Το Ανόι θα εφαρμόσει πιλοτικά την οργάνωση έτοιμων προς κατανάλωση γευμάτων για σχολεία και νοσοκομεία.

Η πόλη του Ανόι εφαρμόζει πιλοτικά ένα μοντέλο γευμάτων σε εστίες για φοιτητές, προς την κατεύθυνση της οργάνωσης έτοιμων γευμάτων.

Το πρωί της 9ης Ιουλίου, στη συνεδρία ερωτήσεων και απαντήσεων της εικοστής πέμπτης συνόδου, ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής του Ανόι, Βου Θου Χα, διευκρίνισε το περιεχόμενο των ανησυχιών των αντιπροσώπων του Λαϊκού Συμβουλίου του Ανόι σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων.

Ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής του Ανόι, Βου Του Χα, μιλάει στη συνεδρία ερωτήσεων και απαντήσεων. Φωτογραφία: Βιετ Ταν

Πάνω από 80 χιλιάδες εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας τροφίμων

Εκ μέρους των ηγετών της πόλης του Ανόι, ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Πόλης, Βου Θου Χα, δήλωσε ότι η επιλογή του θέματος της ερώτησης σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων από το Λαϊκό Συμβούλιο της Πόλης κατέδειξε την υπευθυνότητα και την υψηλή αποφασιστικότητα ολόκληρου του πολιτικού συστήματος, των ψηφοφόρων και του λαού της πρωτεύουσας στη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων στην περιοχή.

Στη συνεδρία ερωτήσεων και απαντήσεων, η Λαϊκή Επιτροπή της Πόλης έλαβε 16 σχόλια, με 8 ομάδες θεμάτων που απασχολούσαν τους συνέδρους σχετικά με το έργο της ασφάλειας των τροφίμων στην πόλη.

Εκ μέρους της Λαϊκής Επιτροπής της Πόλης, ο σύντροφος Vu Thu Ha αποδέχτηκε πλήρως τις απόψεις που εκφράστηκαν κατά τη διάρκεια της συνεδρίας ερωτήσεων και απαντήσεων. Μεταξύ αυτών, 3 Διευθυντές Τμημάτων, 2 Προϊστάμενοι Παραρτημάτων και 2 Αντιπρόεδροι της Λαϊκής Επιτροπής της Πόλης απάντησαν και έδωσαν εξηγήσεις απευθείας στην αίθουσα συνεδριάσεων.

«Για ζητήματα που δεν έχουν συζητηθεί, η Λαϊκή Επιτροπή της Πόλης θα δώσει οδηγίες και θα ζητήσει από τις αρμόδιες μονάδες να απαντήσουν γραπτώς και να τις στείλουν στους αντιπροσώπους του Λαϊκού Συμβουλίου της Πόλης το συντομότερο δυνατό», τόνισε ο σύντροφος Βου Του Χα.

Απαντώντας στην αποσαφήνιση των ζητημάτων που απασχολούν τους συνέδρους, ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Πόλης δήλωσε ότι το Ανόι διαθέτει σήμερα έναν πολύ μεγάλο αριθμό εγκαταστάσεων παραγωγής και εμπορίας τροφίμων, περίπου 80.000 εγκαταστάσεις όλων των τύπων και σχετικές με 3 τομείς: Υγεία, γεωργία - περιβάλλον και διαχείριση βιομηχανίας και εμπορίου.

Τονίζοντας τη σημασία του έργου διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων στην πόλη τα τελευταία χρόνια, ο σύντροφος Vu Thu Ha είπε ότι η πόλη έχει εκδώσει οδηγίες, αποφάσεις, κανονισμούς... για να ενισχύσει την ηγεσία και την κατεύθυνση των επιτροπών του Κόμματος σε όλα τα επίπεδα σχετικά με το ζήτημα της διασφάλισης της ασφάλειας και της ασφάλειας των τροφίμων στη νέα κατάσταση. Ταυτόχρονα, η Διευθύνουσα Επιτροπή Ασφάλειας Τροφίμων της Πόλης έχει ενισχυθεί με τον Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Πόλης ως Επικεφαλής της Επιτροπής, μαζί με τους Αντιπροέδρους της Λαϊκής Επιτροπής της Πόλης ως Αναπληρωτές Επικεφαλής της Διευθύνουσας Επιτροπής, υπεύθυνους για τους τομείς της υγείας, της βιομηχανίας και του εμπορίου.

Παράλληλα με την επικοινωνία για την ευαισθητοποίηση σχετικά με τα ζητήματα ασφάλειας των τροφίμων, η πόλη έχει δημοσιοποιήσει τα μέσα μαζικής ενημέρωσης που παραβιάζουν την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων, πολλά από τα οποία αναγκάστηκαν να σταματήσουν τη λειτουργία τους. Ταυτόχρονα, η πόλη έχει τιμήσει και ανταμείψει πολλά καταστήματα που τα έχουν καταφέρει καλά σε αυτό το θέμα, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην τακτική και συνεχή επιθεώρηση και εξέταση της ασφάλειας και της υγιεινής των τροφίμων.

«Πρόσφατα, η πόλη έχει συστήσει σχεδόν χίλιες ομάδες επιθεώρησης σε όλα τα επίπεδα για να ελέγχει την ασφάλεια των τροφίμων σε όλη την πόλη. Το ποσό των προστίμων κατά την περίοδο από το 2023 έως σήμερα είναι πάνω από 52 δισεκατομμύρια VND. Μόνο τους πρώτους 5 μήνες του τρέχοντος έτους, το ποσό των προστίμων ήταν περίπου 10 δισεκατομμύρια VND», δήλωσε η κα Vu Thu Ha. Ταυτόχρονα, είπε ότι την τελευταία περίοδο, η πόλη έχει ασκήσει διώξεις σε 11 υποθέσεις με 21 κατηγορούμενους.

Ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Πόλης επιβεβαίωσε ότι με τη συμμετοχή ολόκληρου του πολιτικού συστήματος της πόλης, το έργο της διασφάλισης της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων έχει αλλάξει σαφώς. Η ευαισθητοποίηση των οργανισμών και των ατόμων στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις έχει επίσης βελτιωθεί και δεν έχουν σημειωθεί σοβαρά κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης.

Ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής του Ανόι, Βου Του Χα, μιλάει στη συνεδρία ερωτήσεων και απαντήσεων. Φωτογραφία: Βιετ Ταν

Ελέγξτε αυστηρά τα τρόφιμα από τις επαρχίες προς το Ανόι

Ωστόσο, μέσω του ρεπορτάζ που μεταδόθηκε στη συνεδρία ερωτήσεων και απαντήσεων, καθώς και των απόψεων των αντιπροσώπων του Λαϊκού Συμβουλίου, ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Πόλης, Βου Θου Χα, δήλωσε ότι στο μέλλον, η πόλη θα συνεχίσει να επανεξετάζει και να προτείνει μοντέλα και διοικητικό έργο για την κάλυψη των τρεχουσών πρακτικών απαιτήσεων.

Ταυτόχρονα, η πόλη προωθεί σαφή και συγκεκριμένη αποκέντρωση σύμφωνα με το μοντέλο τοπικής αυτοδιοίκησης δύο επιπέδων. Συγκεκριμένα, φροντίζει για την επαρκή κάλυψη των απαιτήσεων και διασφαλίζει την ικανότητα των υπαλλήλων να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις· προωθεί τον ρόλο και την ευθύνη των αρχών βάσης, του Πατριωτικού Μετώπου και των οργανισμών στον συντονισμό του έργου διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων σε τοπικό επίπεδο.

Η πόλη συνεχίζει να καινοτομεί και να διαφοροποιεί την προπαγάνδα και την επικοινωνία σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων, κατάλληλη για κάθε ομάδα-στόχο· να ευαισθητοποιεί τους καταναλωτές τροφίμων και να αναλαμβάνει την ευθύνη των παραγωγών και των εμπόρων τροφίμων απέναντι στην υγεία της κοινότητας. Ταυτόχρονα, να ενισχύσει την επιθεώρηση, την επιθεώρηση μετά την επιθεώρηση και τον διατομεακό συντονισμό για την αποφασιστική αντιμετώπιση των παραβιάσεων στην παραγωγή και εμπορία τροφίμων.

Συγκεκριμένα, θα επιθεωρούνται αυστηρά τα τρόφιμα από τις επαρχίες προς το Ανόι. Ταυτόχρονα, θα υπάρχουν μηχανισμοί συντονισμού για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων. Παράλληλα, η πόλη θα αναπτύξει εφαρμογές πληροφοριών, ψηφιακό μετασχηματισμό και θα έχει οδηγίες για τις επιχειρήσεις ώστε να διασφαλίζουν την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων, ώστε οι άνθρωποι να τις γνωρίζουν και να τις χρησιμοποιούν. Επιπλέον, θα προειδοποιεί τους ανθρώπους για διευθύνσεις που δεν πληρούν τις απαιτήσεις.

Μακροπρόθεσμα, η πόλη συνεχίζει να προτείνει στην κυβέρνηση και τα υπουργεία να εκδώσουν τροποποιήσεις και συμπληρώματα στο σύστημα νομικών εγγράφων που σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων, ώστε να πληρούνται οι απαιτήσεις εφαρμογής.

Υλοποιώντας την κατεύθυνση των Κεντρικών και Δημοτικών Επιτροπών του Κόμματος, η πόλη εφαρμόζει πιλοτικά ένα μοντέλο γευμάτων σε φοιτητική εστία για τους φοιτητές στο Ανόι, προς την κατεύθυνση της οργάνωσης έτοιμων γευμάτων, προκειμένου να ελεγχθεί ολόκληρη η διαδικασία και να μειωθούν οι μεσάζοντες.

Συγκεκριμένα, η πόλη ελέγχει αυστηρά τα υλικά εισόδου κατά την προμήθεια της τροφικής αλυσίδας, τις διαδικασίες επεξεργασίας καθώς και τη δημιουργία μενού που διασφαλίζουν τη διατροφή, κατάλληλα για όλες τις ηλικίες... τα οποία θα εφαρμοστούν από το σχολικό έτος 2025-2026. Στη φάση 2, η πόλη θα εφαρμόσει πιλοτικά την οργάνωση έτοιμων προς κατανάλωση γευμάτων στα νοσοκομεία.

Οι εκπρόσωποι του Λαϊκού Συμβουλίου του Ανόι παρευρέθηκαν στη συνεδρία ερωτήσεων και απαντήσεων το πρωί της 9ης Ιουλίου. Φωτογραφία: Viet Thanh

Στο επόμενο διάστημα, η πόλη θα εφαρμόσει επίσης πιλοτικά ένα μοντέλο εμπορικού χώρου εστίασης σύμφωνα με τα περιφερειακά πρότυπα, υπό έλεγχο. Ταυτόχρονα, θα κατασκευάσει έναν ελεγχόμενο δρόμο με πρότυπα και κριτήρια που θα έχουν εκδοθεί από την πόλη για να διασφαλιστεί η ελεγχόμενη κατανάλωση street food.

«Η εφαρμογή του νέου μοντέλου θα επηρεάσει τις ομάδες-στόχους στην πόλη. Ως εκ τούτου, ελπίζουμε ότι κάθε πολίτης της πρωτεύουσας θα συνεργαστεί και θα ενώσει τις δυνάμεις του για να διασφαλίσει την ασφάλεια των τροφίμων σε όλη την πόλη. Συγκεκριμένα, κάθε πολίτης είναι ένας έξυπνος καταναλωτής, επιλέγοντας τρόφιμα με σαφή προέλευση, μποϊκοτάροντας αποφασιστικά τα βρώμικα τρόφιμα, τα παραποιημένα προϊόντα, τα παραποιημένα προϊόντα και τα προϊόντα κακής ποιότητας», τόνισε ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Πόλης, Vu Thu Ha.

Πηγή: https://hanoimoi.vn/ha-noi-se-thi-diem-to-chuc-suat-an-san-cung-cap-cho-truong-hoc-benh-vien-708517.html