερευνητές εξηγούν ότι ο λόγος που η κατανάλωση ψαριού κάνει θαύματα οφείλεται στα αντιφλεγμονώδη και προστατευτικά για τον εγκέφαλο θρεπτικά συστατικά που περιέχει. Αυτό υποδηλώνει ότι η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη διαχείριση της σκλήρυνσης κατά πλάκας και παρόμοιων ασθενειών.
Αν και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που βρίσκονται κυρίως στα λιπαρά ψάρια, μπορεί να συμβάλλουν στην επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου, η ταυρίνη, ένα αμινοξύ που βρίσκεται σε αφθονία στα ψάρια και τα θαλασσινά, παίζει επίσης σημαντικό ρόλο σε αυτό το αποτέλεσμα.
Οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα αποτελέσματα υπογράμμισαν τον πιθανό ρόλο της διατροφής, ιδιαίτερα της κατανάλωσης ψαριών, ως συμπληρωματική στρατηγική θεραπείας για την MS, σύμφωνα με το ScitechDaily.
Ωστόσο, δήλωσαν επίσης ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθούν τα ευρήματα και να αποκαλυφθούν οι βιολογικοί μηχανισμοί.
Η σκλήρυνση κατά πλάκας μπορεί να προκαλέσει παράλυση, αδυναμία, δυσκολία στο περπάτημα, απώλεια όρασης και άλλα συμπτώματα.
Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη
Η σκλήρυνση κατά πλάκας (MS) είναι μια ασθένεια κατά την οποία το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στο προστατευτικό περίβλημα που καλύπτει τις νευρικές ίνες, διακόπτοντας την επικοινωνία μεταξύ του εγκεφάλου και του υπόλοιπου σώματος. Τελικά, αυτή η ασθένεια μπορεί να προκαλέσει μόνιμη βλάβη στις νευρικές ίνες.
Η ασθένεια μπορεί να προκαλέσει παράλυση, αδυναμία, δυσκολία ή αδυναμία βάδισης, απώλεια όρασης και άλλα συμπτώματα. Μερικοί σοβαρά πάσχοντες ασθενείς μπορεί να χάσουν την ικανότητα να περπατούν ή να κινούνται εντελώς.
Δεν υπάρχει θεραπεία για τη σκλήρυνση κατά πλάκας. Ωστόσο, υπάρχουν θεραπείες που μπορούν να βοηθήσουν στην επιτάχυνση της ανάρρωσης από τις κρίσεις, στην επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου και στον έλεγχο των συμπτωμάτων, σύμφωνα με την κλινική. Κλινική Mayo (ΗΠΑ) .
Πηγή: https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-phat-hien-them-tac-dung-tuyet-voi-cua-bua-com-co-ca-185250304211512967.htm
Σχόλιο (0)