Τα τραγανά πορτοκάλια, μια τοπική σπεσιαλιτέ, είναι εποχιακά και πωλούνται έως και 90.000 VND/kg.

ΧΑ ΤΙΝΧ - Ποτέ πριν η τιμή των τραγανών πορτοκαλιών στο Thuong Loc (Can Loc, Ha Tinh ) δεν ήταν τόσο υψηλή όσο φέτος. Στην αρχή της σεζόν, η τιμή των τραγανών πορτοκαλιών κυμαίνεται αυτή τη στιγμή από 70.000 έως 90.000 VND/kg, διπλάσια σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

ΧΑ ΤΙΝΧ - Ποτέ πριν η τιμή των τραγανών πορτοκαλιών στο Thuong Loc (Can Loc, Ha Tinh) δεν ήταν τόσο υψηλή όσο φέτος. Στην αρχή της σεζόν, η τιμή των τραγανών πορτοκαλιών κυμαίνεται αυτή τη στιγμή από 70.000 έως 90.000 VND/kg, διπλάσια σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Τα πορτοκάλια πρώιμης εποχής έχουν διπλάσια τιμή από πέρυσι.

Κάθε χρόνο, στις πρώτες μέρες του Νοεμβρίου του σεληνιακού ημερολογίου, οι πλαγιές της κοινότητας Thuong Loc, στην περιοχή Can Loc (επαρχία Ha Tinh) φλέγονται από ώριμα πορτοκάλια, και οι καλλιεργητές πορτοκαλιών συλλέγουν με ζήλο τα ειδικά τραγανά πορτοκάλια τους μετά από ένα χρόνο φροντίδας. Φέτος, η σοδειά τραγανών πορτοκαλιών είναι άφθονη και η τιμή πώλησης υψηλή, επομένως οι καλλιεργητές πορτοκαλιών είναι εξαιρετικά χαρούμενοι.

Φέτος, η συγκομιδή τραγανών πορτοκαλιών είναι άφθονη και η τιμή πώλησης υψηλή, επομένως οι καλλιεργητές πορτοκαλιών είναι πολύ ευχαριστημένοι. Φωτογραφία: Anh Nguyet.

Η οικογένεια του κ. Phan Cong Son στο χωριό Nam Phong (κοινότητα Thuong Loc) έχει αυτή τη στιγμή πάνω από 200 εσπεριδοειδή που ήδη παράγουν καρπούς και εκτιμούν ότι η συγκομιδή θα ξεπεράσει τους 10 τόνους φέτος. Ο κ. Son είπε ότι η τιμή των πορτοκαλιών εσπεριδοειδών δεν ήταν ποτέ τόσο υψηλή όσο φέτος. Αυτή τη στιγμή, στην αρχή της σεζόν, η τιμή κυμαίνεται από 70.000 έως 90.000 VND/kg, διπλάσια από πέρυσι.

Σύμφωνα με τον κ. Σον, η τραγανή πορτοκαλιά είναι ανθεκτική στο κρύο, την ξηρασία και τα παράσιτα, και παράγει ιδιαίτερα ομοιόμορφους καρπούς που δεν σκάνε κάτω από αντίξοες καιρικές συνθήκες στο Κεντρικό Βιετνάμ. Μια τραγανή πορτοκαλιά αποδίδει 2-3 φορές περισσότερο εισόδημα από μια κανονική πορτοκαλιά. Ως εκ τούτου, φέτος η οικογένειά του έχει επεκτείνει την περιοχή φύτευσης σε 300-500 νέες τραγανές πορτοκαλιές.

Στον οπωρώνα της, έκτασης σχεδόν 5 εκταρίων στην πλαγιά του λόφου, η οικογένεια της Bui Thi Thu (κοινότητα Thuong Loc) έχει φυτέψει πολλές ποικιλίες πορτοκαλιών, όπως λεμονόχορτα και πόμελο... αλλά αφού πειραματίστηκε με την καλλιέργεια τραγανών πορτοκαλιών, η κα Thu συνειδητοποίησε ότι αυτή η ποικιλία αποδίδει την υψηλότερη οικονομική αξία. Αυτή τη στιγμή, ο οπωρώνας της κας Thu έχει περισσότερες από 400 τραγανές πορτοκαλιές που ήδη παράγουν καρπούς, αποδίδοντας 15-20 τόνους φρούτων ετησίως.

Φέτος, χάρη στις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και την υιοθέτηση βιολογικών και ασφαλών γεωργικών πρακτικών, οι αποδόσεις πορτοκαλιών έχουν αυξηθεί κατά πάνω από 20%, ενώ και η ποιότητα έχει βελτιωθεί σημαντικά. Φωτογραφία: Anh Nguyet.

Σύμφωνα με την κα Thu, η χονδρική τιμή των πορτοκαλιών στην αρχή της σεζόν είναι αρκετά υψηλή, ξεκινώντας από 70.000 VND και άνω. Ως εκ τούτου, η οικογένειά της έχει ήδη αρχίσει να κλαδεύει ώριμα πορτοκάλια και να τα προσφέρει σε εμπόρους, φυλάσσοντας τα υπόλοιπα για το Σεληνιακό Νέο Έτος, όταν η τιμή πώλησης θα είναι ακόμη υψηλότερη. Η κα Thu είπε ότι φέτος, χάρη στον ευνοϊκό καιρό και τις βιολογικές, ασφαλείς μεθόδους παραγωγής, οι αποδόσεις πορτοκαλιών έχουν αυξηθεί κατά πάνω από 20% και η ποιότητα έχει επίσης βελτιωθεί. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, η οικογένειά της εκτιμά κέρδος σχεδόν 1 δισεκατομμυρίου VND.

Οι «κάμερες 4 αστέρων» έχουν εξωφρενικές τιμές.

Όταν αναφέρεται κανείς στα τραγανά πορτοκάλια Thượng Lộc, είναι αδύνατο να μην αναφερθεί στον Συνεταιρισμό Trà Sơn και τα τραγανά πορτοκάλια Xuân Hòa, τα οποία έχουν λάβει πιστοποίηση 4 αστέρων OCOP.

Αυτή τη στιγμή, ο Συνεταιρισμός Tra Son πουλάει 2-3 τόνους τραγανών πορτοκαλιών στην αγορά καθημερινά στην τιμή των 90.000 VND/kg. Φωτογραφία: Anh Nguyet.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Xuan Hoa, Διευθυντή του Συνεταιρισμού Tra Son, ο συνεταιρισμός αριθμεί σήμερα 12 μέλη με πάνω από 15 εκτάρια πορτοκαλεώνων που πληρούν τα πρότυπα OCOP 4 αστέρων. Επιπλέον, συνεργάζεται με 69 νοικοκυριά που καλλιεργούν πορτοκαλιές στην περιοχή Tra Son (περιοχή Can Loc) σε πάνω από 100 εκτάρια γης για παραγωγή και κατανάλωση. Κάθε χρόνο, ο συνεταιρισμός προμηθεύει στην αγορά περισσότερους από 500 τόνους τραγανών πορτοκαλιών. Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός πωλεί 2-3 τόνους τραγανών πορτοκαλιών ημερησίως προς 90.000 VND/kg. Η τιμή αναμένεται να φτάσει τα 120.000 VND/kg κατά τη διάρκεια της Πρωτοχρονιάς και έως και 150.000 VND/kg κατά τη διάρκεια της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς.

Μιλώντας για τη διαδικασία παραγωγής και την ανάπτυξη της μάρκας τραγανών πορτοκαλιών Xuân Hòa, ώστε να σταθεί σταθερά στην αγορά με πολύ υψηλότερη τιμή πώλησης από άλλα είδη πορτοκαλιών, ο κ. Hòa μοιράστηκε με ενθουσιασμό: «Για να έχουμε ένα καθαρό προϊόν, ο συνεταιρισμός μας παράγει σύμφωνα με μια 100% οργανική διαδικασία, χρησιμοποιώντας μόνο μικροβιακά λιπάσματα, καλά σάπια κοπριά και βιολογικό έλεγχο παρασίτων».

Μόλις τα πορτοκάλια φτάσουν στη βέλτιστη ωριμότητα, συλλέγονται, στη συνέχεια υποβάλλονται σε επεξεργασία με όζον για την απομάκρυνση των ακαθαρσιών και τέλος ξεπλένονται με κρασί ρυζιού Can Loc πριν συσκευαστούν και παραδοθούν στους πελάτες. Χάρη σε αυτή τη διαδικασία, τα πορτοκάλια Xuan Hoa έχουν ένα ιδιαίτερο άρωμα, υπέροχη γεύση και γλυκύτητα που δεν έχουν άλλες ποικιλίες πορτοκαλιών.

Μετά τη συγκομιδή, τα πορτοκάλια πλένονται με όζον από τον Συνεταιρισμό Tra Son για την απομάκρυνση των ακαθαρσιών και στη συνέχεια ξεπλένονται με κρασί ρυζιού Can Loc με κολλώδες γεύση, πριν συσκευαστούν και παραδοθούν στους πελάτες. Φωτογραφία: Anh Nguyet.

Σύμφωνα με την κα Phan Thi Hien, μακροχρόνια καλλιεργήτρια πορτοκαλιών στην κοινότητα Thuong Loc, τα τραγανά πορτοκάλια είναι σφαιρικά, έχουν λεία φλούδα, είναι μικρότερα από τα λεμόνια και γίνονται έντονα κίτρινα όταν ωριμάσουν. Τα τραγανά πορτοκάλια ζυγίζουν κατά μέσο όρο 250-350 γραμμάρια ανά καρπό. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα ώριμα πορτοκάλια έχουν πλούσια, γλυκιά γεύση και πολύ ελκυστικό άρωμα. Είναι δροσιστικά και τραγανά όταν τρώγονται. Επιπλέον, τα τραγανά πορτοκάλια είναι ζουμερά, έχουν λίγους σπόρους και ίνες, και τόσο τα κομμάτια όσο και ο χυμός είναι κίτρινα. Διάσημα για την ποιότητά τους, την όμορφη εμφάνιση και το ομοιόμορφο μέγεθός τους, τα τραγανά πορτοκάλια Thuong Loc αποτελούν μια δημοφιλή επιλογή δώρου για τις γιορτές και το Tet (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά) εδώ και πολλά χρόνια.

Η κα Phan Thi Anh Tuyet, η οποία εργάζεται στην πόλη Ha Tinh, είπε ότι συχνά επιλέγει να αγοράζει τραγανά πορτοκάλια ως δώρα κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) και για να τα απολαμβάνει η οικογένειά της. Αν και η τιμή είναι υψηλότερη από άλλα είδη πορτοκαλιών, η ποιότητα είναι αναμφισβήτητη.

Τα τραγανά πορτοκάλια έχουν σφαιρικό σχήμα, λεία φλούδα, μικρότερα από τα λεμόνια και φλούδα έντονου κίτρινου χρώματος όταν ωριμάσουν. Το μέσο βάρος ενός τραγανού πορτοκαλιού είναι περίπου 250-350 γραμμάρια. Φωτογραφία: Ánh Nguyệt.

Σύμφωνα με τους τοπικούς καλλιεργητές πορτοκαλιών, τα τραγανά πορτοκάλια Thượng Lộc καλλιεργήθηκαν για πρώτη φορά στην περιοχή Trà Sơn (περιοχή Can Lộc) πριν από σχεδόν 20 χρόνια. Αρχικά, καλλιεργούνταν σε μικρή κλίμακα, με περιορισμένες ποσότητες και ασυνεπή ποιότητα. Τα τελευταία χρόνια, αναγνωρίζοντας την ανώτερη ποιότητα και την οικονομική αξία των τραγανών πορτοκαλιών, και με την υποστήριξη και τη βοήθεια διαφόρων επιπέδων διακυβέρνησης στην επαρχία Hà Tĩnh, η μάρκα τραγανών πορτοκαλιών Thượng Lộc έχει επεκταθεί σημαντικά. Η κλίμακα της καλλιέργειας τραγανών πορτοκαλιών Thượng Lộc έχει αυξηθεί σημαντικά και οι οπωρώνες έχουν λάβει πιο συστηματικές επενδύσεις σε τεχνικές άρδευσης, λίπανσης και καλλιέργειας. Ως αποτέλεσμα, τόσο η απόδοση όσο και η ποιότητα των τραγανών πορτοκαλιών έχουν αυξηθεί σημαντικά.

Γνωστά για την ποιότητα, την ελκυστική εμφάνιση και το ομοιόμορφο μέγεθός τους, τα τραγανά πορτοκάλια Thượng Lộc είναι πολύ δημοφιλή στους πελάτες. Φωτογραφία: Ánh Nguyệt.

Συγκεκριμένα, στις 9 Ιανουαρίου 2017, το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας (Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας) εξέδωσε την απόφαση αριθ. 1016/QD-SHTT, με την οποία χορηγήθηκε πιστοποιητικό προστασίας για το σήμα πιστοποίησης "Thuong Loc Orange" στην Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Can Loc. Χάρη σε αυτό, τα τραγανά πορτοκάλια Thuong Loc έχουν εδραιώσει ολοένα και περισσότερο τη θέση τους στην αγορά τόσο εντός όσο και εκτός της επαρχίας.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Hai, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Thuong Loc, φέτος, χάρη στις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και τις συστηματικές επενδύσεις των κατοίκων στην καλλιέργεια, η απόδοση των πορτοκαλιών ήταν υψηλή, φτάνοντας σχεδόν τους 1.900 τόνους για ολόκληρη την κοινότητα, δημιουργώντας δεκάδες δισεκατομμύρια ντονγκ σε οικονομική αξία. Συγκεκριμένα, η φετινή συγκομιδή πορτοκαλιών σημείωσε σημαντικά υψηλότερες τιμές στην αρχή της σεζόν σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια (τα λεμονάτα πορτοκάλια τιμής 30.000 - 40.000 ντονγκ/κιλό και τα τραγανά πορτοκάλια 60.000 - 90.000 ντονγκ/κιλό). Φέτος, η συγκομιδή πορτοκαλιών ήταν άφθονη και οι τιμές καλές, κάνοντας τους κατοίκους πολύ χαρούμενους. Ως εκ τούτου, οι πορτοκαλιές έχουν γίνει μια καλλιέργεια που βοηθά τους ντόπιους να ξεφύγουν από τη φτώχεια και τους παρέχει ένα αξιοπρεπές εισόδημα.

Η κοινότητα Thuong Loc έχει σχεδόν 600 νοικοκυριά που καλλιεργούν εσπεριδοειδή, συμπεριλαμβανομένων τραγανών πορτοκαλιών, σε μια έκταση άνω των 200 εκταρίων, εκ των οποίων πάνω από 120 εκτάρια είναι φυτεμένα με τραγανά πορτοκάλια. Φωτογραφία: Anh Nguyet.

«Για να ενθαρρύνει και να παρακινήσει τους ανθρώπους να φυτεύουν νέες και να αναφυτεύουν πορτοκαλιές, η τοπική αυτοδιοίκηση έχει παράσχει υποστήριξη με ποσό 15.000 VND/δέντρο για συγκεντρωμένα μοντέλα φύτευσης 50 ή περισσότερων δέντρων, με στόχο την εδραίωση και ανάπτυξη της μάρκας πορτοκαλιών Thuong Loc και την αύξηση του εισοδήματος για τους ανθρώπους», τόνισε ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Thuong Loc.

Αυτή τη στιγμή, η κοινότητα Thuong Loc έχει σχεδόν 600 νοικοκυριά που καλλιεργούν εσπεριδοειδή, συμπεριλαμβανομένων τραγανών πορτοκαλιών, κυρίως στα χωριά Anh Hung, Thanh My, Nam Phong και Son Binh, καλύπτοντας μια έκταση άνω των 200 εκταρίων, εκ των οποίων πάνω από 120 εκτάρια είναι φυτεμένα με τραγανά πορτοκάλια. Αυτή είναι επίσης μια από τις τοποθεσίες με τη μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας εσπεριδοειδών στην περιοχή Can Loc.

Πηγή: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dac-san-cam-gion-vao-vu-gia-ban-toi-90000-dong-kg-d412074.html