Τι συμβαίνει με το σάκχαρο στο αίμα σας όταν πίνετε καφέ κάθε μέρα;

Η καθημερινή κατανάλωση καφέ μπορεί να προκαλέσει απότομη αύξηση ή και πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Οι επιπτώσεις εξαρτώνται από τον μεταβολισμό σας, από το αν πίνετε τον καφέ με άδειο ή γεμάτο στομάχι, καθώς και από την ποσότητα καφεΐνης που καταναλώνετε.

Αυξάνει ο καφές το σάκχαρο στο αίμα;

Οι ειδικοί λένε ότι η έκταση των επιπτώσεων εξαρτάται από τη δόση, το σώμα σας, πότε και πώς πίνετε καφέ. Σε ορισμένα άτομα, η καφεΐνη στον καφέ μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα βραχυπρόθεσμα και να επηρεάσει την απόκριση στην ινσουλίνη, ειδικά σε άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη, προδιαβήτη ή διαβήτη τύπου 2.

Η καφεΐνη διεγείρει το σώμα να απελευθερώσει ορμόνες του στρες όπως η αδρεναλίνη, η οποία επηρεάζει την παραγωγή ινσουλίνης. Διεγείρει επίσης το ήπαρ να απελευθερώσει αποθηκευμένη γλυκόζη, καθιστώντας πιο δύσκολο για τα κύτταρα να απορροφήσουν αυτή την περίσσεια σακχάρου, προκαλώντας αύξηση του σακχάρου στο αίμα.

Η καφεΐνη απορροφάται πιο γρήγορα με άδειο στομάχι, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα, ειδικά εάν ο καφές περιέχει προσθήκη ζάχαρης.

Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη

Σημαντικά πράγματα που πρέπει να σημειώσετε

Η κατανάλωση καφέ με άδειο ή γεμάτο στομάχι μπορεί επίσης να κάνει τη διαφορά. Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Candace Pumper του Πανεπιστημίου του Οχάιο (ΗΠΑ), η καφεΐνη απορροφάται πιο γρήγορα με άδειο στομάχι, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα, ειδικά εάν ο καφές έχει προσθέσει ζάχαρη. Ωστόσο, αυτό το φαινόμενο είναι συνήθως βραχύβιο.

Ο Δρ. Άντριου Όντεγκααρντ, από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια (ΗΠΑ), δήλωσε ότι μακροχρόνιες μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση καφέ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2. Ο λόγος είναι ότι ο καφές περιέχει ενώσεις με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στην εξουδετέρωση ορισμένων από τις αρνητικές επιπτώσεις της καφεΐνης, σύμφωνα με την ιστοσελίδα ειδήσεων υγείας Verywell Health.

Πώς να πίνετε καφέ για να αποφύγετε το υψηλό σάκχαρο στο αίμα

Αν ανησυχείτε για το σάκχαρό σας στο αίμα, αλλά δεν μπορείτε να κόψετε τον καφέ, ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν:

Πίνετε καφέ κατά τη διάρκεια ή μετά τα γεύματα: Αυτό βοηθά στην επιβράδυνση της απορρόφησης της καφεΐνης και στον περιορισμό των απότομων αυξήσεων του σακχάρου στο αίμα.

Επιλέξτε καφέ χωρίς ζάχαρη.

Χρησιμοποιήστε καφέ με μειωμένη ή χωρίς καφεΐνη: Αυτός ο τύπος καφέ είναι κατάλληλος για άτομα που είναι ευαίσθητα στην καφεΐνη ή έχουν αντίσταση στην ινσουλίνη.

Παρακολουθήστε την προσωπική σας αντίδραση: Μπορείτε να δώσετε προσοχή στο πώς αισθάνεται το σώμα σας αφού πιείτε καφέ ή να χρησιμοποιήσετε μια συσκευή παρακολούθησης σακχάρου στο αίμα για να παρατηρήσετε τις επιδράσεις σε διαφορετικές χρονικές στιγμές.

Έτσι, η κατανάλωση καφέ δεν βλάπτει απαραίτητα το σάκχαρο στο αίμα σας, αν τον χρησιμοποιείτε σωστά. Ενώ η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει προσωρινά το σάκχαρο στο αίμα, ειδικά με άδειο στομάχι ή σε άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη, μακροπρόθεσμα, ο καφές μπορεί να είναι ευεργετικός για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, αν χρησιμοποιείται σωστά, σύμφωνα με το Verywell Health.

Πηγή: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-luong-duong-trong-mau-khi-ban-uong-ca-phe-moi-ngay-185250728214240818.htm