Σύνδεση της αλυσίδας, αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων

Ο κ. Nguyen Quang Vinh - Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Lao Cai - είχε συνέντευξη με δημοσιογράφους της εφημερίδας Industry and Trade σχετικά με αυτό το θέμα.

Είναι γνωστό ότι το Λάο Κάι εξέδωσε το ψήφισμα αριθ. 10-NQ/BTV-TU σχετικά με τη στρατηγική για την ανάπτυξη γεωργικών προϊόντων έως το 2030, με όραμα έως το 2050. Μπορείτε να μας πείτε ποιες είναι οι βασικές βιομηχανίες της επαρχίας; Ποιος είναι ο αναπτυξιακός προσανατολισμός της επαρχίας για αυτές τις βιομηχανίες;

Το Λάο Κάι είναι μια ορεινή επαρχία με πολλά διαφορετικά μικροκλίματα, επομένως διαθέτει πολλά ενδημικά προϊόντα με υψηλή εξαγωγική αξία και δυναμικό. Προκειμένου να αξιοποιηθούν οι δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα, να προωθηθεί η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας για την ανάπτυξη βιώσιμης γεωργικής παραγωγής, που σχετίζεται με την επεξεργασία και την κατανάλωση προϊόντων, να αυξηθεί η αξία της γεωργικής παραγωγής, να δημιουργηθούν καθαρά και ασφαλή προϊόντα, να βελτιωθεί η ζωή των αγροτών και ταυτόχρονα να ικανοποιηθούν οι απαιτήσεις της διεθνούς οικονομικής ολοκλήρωσης στη νέα κατάσταση, από την αρχή της θητείας (2021), η Επαρχιακή Επιτροπή του Κόμματος του Λάο Κάι εξέδωσε το Ψήφισμα Αρ. 10-NQ/BTV σχετικά με τη Στρατηγική για την ανάπτυξη βασικών καλλιεργειών έως το 2030, με όραμα έως το 2050.

Μπανάνες Muong Khuong πωλούνται στην Πολιτιστική Έκθεση για την προώθηση της κατανάλωσης προϊόντων από εθνοτικές μειονότητες και ορεινές περιοχές της επαρχίας Lao Cai. Φωτογραφία: MA – MC

Συνεπώς, υπάρχουν 6 βασικοί κλάδοι, όπως: 5 είδη καλλιεργειών: τσάι, μπανάνα, ανανάς, φαρμακευτικά φυτά, κανέλα και 01 βιομηχανία χοιροτροφίας. Οι αναπτυξιακοί στόχοι της επαρχίας για αυτούς τους κλάδους έως το 2025 και το 2030 είναι συγκεκριμένα οι εξής: Για το τσάι, έως το 2025, η έκταση θα φτάσει τα 8.420 εκτάρια, με παραγωγή 70.000 τόνους, αξίας άνω των 700 δισεκατομμυρίων VND, και έως το 2030 η έκταση θα φτάσει περίπου τα 10.000 εκτάρια, με παραγωγή 93.000 τόνους, αξίας 1.100 δισεκατομμυρίων VND.

Για τις μπανάνες, διατήρηση και ανάπτυξη εμπορικών περιοχών παραγωγής μπανάνας, με επίκεντρο τη βελτίωση της ποιότητας και της παραγωγικότητας των προϊόντων. Μέχρι το τέλος του 2025, επιδίωξη έκτασης άνω των 2.500 εκταρίων, παραγωγής 70.000 τόνων και αξίας 800 δισεκατομμυρίων VND. Δημιουργία συγκεντρωμένων περιοχών παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, διασφαλίζοντας ότι το 100% των εμπορικών περιοχών μπανάνας θα έχουν κωδικούς περιοχής καλλιέργειας· πάνω από το 90% της παραγωγής θα εξάγεται επίσημα.

Για τον ανανά, επικέντρωση στη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των προϊόντων· προσπάθεια επίτευξης 2.500 εκταρίων έως το τέλος του 2025· έως το 2030, η έκταση θα φτάσει περίπου τα 3.000 εκτάρια, με παραγωγή περίπου 63.000 τόνων, εκτιμώμενη αξία άνω των 500 δισεκατομμυρίων VND· συνέχιση της δημιουργίας ενός μοντέλου μετατροπής νέων ποικιλιών με υψηλή παραγωγικότητα και καλή ποιότητα προϊόντων (ποικιλίες MD2, H180) για τη σταδιακή αντικατάσταση παλαιών ποικιλιών με χαμηλή παραγωγικότητα, προώθηση της εξάπλωσης της καλλιέργειας ανανά, εξυπηρέτηση της επεξεργασίας σε κονσέρβα για εξαγωγή στην αγορά της ΕΕ.

Για τα φαρμακευτικά φυτά, συνέχιση της αναδιάρθρωσης των υφιστάμενων περιοχών παραγωγής φαρμακευτικών φυτών, διασφαλίζοντας τη βιώσιμη ανάπτυξη φαρμακευτικών φυτών στις περιοχές Bac Ha, Si Ma Cai, Bat Xat, Sa Pa. Μετατροπή μέρους της αναποτελεσματικής περιοχής καλλιέργειας καλαμποκιού, με κατάλληλες φυσικές συνθήκες για την ανάπτυξη φαρμακευτικών φυτών. Προσπάθεια διατήρησης και ανάπτυξης της ετήσιας έκτασης φαρμακευτικών φυτών περίπου 1.500 εκταρίων έως το τέλος του 2025. Ανάπτυξη φαρμακευτικών φυτών προς την κατεύθυνση της παραγωγής βασικών προϊόντων. Προώθηση των παραγωγικών δεσμών, συνδέοντας τις περιοχές πρώτων υλών με εγκαταστάσεις επεξεργασίας και κατανάλωσης προϊόντων. Στενή παρακολούθηση των περιοχών παραγωγής φαρμακευτικών φυτών σύμφωνα με τα πρότυπα GACP-WHO για τη διασφάλιση της ποιότητας. Δημιουργία συνθηκών για τις επιχειρήσεις ώστε να επενδύσουν στην κατασκευή εργοστασίων για τη διατήρηση και την επεξεργασία σε βάθος φαρμακευτικών φυτών στις περιοχές Bat Xat, Bac Ha, Sa Pa, Lao Cai City. Μέχρι το 2030, η συνολική έκταση φαρμακευτικών φυτών θα φτάσει τα 5.000 εκτάρια, με παραγωγή 28.000 τόνων, αξίας άνω των 900 δισεκατομμυρίων VND.

Για την κανέλα, μέχρι το 2025 η έκταση θα φτάσει τα 52.000 εκτάρια· μέχρι το 2030 η έκταση θα φτάσει τα 66.000 εκτάρια, με αξία περίπου 1.800 δισεκατομμύρια VND.

Για τον κλάδο της χοιροτροφίας: Μέχρι το 2025, το συνολικό κοπάδι θα φτάσει τα 600.000 κεφάλια, αξίας 2.200 δισεκατομμυρίων VND. Μέχρι το 2030, το συνολικό κοπάδι θα φτάσει το 1.000.000 κεφάλια, αξίας 3.900 δισεκατομμυρίων VND. Μέχρι το 2050, η αξία της παραγωγής βασικών προϊόντων σε βασικούς κλάδους θα φτάσει περίπου τα 17.000 δισεκατομμύρια VND, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 75% της συνολικής αξίας της γεωργικής παραγωγής. Διαμόρφωση περιοχών παραγωγής βασικών γεωργικών προϊόντων σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας, αύξηση της προστιθέμενης αξίας και βιώσιμη παραγωγή.

Δημιουργία θεμελιωδών αλλαγών στην κλίμακα, την αποδοτικότητα και το επίπεδο παραγωγής· αύξηση της παραγωγικότητας, της ποιότητας και της ανταγωνιστικότητας των γεωργικών προϊόντων, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος, στη βελτίωση της ζωής των ανθρώπων και στην προώθηση της κοινωνικοοικονομικής ανάπτυξης της επαρχίας.

Υπάρχουν προβλήματα στην εξαγωγή βασικών προϊόντων της επαρχίας στις κινεζικές και διεθνείς αγορές; Ποια πιστεύετε ότι είναι η αιτία αυτής της κατάστασης;

Παρόλο που τα 5/6 των βασικών προϊόντων της επαρχίας έχουν εξαχθεί σε ξένες αγορές, η εξαγωγή βασικών προϊόντων της επαρχίας Λάο Κάι εξακολουθεί να αντιμετωπίζει ορισμένες δυσκολίες.

Συνεπώς, το Λάο Κάι δεν διαθέτει μεγάλο διεθνές κέντρο logistics, επομένως το κόστος logistics στην πύλη των συνόρων είναι υψηλό, οδηγώντας σε υψηλές τιμές εξαγωγικών προϊόντων και σε κανένα ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Επί του παρόντος, η κινεζική αγορά εισάγει πολλά νέα τεχνικά εμπόδια, τα οποία έχουν επηρεάσει σημαντικά τις γεωργικές εξαγωγές του Βιετνάμ. Τα εξαγόμενα προϊόντα εξάγονται κυρίως σε φρέσκα ή ημιεπεξεργασμένα, ακατέργαστα, επομένως η αξία των εξαγωγών δεν είναι υψηλή και η ανάλυση και η πρόβλεψη της αγοράς είναι περιορισμένες.

Κος Nguyen Quang Vinh - Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Lao Cai. Φωτογραφία: Chu Khoi

Ο λόγος είναι ότι υπάρχουν λίγες περιοχές συγκέντρωσης πρώτων υλών με πιστοποιημένη ποιότητα που πληροί προηγμένα πρότυπα (VietGAP, βιολογικά, HACCP, ISO 22000...) που εξυπηρετούν τις γεωργικές εξαγωγές. Η τεχνολογία επεξεργασίας εξακολουθεί να είναι καθυστερημένη, επομένως η αξία των γεωργικών προϊόντων εξακολουθεί να είναι χαμηλή. Οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον γεωργικό τομέα είναι κυρίως μεσαίες, μικρές και πολύ μικρές, με περιορισμένη οικονομική ικανότητα και εταιρική διακυβέρνηση.

Επιπλέον, ορισμένες βασικές βιομηχανίες και προϊόντα με ισχυρά σημεία της επαρχίας έχουν επί του παρόντος μεγάλα πλεονεκτήματα εξαγωγών, αλλά δεν περιλαμβάνονται ακόμη στον κατάλογο των επίσημων προϊόντων εξαγωγής στην κινεζική αγορά (όπως ανανάς, φαρμακευτικά βότανα κ.λπ.), επομένως είναι δύσκολο να εξαχθούν. Η κατασκευή της αλυσίδας σύνδεσης μεταξύ επιχειρήσεων και αγροτών είναι ακόμη χαλαρή, η δημιουργία εμπορικών σημάτων για γεωργικά προϊόντα είναι ακόμη περιορισμένη. Οι παραγωγοί και οι εξαγωγικές επιχειρήσεις έχουν περιορισμένες γνώσεις και δεν αντιλαμβάνονται σωστά τη σημασία της συμμόρφωσης με τις απαιτήσεις των χωρών εισαγωγής κ.λπ.

Για να βοηθήσει τις επιχειρήσεις/συνεταιρισμούς του Λάο Κάι να εξάγουν στην κινεζική αγορά και στις αγορές άλλων χωρών με μεγαλύτερη ευκολία και να κατανοήσουν τους απαραίτητους κανονισμούς και απαιτήσεις για την προώθηση των γεωργικών εξαγωγών στην κινεζική αγορά και σε άλλες χώρες του κόσμου, ποιες λύσεις προσφέρει το Υπουργείο, κύριε;

Η τυποποίηση της ποιότητας των προϊόντων σύμφωνα με τις απαιτήσεις της Κίνας είναι η πιο σημαντική λύση για την επίτευξη υψηλής απόδοσης στις επίσημες εξαγωγές, καθώς και για το άνοιγμα της πόρτας για την είσοδο πολλών άλλων προϊόντων στην αγορά στο μέλλον.

Όσον αφορά το κύριο και βασικό προϊόν εξαγωγής του Λάο Τσάι, τις μπανάνες, η διατήρηση της σταθερότητας της ποιότητας και του ποιοτικού ελέγχου έχει αποκτήσει εξαιρετική σημασία, ιδίως στο πλαίσιο του ολοένα και πιο έντονου ανταγωνισμού των βιετναμέζικων μπανανών με τις μπανάνες από την Καμπότζη, το Λάος και τις Φιλιππίνες στην κινεζική αγορά.

Επιπλέον, προώθηση της ανάπτυξης συγκεντρωμένων περιοχών βασικών υλικών με πιστοποιημένη ποιότητα που πληροί προηγμένα πρότυπα για την εξυπηρέτηση των εξαγωγών γεωργικών προϊόντων. Ενίσχυση της διαχείρισης των κωδικών περιοχής καλλιέργειας και των εγκαταστάσεων συσκευασίας γεωργικών προϊόντων που εξυπηρετούν τις εξαγωγές στην περιοχή· προληπτική καθοδήγηση των επιχειρήσεων και των συνεταιρισμών σχετικά με τις διαδικασίες για την απόκτηση κωδικών για την καλλιέργεια γεωργικών προϊόντων εξαγωγής και καθοδήγηση της οργάνωσης της παραγωγής βασικών προϊόντων σύμφωνα με τους κανονισμούς σχετικά με τα πρότυπα εξαγωγής γεωργικών προϊόντων στην επαρχία.

Ενίσχυση των δεσμών παραγωγής με την επεξεργασία και την κατανάλωση προϊόντων για την αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων για εξαγωγή· προώθηση της μεταφοράς εφαρμογών επιστήμης και τεχνολογίας στην παραγωγή, τη συντήρηση και την επεξεργασία για τη βελτίωση της ποιότητας και της ανταγωνιστικής αξίας των γεωργικών προϊόντων.

Παρακολουθήστε ενεργά την κατάσταση στενά, συλλέξτε άμεσα πληροφορίες για να παρέχετε πλήρεις και ακριβείς πληροφορίες σχετικά με τις εξελίξεις στην αγορά γεωργικών προϊόντων και καθοδηγήστε και προτείνετε σε τοπικές αρχές, επιχειρήσεις, ενώσεις και παραγωγούς να συμμορφώνονται με τους κανονισμούς σχετικά με τα πρότυπα, τους κανόνες, την ποιότητα και τους κανονισμούς της αγοράς εισαγωγών, ώστε να αναπτύσσετε και να προσαρμόζετε προληπτικά τα κατάλληλα σχέδια παραγωγής και επιχειρήσεων, να διασφαλίζετε την προμήθεια για εγχώρια κατανάλωση και εξαγωγές και να σταθεροποιείτε τις τιμές της αγοράς.

Εκτός από την καλή διαχείριση της ποιότητας των εξαγωγών, είναι απαραίτητο να προωθηθεί και να βελτιωθεί η αποτελεσματικότητα των δραστηριοτήτων προώθησης του εμπορίου. Ειδικά για ορισμένους κλάδους/ομάδες προϊόντων με εξαγωγικά πλεονεκτήματα, για τη δημιουργία δευτερογενών επιπτώσεων σε άλλες ομάδες παρόμοιων προϊόντων, διοργανώστε συνέδρια για την προώθηση της κατανάλωσης τοπικών γεωργικών προϊόντων σε περιοχές αγοράς που βρίσκονται βαθιά στην ενδοχώρα της Κίνας, με σκοπό την προώθηση της στροφής των εξαγωγών με τη μορφή επίσημου εμπορίου.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν σύντομα βίντεο για την προώθηση προϊόντων, εμπορικών σημάτων και εικόνων βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων στα κινέζικα/αγγλικά σε κινεζικές πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης όπως το Tiktok, το Wechat, το Weibo κ.λπ., ώστε να βρεθεί μια μεγάλη και ποικιλόμορφη πελατειακή βάση.

Ενθάρρυνση και υποστήριξη των επιχειρήσεων για την ανάπτυξη επωνυμιών και εμπορικών σημάτων· ενίσχυση της προπαγάνδας και προώθηση των πιθανών δυνατών σημείων της επαρχίας· σταδιακή βελτίωση της ποιότητας των δραστηριοτήτων προώθησης του εμπορίου. Τακτική συλλογή και ενημέρωση πληροφοριών σχετικά με τις εγχώριες και διεθνείς αγορές προς τις επιχειρήσεις και τους παραγωγικούς και επιχειρηματικούς συνεταιρισμούς της επαρχίας.

Συνιστάται στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης να εξετάσει το ενδεχόμενο έγκαιρων διαπραγματεύσεων με το Γενικό Τμήμα Τελωνείων της Κίνας για την υπογραφή Πρωτοκόλλου σχετικά με τις απαιτήσεις καραντίνας φυτών για τους φρέσκους ανανάδες που εξάγονται από το Βιετνάμ στην Κίνα. Αυτή είναι μια σημαντική προϋπόθεση για να έχουν οι φρέσκοι ανανάδες από το Λάο Τσάι βιώσιμη παραγωγή στην κινεζική αγορά στο συντομότερο δυνατό χρονικό διάστημα.

Σας ευχαριστώ!

Πηγή: https://congthuong.vn/lao-cai-ket-noi-chuoi-nang-cao-gia-tri-nong-san-344401.html