Είναι καλό να βάζω τα μαγειρεμένα πράσινα λαχανικά στο ψυγείο για να τα χρησιμοποιήσω την επόμενη μέρα;

[διαφήμιση_1]

Ο Δρ. CKI Dinh Tran Ngoc Mai , Τμήμα Διατροφής - Διαιτολογίας, Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ιατρικής και Φαρμακευτικής, Πόλη Χο Τσι Μινχ, απάντησε: Τα πράσινα λαχανικά είναι τροφές που περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα που είναι καλές για τον οργανισμό. Η κατανάλωση πολλών πράσινων λαχανικών βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και είναι καλή για το πεπτικό σύστημα χάρη στον ρόλο της στη διαφοροποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας.

Bác sĩ 24/7: Cho rau xanh nấu chín vào tủ lạnh để hôm sau dùng có tốt? - Ảnh 1. — Τα πράσινα λαχανικά πρέπει να καταναλώνονται εντός 3-4 ωρών από την επεξεργασία τους.

Τα πράσινα λαχανικά πρέπει να καταναλώνονται εντός 3-4 ωρών από την επεξεργασία τους.

Επειδή τα λαχανικά περιέχουν πολύ νερό, αποτελούν κατάλληλο περιβάλλον για την ανάπτυξη επιβλαβών μικροοργανισμών. Τα λαχανικά επίσης ζυμώνονται εύκολα, δημιουργώντας ουσίες που δεν είναι καλές για την υγεία. Συγκεκριμένα, θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, μέταλλα... θα αλλάξουν επίσης όταν τα λαχανικά μένουν στο ψυγείο για πολύ καιρό.

Επομένως, δεν πρέπει να βάζετε επεξεργασμένα λαχανικά στο ψυγείο για να τα φάτε όλη τη νύχτα.

Η κατανάλωση επεξεργασμένων λαχανικών που έχουν μείνει στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στο πεπτικό σύστημα, όπως διάρροια, διαταραχές της εντερικής μικροχλωρίδας, μειωμένη ανοσία και υποσιτισμό, εάν η κατάσταση επιμένει.

Οι αναγνώστες μπορούν να υποβάλουν ερωτήσεις στη στήλη Doctor 24/7 εισάγοντας σχόλια κάτω από το άρθρο ή στέλνοντάς τα μέσω email: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Οι ερωτήσεις θα διαβιβαστούν σε γιατρούς, ειδικούς... για να απαντηθούν για τους αναγνώστες.

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής