Το Δημοτικό Σχολείο Le Loi (HCMC) «κόβει» τη σύμβαση με τον πάροχο γευμάτων

Η εφημερίδα Saigon Giai Phong έλαβε σχόλια από γονείς του Δημοτικού Σχολείου Le Loi (περιφέρεια Tam Thang, πόλη Χο Τσι Μινχ) σχετικά με τα γεύματα που παρείχαν στο σχολείο και έδειχναν ότι δεν διασφαλίζουν την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων.

Δημοτικό Σχολείο Le Loi (Tam Thang Ward, HCMC)

Κακή ποιότητα φαγητού

Σύμφωνα με τα σχόλια των γονέων, το μεσημέρι της 15ης Οκτωβρίου, το μενού επιβίβασης των μαθητών περιελάμβανε ένα πιάτο τόφου γεμιστό με κρέας και σάλτσα ντομάτας που παρείχε το Βιομηχανικό Κατάστημα Εστίασης Νο. 1 (Minh Thu Company Limited). Μόλις παρέλαβε το φαγητό, το σχολείο ανακάλυψε ότι το πιάτο είχε σημάδια ξινίσματος επειδή το τόφου και οι ντομάτες δεν ήταν πλήρως ώριμα, οπότε αποφάσισαν να σταματήσουν να το χρησιμοποιούν και να ταΐσουν τους μαθητές ρύζι, σούπα και σοταρισμένα λαχανικά, και πρόσθεσαν ένα κουτί φρέσκο ​​γάλα για κάθε μαθητή.

Ωστόσο, οι γονείς πρόσθεσαν ότι στο απογευματινό σνακ την ίδια μέρα, τα ζυμαρικά που σερβιρίστηκαν στους μαθητές ήταν μισοψημένα, ωμά και σκληρά. Προηγουμένως, πολλοί γονείς παραπονέθηκαν επίσης ότι τα ρολάκια ρυζιού στο μεσημεριανό γεύμα ήταν δύσοσμα και ξινά. Οι γονείς είχαν ζητήσει από τον Σύνδεσμο Γονέων να αλλάξει τη βιομηχανική μονάδα εστίασης. Ωστόσο, μέχρι σήμερα, δεν έχουν λάβει ικανοποιητική απάντηση.

Λήξη σύμβασης με τον προμηθευτή

Μιλώντας σε δημοσιογράφο της εφημερίδας Sai Gon Giai Phong, ο κ. Hoang Dinh Ke, επικεφαλής της Επιτροπής Πολιτισμού - Κοινωνίας της περιφέρειας Tam Thang, δήλωσε ότι το απόγευμα της 15ης Οκτωβρίου, αμέσως μετά την παραλαβή των σχολίων από τους γονείς, η Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας Tam Thang συγκρότησε μια διεπιστημονική ομάδα επιθεώρησης για να εργαστεί στο Δημοτικό Σχολείο Le Loi, σημειώνοντας ότι το πιάτο τόφου με γέμιση ξινής σάλτσας ντομάτας είχε ανακληθεί από το σχολείο και δεν είχε σερβιριστεί στους μαθητές.

Στις 16 Οκτωβρίου, η ομάδα επιθεώρησης, στην οποία συμμετείχαν εκπρόσωποι της Λαϊκής Επιτροπής του Τμήματος, του Δημοτικού Σχολείου Le Loi και του Συμβουλίου Εκπροσώπων Γονέων και Κηδεμόνων, διεξήγαγε επιτόπια επιθεώρηση στην κουζίνα του Βιομηχανικού Καταστήματος Εστίασης Αρ. 1 (Minh Thu Company Limited) στο Τμήμα Vung Tau, στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Μέσω επιθεώρησης, η ομάδα αξιολόγησε ότι η κουζίνα πληρούσε ουσιαστικά τις απαιτήσεις της μονόδρομης επεξεργασίας. Ωστόσο, εξακολουθούσαν να υπάρχουν πολλοί περιορισμοί, όπως: το δάπεδο του χώρου προετοιμασίας και επεξεργασίας είχε στάσιμο νερό· ο νεροχύτης δεν είχε καπάκι· η προετοιμασία των λαχανικών δεν ήταν υγιεινή· η σανίδα κοπής για ωμά και μαγειρεμένα τρόφιμα δεν είχε ξεχωριστές σημάνσεις. Επιπλέον, ο χώρος μαγειρέματος και αποθήκευσης για τα σκεύη δεν ήταν τακτοποιημένος και εξακολουθούσε να έχει λίπος· το ψυγείο αποθήκευε ωμά και μαγειρεμένα τρόφιμα μαζί· το ντουλάπι αποθήκευσης δειγμάτων δεν ανέφερε με σαφήνεια την ημερομηνία, την ώρα και το όνομα του πιάτου· το βιβλίο αποθήκευσης δειγμάτων ενημερώθηκε μόνο μέχρι τις 10 Οκτωβρίου, κάτι που ήταν ελλιπές...

Ο κ. Hoang Dinh Ke δήλωσε ότι η Λαϊκή Επιτροπή του Δημοτικού Σχολείου Tam Thang ζήτησε από το Διοικητικό Συμβούλιο του Δημοτικού Σχολείου Le Loi να τερματίσει τη σύμβαση με την Minh Thu Company Limited από την 1η Νοεμβρίου. Το σχολείο συμφώνησε να εκτελέσει αυτό το αίτημα.

Προκειμένου να μην διακοπούν τα γεύματα των μαθητών, ενώ το σχολείο ολοκληρώνει τις διαδικασίες υποβολής προσφορών, η Επιτροπή Λαϊκών Υποθέσεων του Τμήματος θα ζητήσει προσωρινά από άλλες αξιόπιστες μονάδες να υποστηρίξουν την παροχή γευμάτων στο σχολείο μέχρι την υπογραφή νέας σύμβασης.

Η Λαϊκή Επιτροπή του Τμήματος Ταμ Τανγκ ζήτησε επίσης από όλα τα νηπιαγωγεία και τα δημοτικά σχολεία της περιοχής να ενισχύσουν τον έλεγχο της ασφάλειας των τροφίμων στα οικοτροφεία, ώστε να διασφαλιστεί η υγεία των μαθητών.

ΚΑΝ ΤΣΙ

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/truong-tieu-hoc-le-loi-tphcm-cat-hop-dong-voi-don-vi-cung-cap-suat-an-ban-tru-post819813.html