ΤΟΝΟΣ ΩΚΕΑΝΟΥ, "XU NAU" BAI CHOI ΣΤΑ ΥΨΗΛΑ ΧΩΡΙΑ
Κατά τη διάρκεια των πρόσφατων αργιών της 30ής Απριλίου και της 1ης Μαΐου, το πρόγραμμα ανταλλαγής μαγειρικής και τέχνης Dak Lak - Phu Yen που πραγματοποιήθηκε στην πόλη Buon Ma Thuot (Dak Lak) προσέλκυσε μεγάλο αριθμό ανθρώπων και τουριστών. Εδώ, σεφ από το Phu Yen επέδειξαν τις επιδέξιες δεξιότητές τους στην προετοιμασία πιάτων με τόνο του ωκεανού. Κατά τη διάρκεια της εργασίας, οι σεφ εισήγαγαν τεχνικές για τον χειρισμό των ψαριών, την κοπή κάθε κομματιού ψαριού, την προετοιμασία μπαχαρικών και την παρουσίαση φρέσκων νόστιμων πιάτων από τον ωκεανό. Ο κ. Nguyen Manh Thuat, σεφ του Phu Yen, δήλωσε με ενθουσιασμό: «Ο τόνος του ωκεανού είναι μια σπεσιαλιτέ της θάλασσας Phu Yen. Ο Σύνδεσμος Σεφ του Phu Yen επέλεξε να φέρει εδώ έναν φρέσκο τόνο 65 κιλών για να τον προετοιμάσει προσωπικά και να τον παρουσιάσει στους ανθρώπους και τους τουρίστες στην ορεινή πόλη. Αυτή είναι επίσης μια δραστηριότητα για την επίδειξη της παράκτιας γαστρονομικής κουλτούρας, συμβάλλοντας στην προώθηση των μοναδικών χαρακτηριστικών του τουρισμού του Phu Yen».

Ο σεφ Phu Yen επιδεικνύει την επεξεργασία τόνου του ωκεανού στο Dak Lak
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΟΥΝΓΚ ΤΣΟΥΓΙΕΝ
Στο φεστιβάλ, οι κάτοικοι της ορεινής πόλης είχαν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν παραστάσεις λιθοφώνων της Phu Yen, να τραγουδήσουν τραγούδια bai choi "Xu Nau"... Η κα Hua Thi Gui, επικεφαλής της λέσχης bai choi της Phu Yen, δήλωσε ότι το bai choi είναι μια μοναδική μορφή λαϊκής τέχνης, που συνδυάζει μουσική , ποίηση και ερμηνεία, αναγνωρισμένη από την UNESCO ως αντιπροσωπευτική άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας. «Πρόκειται επίσης για ένα λαϊκό παιχνίδι για την πατρίδα, τη χώρα, την αγάπη για τους ανθρώπους, που εκτελείται με ψαλμωδίες με κάρτες αναμεμειγμένες με λαϊκά τραγούδια της Phu Yen, προσφέροντας μια νέα, διασκεδαστική αλλά ουσιαστική εμπειρία στους ανθρώπους και τους τουρίστες του οροπεδίου», δήλωσε η κα Gui.
Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Le Vu, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού του Phu Yen, συμμετέχοντας σε πολιτιστικές δραστηριότητες κατά τη διάρκεια των αργιών της 30ής Απριλίου και της 1ης Μαΐου στο Dak Lak, η επαρχία Phu Yen προσπαθεί επίσης να εισαγάγει τυπικούς τουριστικούς προορισμούς της παράκτιας περιοχής, συμβάλλοντας στην προσέλκυση τουριστών από τα ορεινά. «Αυτές οι δραστηριότητες ανταλλαγής συνεχίζουν το πρόγραμμα πρακτικής συνεργασίας και τουριστικής ανάπτυξης μεταξύ των δύο περιοχών, με βάση τον πολιτισμό με τη δική του μοναδική ταυτότητα, σε αρμονία με το μεγάλο δάσος και τη γαλάζια θάλασσα», σχολίασε ο κ. Vu.
Πρωινός καφές στο Ban Me, απόγευμα επιστροφή στο Tuy Hoa για μπάνιο στη θάλασσα
Από την άλλη πλευρά, κατά τη διάρκεια των πρόσφατων διακοπών παρατηρήθηκε επίσης μεγάλη εισροή τουριστών από τα ορεινά που συρρέουν στην παραλία. Ο κ. Le Van Truong, δημόσιος υπάλληλος που κατοικεί στο Tan An Ward (πόλη Buon Ma Thuot), δήλωσε ότι κατά τη διάρκεια των διακοπών, οδήγησε την οικογένειά του στο Phu Yen, συνοδευόμενος από πολλές γνωστές οικογένειες και φίλους. «Έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που υπήρξε ένα κύμα επιβατικών βαν και αυτοκινήτων στην Εθνική Οδό 29 που συνδέει το Dak Lak και το Phu Yen. Πριν από μερικά χρόνια, η οικογένειά μου ταξίδεψε στο Phu Yen αρκετές φορές κατά τη διάρκεια των διακοπών, αλλά αυτή τη φορά είδαμε πολύ μεγαλύτερο αριθμό τουριστών από το Dak Lak. Οι κάτοικοι του Tuy Hoa εξεπλάγησαν επίσης επειδή δεν είχαν ξαναδεί το αυτοκίνητο 47 (πινακίδα κυκλοφορίας Dak Lak) και τουρίστες από τα ορεινά να συνωστίζονται σε αυτήν την παράκτια πόλη», ανέφερε ο κ. Truong.

Καταρράκτης Dray Nu, ένας από τους ελκυστικούς τουριστικούς προορισμούς στο Dak Lak
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΟΥΝΓΚ ΤΣΟΥΓΙΕΝ
Ο κ. Τρουόνγκ είπε επίσης ότι τώρα, σε καθημερινές συζητήσεις με γείτονες και συναδέλφους, το πιο δημοφιλές τρέχον ζήτημα είναι η συγχώνευση των Ντακ Λακ και Φου Γιεν σε μία επαρχία. «Μετά τη συγχώνευση, το Ντακ Λακ θα είναι επίσης «περήφανο» που έχει θάλασσα. Οι κάτοικοι του Μπαν Με (Μπουόν Μα Θουότ) δεν χρειάζεται να ταξιδέψουν μακριά, αλλά μπορούν να πίνουν χαλαρά τον πρωινό τους καφέ στο σπίτι και λίγες ώρες αργότερα να επιστρέφουν στο Τούι Χόα για να παίξουν με τη γαλάζια θάλασσα και τη λευκή άμμο», είπε με ενθουσιασμό ο κ. Τρουόνγκ.
Στατιστικά στοιχεία από το Τμήμα Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού του Φου Γιεν δείχνουν επίσης ότι κατά τη διάρκεια των αργιών της 30ής Απριλίου και της 1ης Μαΐου, η επαρχία υποδέχτηκε περίπου 85.000 επισκέπτες, σημειώνοντας αύξηση 55% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Οι περισσότεροι επισκέπτες προέρχονταν από τις επαρχίες των Κεντρικών Υψιπέδων, όπως η
Ντακ Λακ, Τζια Λάι. Κατά την περίοδο αιχμής των διακοπών, τα περισσότερα ξενοδοχεία και πανδοχεία κοντά στην παραλία Τούι Χόα έχουν μέγιστη χωρητικότητα δωματίων...
« ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΤΟΥ ΝΤΑΚ ΛΑΚ ΤΑΞΙΔΕΥΟΥΝ ΣΤΟ... ΝΤΑΚ ΛΑΚ »
Όσοι εργάζονται στη διαχείριση τουρισμού στο Ντακ Λακ υποδέχτηκαν την είδηση της συγχώνευσης της επαρχίας με χαρά και αισιοδοξία για τις προοπτικές ανάπτυξης του τοπικού τουρισμού. Η κα Nguyen Thuy Phuong Hieu, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού του Ντακ Λακ, δήλωσε ότι για πολλά χρόνια, οι δύο επαρχίες είχαν στενή σχέση στις τουριστικές δραστηριότητες και τώρα που βρίσκονται «κάτω από την ίδια στέγη», η αξιοποίηση των δυνατοτήτων και των πλεονεκτημάτων του τουρισμού θα είναι πιο βολική και αποτελεσματική.

Άνθρωποι και τουρίστες στο Μπουόν Μα Θουότ απολαμβάνουν να τραγουδούν το Μπάι Τσόι Φου Γιεν με την ευκαιρία της 30ής Απριλίου και της 1ης Μαΐου
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΟΥΝΓΚ ΤΣΟΥΓΙΕΝ
Σύμφωνα με την κα. Hieu, η Phu Yen κατέχει τη δεύτερη μεγαλύτερη ακτογραμμή στην περιοχή του Νότου-Κεντρικής Περιοχής (189 χλμ.) με πολλά γραφικά σημεία όπως: Ganh Da Dia, Bai Xep, Xuan Dai Bay, Vung Ro, Mui Dien (το μέρος για να υποδεχτεί κανείς την πρώτη ανατολή του ηλίου στην ηπειρωτική χώρα του Βιετνάμ)... Το Dak Lak είναι διάσημο ως το κέντρο των Κεντρικών Υψιπέδων, που συνδέεται με τον χώρο της κουλτούρας του γκονγκ, τη γη του απέραντου καφέ, το μέρος με τους περισσότερους οικόσιτους ελέφαντες στη χώρα, τους μαγευτικούς καταρράκτες του Dray Sap, του Dray Nur, του αρχέγονου δάσους Yok Don, ελκυστικά μέρη όπως η λίμνη Lak, το Buon Don και την παραδοσιακή πολιτιστική ταυτότητα πολλών αυτόχθονων λαών... Επιπλέον, τόσο το Dak Lak όσο και το Phu Yen έχουν πολλά ιστορικά κειμήλια, κόκκινες διευθύνσεις, πολιτιστικές εκδηλώσεις, φεστιβάλ και ελκυστικό εμπόριο που διοργανώνεται κάθε χρόνο... Αυτός είναι ο χώρος και ο καταλύτης για την καλλιέργεια του βιώσιμου τουρισμού.
Η κα Hieu ανέφερε επίσης ότι ο καιρός είναι αρκετά διαφορετικός μεταξύ των δύο περιοχών, του Dak Lak και του Phu Yen. Όταν είναι περίοδος βροχών στα υψίπεδα, είναι ηλιόλουστος στις παράκτιες περιοχές ή αντίστροφα, κάτι που αποτελεί επίσης πλεονέκτημα κατά την οργάνωση μοναδικών αμφίδρομων διαπεριφερειακών τουριστικών διαδρομών και προϊόντων, που συνδέουν την ακτή και τα υψίπεδα.

Φεστιβάλ Καφέ Buon Ma Thuot, μια πολιτιστική και τουριστική εκδήλωση που προσελκύει μεγάλο αριθμό επισκεπτών
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΟΥΝΓΚ ΤΣΟΥΓΙΕΝ
«Μετά τη συγχώνευση των επαρχιών Ντακ Λακ και Φου Γιεν, υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για την αξιοποίηση της πηγής των εγχώριων τουριστών. Με την οικονομική δυναμική, το πλεονέκτημα ενός μεγάλου πληθυσμού (μετά τη συγχώνευση, είναι πάνω από 3,2 εκατομμύρια άνθρωποι), η υλική και πνευματική ζωή των ανθρώπων βελτιώνεται ολοένα και περισσότερο, ο τουρισμός θα αποτελέσει κινητήρια δύναμη για την ανάπτυξη. Παράλληλα με τις τουριστικές συνδέσεις μεταξύ των επαρχιών της περιοχής, θα επικεντρωθούμε στην ισχυρή ανάπτυξη του εγχώριου τουρισμού, στην προώθηση και διαφήμιση, στη δημιουργία εκδηλώσεων και πολιτικών τόνωσης σε τουριστικές περιοχές και σημεία, στην ανάπτυξη νέων προϊόντων για την προσέλκυση τουριστών με το πρόγραμμα «Οι κάτοικοι του Ντακ Λακ ταξιδεύουν στο Ντακ Λακ», είναι αισιόδοξη η κα Χιέου.
Σύνδεση με την ανάπτυξη πολλών μορφών τουρισμού
Σύμφωνα με την κα Nguyen Thuy Phuong Hieu, στο μέλλον, η τουριστική βιομηχανία Dak Lak θα συνεχίσει να εφαρμόζει το πρόγραμμα συνεργασίας που υπεγράφη το 2019 με τις επαρχίες Nghe An, Hue, Da Nang, Quang Ngai, Binh Dinh, Khanh Hoa, Gia Lai, Kon Tum, Dong Nai, Ba Ria-Vung Tau. Συνεπώς, οι επαρχίες αλληλοϋποστηρίζονται για να δημιουργήσουν τυπικά και ξεχωριστά τουριστικά προγράμματα της περιοχής, συγκεντρώνοντας ποικίλους τουριστικούς πόρους με πλεονεκτήματα τα δάση, τις θάλασσες, τα ποτάμια, τις λίμνες, τα πολιτιστικά και ιστορικά μνημεία, τα χωριά χειροτεχνίας για την ανάπτυξη πολλών τύπων τουρισμού πηγής, κοινοτικού οικοτουρισμού, τουρισμού θερέτρου, θαλάσσιου τουρισμού...
Πηγή: https://thanhnien.vn/du-lich-ket-noi-dai-ngan-voi-bien-xanh-185250617201448008.htm






Σχόλιο (0)