Φρούτο του πάθους και λάιμ: ποιο είναι πιο υγιεινό;

Όσον αφορά τα υγιεινά φρούτα, συνήθως έρχονται στο μυαλό τα πορτοκάλια, τα μήλα και οι μπανάνες. Ωστόσο, μεταξύ των τροπικών φρούτων, το passion fruit και το λεμόνι είναι επίσης πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και έχουν πολλά οφέλη για την υγεία.

Το passion fruit και το λεμόνι παρέχουν βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Ωστόσο, εξακολουθούν να έχουν διαφορές στη χημική σύνθεση και τις βιολογικές επιδράσεις, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Healthline (ΗΠΑ).

Το passion fruit είναι κατάλληλο για άτομα που θέλουν να ελέγξουν το σάκχαρο στο αίμα και να βελτιώσουν την πέψη.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη

Για να καταλάβετε αν το passion fruit ή το λεμόνι είναι καλύτερο για την υγεία, πρέπει να λάβετε υπόψη τους ακόλουθους παράγοντες:

Διατροφική σύνθεση

Το passion fruit είναι μικρό αλλά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Ένα passion fruit περιέχει περίπου 17 θερμίδες, 2 γραμμάρια φυτικών ινών και παρέχει έως και 9% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη C, 8% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη Α. Επιπλέον, το passion fruit είναι πλούσιο σε κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο και πολλά ισχυρά αντιοξειδωτικά όπως πολυφαινόλες και καροτενοειδή.

Το passion fruit έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ο οποίος βοηθά στον περιορισμό των απότομων αυξήσεων του σακχάρου στο αίμα μετά την κατανάλωση. Επίσης, καταναλώνουμε καλά λιπαρά και πλούσια ποσότητα φυτικών ινών.

Εν τω μεταξύ, τα λεμόνια ξεχωρίζουν χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C και σε πολλές άλλες βιολογικές ενώσεις. Τα λεμόνια περιέχουν βιταμίνη C, διαλυτές φυτικές ίνες και πολλές φυτικές ενώσεις που είναι ευεργετικές για την υγεία, ιδιαίτερα πολυφαινόλες και κιτρικό οξύ. Μελέτες δείχνουν ότι τα φλαβονοειδή στα λεμόνια βοηθούν στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου και στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας.

Αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες

Το passion fruit είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, όπως βιταμίνη C, καροτενοειδή και φλαβονοειδή. Ορισμένα ερευνητικά στοιχεία υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση χυμού passion fruit βοηθά στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα μετά τα γεύματα. Η ένωση πικεαταννόλη στους σπόρους passion fruit έχει επίσης αποδειχθεί ότι βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2.

Τα λεμόνια περιέχουν επίσης πολλές αντιοξειδωτικές ενώσεις, ιδιαίτερα βιταμίνη C και πολυφαινόλες όπως φλαβονοειδή και λιμονοειδή. Πειράματα σε ποντίκια έχουν δείξει ότι οι πολυφαινόλες από τα λεμόνια βοηθούν στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης, στη μείωση της βλάβης του δέρματος και στην υποστήριξη της ισορροπίας της εντερικής μικροχλωρίδας. Επιπλέον, η έρευνα έχει δείξει ότι το εκχύλισμα λεμονιού έχει την ικανότητα να αναστέλλει το ένζυμο ACE, βοηθώντας έτσι στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση του μεταβολισμού του λίπους.

Πέψη και μεταβολισμός

Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες, το passion fruit είναι ιδιαίτερα καλό για το πεπτικό σύστημα. Οι φυτικές ίνες αυξάνουν τον όγκο των κοπράνων, διεγείρουν την κινητικότητα του εντέρου και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα. Με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, το passion fruit σπάνια προκαλεί απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα, επομένως είναι κατάλληλο για άτομα που χρειάζονται έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα.

Από την άλλη πλευρά, τα λεμόνια είναι επίσης ωφέλιμα για την πέψη χάρη στις διαλυτές φυτικές ίνες που επιβραδύνουν την απορρόφηση της ζάχαρης. Ωστόσο, επειδή συνήθως καταναλώνονται σε μορφή χυμού, η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες των λεμονιών είναι σημαντικά χαμηλότερη.

Καρδιά και αρτηριακή πίεση

Το passion fruit είναι πλούσιο σε κάλιο, ένα μέταλλο που είναι σημαντικό για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Σε συνδυασμό με τις φυτικές ίνες, το κάλιο βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης, μειώνοντας τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης. Επιπλέον, οι αντιοξειδωτικές ενώσεις στο passion fruit βοηθούν στη μείωση της χρόνιας φλεγμονής, ενός σημαντικού παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.

Τα λάιμ προσφέρουν επίσης καρδιαγγειακά οφέλη λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φλαβονοειδή και λιμονοειδή, τα οποία μπορούν να βελτιώσουν την ενδοθηλιακή λειτουργία και να μειώσουν την αρτηριακή πίεση. Το εκχύλισμα λάιμ έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τη δράση του ACE, ελέγχοντας έτσι αποτελεσματικά την αρτηριακή πίεση και τον μεταβολισμό του λίπους.

Αξίζει να σημειωθεί ότι μια πρόσφατη επιστημονική ανασκόπηση στον ιστότοπο ιατρικής έρευνας ScienceDirect διαπίστωσε ότι το αιθέριο έλαιο λεμονόχορτου μείωσε την αρτηριακή πίεση και τον καρδιακό ρυθμό σε ασθενείς με έμφραγμα του μυοκαρδίου, καθώς και μείωσε το άγχος σε ψυχολογικά τεστ.

Τόσο το passion fruit όσο και το lime είναι καλά για την υγεία. Ωστόσο, το passion fruit είναι κατάλληλο για άτομα που χρειάζονται έλεγχο του διαβήτη και της πέψης, ενώ το lime είναι πιο χρήσιμο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, σύμφωνα με το Healthline .

Πηγή: https://thanhnien.vn/chanh-day-va-chanh-ta-loai-nao-tot-hon-cho-suc-khoe-185251004000059681.htm