Οι τιμές των λαχανικών αυξάνονται απότομα λόγω έλλειψης προσφοράς

ΜΠΑΚ ΝΙΝΧ - Την περασμένη εβδομάδα, στις παραδοσιακές αγορές και τα σούπερ μάρκετ στην επαρχία Μπακ Νινχ, λόγω της περιορισμένης προσφοράς, οι τιμές πολλών ειδών πράσινων λαχανικών αυξήθηκαν απότομα σε σύγκριση με τα τέλη Αυγούστου, προκαλώντας δυσκολίες στους καταναλωτές και τους εμπόρους.

Συγκεκριμένα, το νεροσπανάκι, το σπανάκι Malabar, το κόκκινο σπανάκι και το κινέζικο λάχανο πωλούνται συνήθως σε τιμές που κυμαίνονται από 15.000 - 20.000 VND/ματσάκι, αύξηση 5.000 - 7.000 VND/ματσάκι. Τα αγγούρια και οι κολοκύθες κοστίζουν από 25.000 - 28.000 VND/kg, αύξηση 10.000 - 13.000 VND/kg. Οι ντομάτες κοστίζουν 35.000 - 40.000 VND/kg, αύξηση 15.000 - 20.000 VND/kg... Τα βότανα όπως τα κρεμμύδια, ο κόλιανδρος, ο βιετναμέζικος κόλιανδρος, ο βασιλικός, η περίγια, ο άνηθος... κοστίζουν 40.000 - 50.000 VND/kg, αύξηση πάνω από 2 φορές σε σύγκριση με τα τέλη Αυγούστου. Επιπλέον, οι κόνδυλοι όπως το taro, οι πατάτες, τα καρότα και τα λευκά ραπανάκια έχουν επίσης αυξηθεί κατά περίπου 10.000 VND/kg.

Οι άνθρωποι επιλέγουν να αγοράζουν πράσινα λαχανικά στην αγορά Nam Son (περιφέρεια Nam Son).

Σύμφωνα με ορισμένους εμπόρους, ο κύριος λόγος για την απότομη αύξηση των τιμών των λαχανικών είναι ο αντίκτυπος πολλών παρατεταμένων έντονων βροχοπτώσεων που πλημμύρισαν περιοχές καλλιέργειας λαχανικών στην επαρχία και σε άλλες τοποθεσίες στο Βορρά, προκαλώντας αλλοίωση των λαχανικών και των κονδύλων, με αποτέλεσμα η προσφορά να έχει μειωθεί σημαντικά. Μαζί με αυτό, υπάρχει και η δυσκολία στη συγκομιδή και τη μεταφορά. Στα σούπερ μάρκετ, τα φυλλώδη λαχανικά πρέπει να μεταφέρονται από το Μοκ Τσάου, το Σα Πα και το Ντα Λατ για να καλυφθεί η προσφορά. Επιπλέον, η ζήτηση των ανθρώπων κατά τη διάρκεια των αργιών της Εθνικής Επετείου στις 2 Σεπτεμβρίου και στις 15 Ιουλίου είναι επίσης υψηλότερη, επομένως η τιμή των πράσινων λαχανικών έχει αυξηθεί ανάλογα...

Η αύξηση των τιμών των λαχανικών έχει αναγκάσει πολλά νοικοκυριά να αλλάξουν τα μενού τους. Αντί να αγοράζουν φρέσκα λαχανικά κάθε μέρα, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν λαχανικά και φρούτα που δεν χαλάνε γρήγορα, όπως κολοκύθες, τσαγιότ, καρότα, ή εκμεταλλεύονται την καλλιέργεια λαχανικών για να είναι κάπως «αυταρκείς». Η κα Le Thi Huong (περιφέρεια Nam Son) επέλεγε να αγοράσει λαχανικά και είπε: «Η απότομη αύξηση των τιμών των λαχανικών έχει αυξήσει σημαντικά το κόστος ζωής. Υπάρχουν λαχανικά που τρώγαμε τακτικά, αλλά τώρα πρέπει να τα σκεφτόμαστε προσεκτικά όταν τα αγοράζουμε».

Σύμφωνα με το επαρχιακό Υπουργείο Γεωργίας , η υψηλή τιμή των λαχανικών και των κονδύλων λόγω της έλλειψης προσφοράς είναι μόνο προσωρινή, επομένως οι αγρότες καλούνται να είναι προσεκτικοί στην παραγωγή, να μην επεκτείνουν μαζικά τις περιοχές φύτευσης, κάτι που μπορεί εύκολα να οδηγήσει στην κατάσταση «καλή σοδειά, χαμηλή τιμή» όταν η προσφορά είναι ξανά άφθονη. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να διερευνηθεί η αγορά, να επιλεγούν κατάλληλες ποικιλίες για καλλιέργεια και να προωθηθούν οι παραγωγικές συνδέσεις για να διασφαλιστεί η παραγωγή προϊόντων.

Νέα και φωτογραφίες: Thanh Ngan

Πηγή: https://baobacninhtv.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-do-nguon-cung-thieu-hut-postid426011.bbg