Τιμές εγχώριας πιπεριάς σήμερα, 11 Δεκεμβρίου 2025
Συγκεκριμένα, η τιμή του πιπεριού στο Ντακ Λακ αγοράζεται στα 150.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 500 VND/kg σε σύγκριση με χθες. Η τιμή του πιπεριού στο Τσου Σε (Γκία Λάι) αγοράζεται στα 148.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 500 VND/kg σε σύγκριση με χθες. Η τιμή του πιπεριού στο Ντακ Νονγκ σήμερα καταγράφεται στα 150.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 500 VND/kg σε σύγκριση με χθες.
Στη Νοτιοανατολική περιοχή, η τιμή του πιπεριού στο Μπα Ρία - Βουνγκ Τάου είναι αυτή τη στιγμή στα 148.500 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 500 VND/kg σε σύγκριση με χθες. Στο Μπιν Φουόκ, η τιμή του πιπεριού σήμερα είναι επίσης στα 148.500 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 500 VND/kg σε σύγκριση με χθες.
Μπαίνοντας στον Δεκέμβριο του 2025, οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς παρουσίασαν μικρές διακυμάνσεις, αλλά ήταν απίθανο να σημειώσουν σημαντική αύξηση. Τις πρώτες ημέρες του μήνα, οι τιμές κυμαίνονταν γύρω στα 148.000 - 150.000 VND/kg, φτάνοντας ακόμη και τα 151.000 VND/kg σε ορισμένες περιοχές. Μετά από μια σύντομη αύξηση, η αγορά προσαρμόστηκε, με αποτέλεσμα οι τιμές σε πολλές περιοχές να πέσουν κάτω από τα 150.000 VND/kg, πριν ανακάμψουν κατά περίπου 500 VND/kg στις 9-10 Δεκεμβρίου και σταδιακά σταθεροποιηθούν.
Αυτή η αστάθεια πηγάζει από μια διελκυστίνδα μεταξύ προσφοράς και ζήτησης. Η παραγωγή πιπεριάς παραμένει χαμηλή λόγω της μειωμένης φυτεμένης έκτασης, των δυσμενών καιρικών συνθηκών και των επιπτώσεων των καταιγίδων και των έντονων βροχοπτώσεων στα Κεντρικά Υψίπεδα και το Νοτιοανατολικό Βιετνάμ. Τα αποθέματα στις αγροκτήσεις είναι επίσης χαμηλά, με αποτέλεσμα πολλά νοικοκυριά να συσσωρεύουν αγαθά και να δημιουργούν ένα ορισμένο βαθμό σπανιότητας στην αγορά.
Από την πλευρά της ζήτησης, η ζήτηση εισαγωγών από τις ΗΠΑ ανακάμπτει και συμβάλλει στη στήριξη των τιμών. Ωστόσο, η αγοραστική δύναμη δεν είναι ακόμη αρκετά ισχυρή για να δημιουργήσει μια σημαντική ανοδική τάση, επειδή η διεθνής αγορά δεν έχει ακόμη δείξει κανένα αξιοσημείωτο σημάδι. Οι συναλλαγματικές ισοτιμίες και το κόστος εφοδιαστικής συνεχίζουν να ασκούν πίεση, καθιστώντας τις επιχειρήσεις επιφυλακτικές σχετικά με τα συμβόλαια τέλους έτους.
Η αγορά πιπεριάς τον Δεκέμβριο διατήρησε μια ελαφρώς ανοδική και πιο σταθερή τάση σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, αλλά δεν υπάρχουν ενδείξεις σχηματισμού ενός νέου κύκλου αύξησης των τιμών. Εάν η προσφορά παραμείνει περιορισμένη και η παγκόσμια ζήτηση παραμείνει ισχυρή, οι τιμές θα μπορούσαν να φτάσουν τα 150.000 - 152.000 VND/kg στο δεύτερο μισό του μήνα. Αντίθετα, εάν εμφανιστούν πρώιμες συγκομιδές ή η ζήτηση εξασθενήσει, οι τιμές θα μπορούσαν να μειωθούν στα 147.000 - 149.000 VND/kg.
Οι παγκόσμιες τιμές πιπεριού σήμερα
Σύμφωνα με τη Διεθνή Ένωση Πιπεριού (IPC), στο κλείσιμο της πιο πρόσφατης συνεδρίασης, η IPC καταχώρισε την τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung Ινδονησίας στα 6.981 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (μείωση 0,06%) και του λευκού πιπεριού Muntok στα 9.624 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (μείωση 0,07%).
Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας ήταν 6.075 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (μείωση 1,23%). Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA της Μαλαισίας ήταν 9.000 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Το λευκό πιπέρι ASTA της Μαλαισίας έφτασε τα 12.000 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.
Σήμερα, το βιετναμέζικο μαύρο πιπέρι διαπραγματεύεται στα 6.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για την ποικιλία 500 g/l, στα 6.700 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για την ποικιλία 550 g/l και στο λευκό πιπέρι στα 9.250 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.
Η παραγωγή πιπεριάς του Βιετνάμ για το καλλιεργητικό έτος 2024-2025 προβλέπεται να φτάσει μόνο τους 160.000 τόνους περίπου, σημειώνοντας μείωση 5-7% σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο λόγω της γήρανσης των φυτειών, της έλλειψης νερού άρδευσης και της απότομης αύξησης των παρασίτων και των ασθενειών. Σε αυτό το πλαίσιο, η ανάκαμψη της ζήτησης από τις ΗΠΑ, την ΕΕ και τη Μέση Ανατολή έχει συμβάλει στην αύξηση της αξίας των εξαγωγών κατά περισσότερο από 20% τους πρώτους 11 μήνες του έτους.
Οι ειδικοί συνιστούν στις επιχειρήσεις να δώσουν προτεραιότητα στις βραχυπρόθεσμες συμβάσεις για τον μετριασμό των κινδύνων όταν οι μελλοντικές τιμές είναι απρόβλεπτες, ειδικά καθώς η παγκόσμια προσφορά ενδέχεται να βελτιωθεί από το δεύτερο τρίμηνο του 2026. Ο έλεγχος των αποθεμάτων, η τυποποίηση της ποιότητας και η επέκταση των προϊόντων βαθιάς επεξεργασίας θα βοηθήσουν τις επιχειρήσεις να διατηρήσουν την κερδοφορία.
Για τους αγρότες, η διατήρηση των αγαθών για πολύ καιρό δεν συνιστάται, καθώς οι τιμές πλησιάζουν στην κορύφωση του κύκλου. Η πώληση σε στάδια σε συνδυασμό με την αποθήκευση θεωρείται ένας τρόπος μείωσης του κινδύνου σε μια αγορά με υψηλή μεταβλητότητα.
Οι καλλιεργητές πιπεριάς πρέπει επίσης να επικεντρωθούν στις επενδύσεις στην αναφύτευση, τον έλεγχο των ασθενειών και την εφαρμογή στάγδην άρδευσης για τη σταθεροποίηση των αποδόσεων στις επόμενες περιόδους, ειδικά καθώς οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής γίνονται ολοένα και πιο απρόβλεπτες.
Πηγή: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-11-12-2025-tang-dong-loat-500-dong-10314719.html
![[Βίντεο] Η τέχνη της δημιουργίας λαϊκών ζωγραφικών έργων Dong Ho έχει εγγραφεί από την UNESCO στον Κατάλογο των Τεχνών που Χρειάζονται Επείγουσα Προστασία.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
Σχόλιο (0)