Έρευνα για την υπόθεση 49 φοιτητών που θεωρούνται ύποπτοι για δηλητηρίαση μετά το δείπνο στην καφετέρια

Συνεπώς, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων έλαβε πληροφορίες σχετικά με ύποπτο περιστατικό τροφικής δηλητηρίασης στο Κολλέγιο Lao Cai (διεύθυνση: Οδός M9, Περιφέρεια Bac Cuong, Πόλη Lao Cao, Επαρχία Lao Cai). Εκ των οποίων, περίπου 49 μαθητές εμφάνισαν συμπτώματα στομαχόπονου, ναυτίας και διάρροιας μετά το δείπνο στην καντίνα του σχολείου.

Αντιμέτωπο με την παραπάνω κατάσταση, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων ζήτησε από το Τμήμα Υγείας της επαρχίας Λάο Κάι να αναστείλει επειγόντως τη λειτουργία των σχολικών κυλικείων όπου υπάρχουν υποψίες για τροφική δηλητηρίαση.

Παράλληλα, το Υπουργείο Υγείας της επαρχίας Λάο Κάι οργάνωσε έρευνα και εντόπισε την προέλευση των τροφίμων, ώστε να προσδιορίσει με σαφήνεια την πηγή των πρώτων υλών και των τροφίμων για τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας που ήταν ύποπτες για πρόκληση δηλητηρίασης, και έλαβε δείγματα τροφίμων για εξετάσεις, ώστε να εντοπιστεί η αιτία.

Ο γιατρός παρακολουθούσε στενά την κατάσταση του ασθενούς που ήταν ύποπτος για τροφική δηλητηρίαση μετά το δείπνο στην καντίνα.

Από την άλλη πλευρά, η μονάδα εντοπίζει και χειρίζεται αυστηρά τις παραβιάσεις των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων (εάν υπάρχουν) και δημοσιοποιεί τα αποτελέσματα για να προειδοποιήσει άμεσα την κοινότητα.

Επιπλέον, το Υπουργείο Υγείας της επαρχίας Λάο Κάι έχει αυξήσει την προπαγάνδα και τις οδηγίες για τις συλλογικές κουζίνες και τα καταστήματα εστίασης, ώστε να διασφαλίζονται οι συνθήκες υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων, να διαχειρίζονται αυστηρά την προέλευση των συστατικών τροφίμων, να επιθεωρούνται τα τρόφιμα σε τρία στάδια, να αποθηκεύονται δείγματα τροφίμων και να εφαρμόζονται κανόνες υγιεινής στα στάδια επεξεργασίας.

Επιπλέον, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων ζήτησε από το Τμήμα Υγείας της επαρχίας Λάο Κάι να εφαρμόσει αυστηρά το περιεχόμενο της Επίσημης Αποστολής Αρ. 2487/BYT-ATTP με ημερομηνία 11 Μαΐου 2024 και της Επίσημης Αποστολής Αρ. 3113/BYT-ATTP με ημερομηνία 7 Ιουνίου 2024 του Υπουργείου Υγείας σχετικά με την πρόληψη και την αντιμετώπιση της τροφικής δηλητηρίασης και την ενίσχυση της πρόληψης της τροφικής δηλητηρίασης.

Πηγή: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-49-sinh-vien-nghi-bi-ngo-doc-sau-bua-toi-tai-canteen.html