Συνένωση δυνάμεων για τη βελτίωση της ποιότητας της γεωργικής αλυσίδας αξίας.

Τα τελευταία χρόνια, η περιοχή Cai Rang, στην πόλη Can Tho, έχει αναπτύξει με επιτυχία πολλά αστικά γεωργικά μοντέλα και υψηλής ποιότητας γεωργικά μοντέλα. Με την καθοδήγηση των αρμόδιων αρχών και τη δημιουργικότητα και την ευρηματικότητα των αγροτών, των συνεταιρισμών και των ομάδων παραγωγής, έχουν σταδιακά αναδυθεί πολλά υψηλής τεχνολογίας αστικά γεωργικά μοντέλα, παρέχοντας σταθερό εισόδημα και συμβάλλοντας σε μια νέα εμφάνιση για την προαστιακή περιοχή.

Δυναμικός μετασχηματισμός

Ο Συνεταιρισμός Ασφαλών Λαχανικών Hung Thanh, που βρίσκεται στην Περιοχή 3 του Hung Thanh, είναι ένα από τα αστικά γεωργικά μοντέλα που αποδίδουν υψηλή οικονομική απόδοση. Ιδρύθηκε το 2017, ο συνεταιρισμός έχει σήμερα 25 μέλη και έκταση περίπου 2,5 εκταρίων. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του συνεταιρισμού είναι ότι ορισμένα μέλη επιλέγουν να καλλιεργούν ασφαλή λαχανικά σε θερμοκήπια χαμηλού κόστους. Κανονικά, το κόστος επένδυσης για ένα θερμοκήπιο (ατσάλινο σκελετό, δίχτυ) είναι εκατοντάδες εκατομμύρια VND ανά εκτάριο, αλλά με αυτήν τη μέθοδο χαμηλού κόστους (τσιμεντένιες κολόνες, σύρμα, δίχτυ), το κόστος είναι μόνο περίπου 25 εκατομμύρια VND ανά εκτάριο.

Το μοντέλο καλλιέργειας ασφαλών λαχανικών με βιολογικές μεθόδους στον Συνεταιρισμό Ασφαλών Λαχανικών Hung Thanh.

Ο κ. Pham Van Lam, επικεφαλής του Συνεταιρισμού Ασφαλών Λαχανικών Hung Thanh, δήλωσε: «Ασχολούμαι με την καλλιέργεια λαχανικών εδώ και σχεδόν 20 χρόνια, αλλά καλλιεργώ ασφαλή λαχανικά σε θερμοκήπια μόνο για περίπου 7 χρόνια. Η καλλιέργεια λαχανικών σε θερμοκήπια αποφεύγει τα μειονεκτήματα του καιρού, των επιβλαβών εντόμων και των ασθενειών και αποδίδει υψηλότερη παραγωγικότητα σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους». Με μια έκταση καλλιέργειας άνω των 2.500 ^τ.μ. , χάρη στη φύτευση και τη φροντίδα σύμφωνα με τις τυπικές διαδικασίες, τα λαχανικά αποδίδουν 3-4,5 τόνους ανά 1.000 ^τ.μ. Επειδή τα λαχανικά καλλιεργούνται βιολογικά, η τιμή αγοράς είναι συνήθως 500-1.000 VND/kg υψηλότερη από την τιμή αγοράς.

Ο οπωρώνας με πράσινα δαμάσκηνα του κ. Pham Van Ba ​​στην περιοχή Thanh Loi καλύπτει 5.000 τετραγωνικά ^μέτρα με 140 δέντρα, ηλικίας άνω των δύο ετών, και αρχίζει να αποδίδει τους πρώτους καρπούς του. Ο κ. Pham Van Ba ​​​​δήλωσε: «Τα λουλούδια ανθίζουν περίπου αυτή την εποχή, επομένως μπορούμε να τα συγκομίσουμε τον Νοέμβριο του τρέχοντος έτους. Κάθε εποχή δαμάσκηνου διαρκεί 5-6 μήνες (από τον Νοέμβριο του προηγούμενου έτους έως τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο του επόμενου έτους) και μπορούμε να συγκομίσουμε 4-5 φορές». Σύμφωνα με τον κ. Ba, η πράσινη δαμάσκηνο είναι μια παλιά ποικιλία, όχι νέα, και πρόσφατα έχει αναβιώσει από πολλούς οπωρώνες. Η πράσινη δαμάσκηνο έχει σφιχτή, τραγανή σάρκα και μια γλυκιά, δροσιστική γεύση, καθιστώντας την δημοφιλή σε πολλούς ανθρώπους. Κατά την τελευταία εποχή δαμάσκηνου, οι έμποροι έρχονταν απευθείας στον οπωρώνα για να αγοράσουν τα δαμάσκηνα σε τιμές που κυμαίνονταν από 50.000 έως 60.000 VND ανά κιλό.

Το μοντέλο ιχθυοκαλλιέργειας με φιδοκέφαλο του κ. Trang Thanh Binh στην περιοχή Thanh Thang καλύπτει συνολική έκταση 10.000 ^τ.μ. υδάτινης επιφάνειας για την εκτροφή ψαριών για κατανάλωση και αναπαραγωγή. «Κάθε χρόνο, προμηθεύω την αγορά με 30-50 τόνους ψαριών για κατανάλωση και 5-6 εκατομμύρια γόνο ψαριού. Τα ψάρια για κατανάλωση, τα πούλησα στα 65.000 VND/kg την περασμένη σεζόν. Τα γόνο ψαριού, τα πουλάω σε γειτονικές επαρχίες στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Εκτός από την προμήθεια ψαριών για κατανάλωση σε εμπόρους, έχω επίσης μια συνεργασία για την παροχή πρώτων υλών για την Pham Nghia Food Joint Stock Company. Ως εκ τούτου, οι λίμνες εκτρέφονται πλέον σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP για να πληρούν τις αυστηρές απαιτήσεις των πελατών μας.»

Χρειαζόμαστε περισσότερη βοήθεια.

Με τα οικονομικά οφέλη που προσφέρει, πολλοί αγρότες στην περιοχή Cai Rang έχουν επεκτείνει την κλίμακα τους, αναπτύσσοντας αστικά γεωργικά μοντέλα προς υψηλής τεχνολογίας και σε βάθος πρακτικές. Ο κ. Pham Van Lam δήλωσε: «Επί του παρόντος, η τιμή των λιπασμάτων και των φυτοφαρμάκων είναι υψηλή, ενώ οι καταναλωτές δίνουν προτεραιότητα σε καθαρά και ασφαλή προϊόντα. Αυτό απαιτεί από τους αγρότες να βρουν τρόπους τόσο για να μειώσουν το κόστος όσο και για να παράγουν προϊόντα που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της αγοράς. Αντιλαμβάνομαι ότι το μοντέλο καλλιέργειας λαχανικών σε θερμοκήπια με βιολογικές μεθόδους είναι πολύ κατάλληλο για αυτήν την τάση. Για την περαιτέρω επέκταση αυτού του μοντέλου, προτείνω στις αρμόδιες αρχές να μας υποστηρίξουν με σπόρους και οργανικά λιπάσματα και ταυτόχρονα, να επανεκδώσουν πιστοποιητικά για ασφαλή παραγωγή λαχανικών και να παρέχουν κωδικούς QR για την ιχνηλασιμότητα των λαχανικών προϊόντων του συνεταιρισμού».

Για την προώθηση του εμπορίου, πολλά νοικοκυριά, συνεταιρισμοί και ομάδες παραγωγής ζήτησαν από την περιφέρεια Cai Rang να συνεχίσει να επενδύει στην αναβάθμιση των υποδομών μεταφορών στην περιοχή. Ο κ. Trang Thanh Binh δήλωσε: «Λόγω των ερειπωμένων δρόμων και της απόστασης από τις ιχθυοκαλλιέργειες, το κόστος παραγωγής (μεταφορά ζωοτροφών, μεταφορά ψαριών σε κάθε συγκομιδή) αυξάνεται κατά 1.000 VND/kg. Εάν η τιμή αγοράς δεν είναι καλή κατά την πώληση, το κέρδος είναι πολύ μικρό και εάν ο καιρός είναι δυσμενής ή υπάρχει έξαρση ασθένειας, είναι ζημία. Επομένως, ελπίζω ότι το Κράτος θα επενδύσει στην αναβάθμιση και επέκταση των οδών μεταφορών για να διευκολύνει το εμπόριο, να μειώσει το κόστος παραγωγής και να υποστηρίξει την επεξεργασία νερού στην υδατοκαλλιέργεια...»

Ο κ. Tran Van Tham, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Cai Rang, εκτίμησε: Τα υποδειγματικά γεωργικά μοντέλα της περιφέρειας όχι μόνο προσφέρουν υψηλή οικονομική αποδοτικότητα, αλλά συμβάλλουν επίσης στη διάδοση και την αλλαγή των πρακτικών παραγωγής των αγροτών, ανοίγοντας νέες κατευθύνσεις για την τοπική γεωργία. Το Τμήμα Οικονομικών, Υποδομών και Πολεοδομικού Σχεδιασμού της περιφέρειας και οι τοπικές αρχές θα συνεχίσουν να υποστηρίζουν τους αγρότες στην εφαρμογή νέων επιστημονικών και τεχνικών μεθόδων και στην παραγωγή σύμφωνα με πρότυπα για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων ώστε να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της αγοράς. Ταυτόχρονα, θα υποστηρίξουν την εισαγωγή γεωργικών προϊόντων σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, θα αναπτύξουν στρατηγικές για την αναπαραγωγή αποτελεσματικών μοντέλων παραγωγής και θα διερευνήσουν μοντέλα που σχετίζονται με τον τουρισμό για την αύξηση των κερδών για τα νοικοκυριά.

Κείμενο και φωτογραφίες: MY THANH

Πηγή: https://baocantho.com.vn/hop-luc-nang-chat-chuoi-gia-tri-nong-san-a189953.html