Οι τιμές του εγχώριου καφέ σήμερα
Οι εγχώριες τιμές του καφέ στην περιοχή Central Highlands σήμερα, 11 Δεκεμβρίου 2025, αυξήθηκαν ελαφρώς κατά 200 έως 300 VND, κυμαινόμενες μεταξύ 100.700 και 101.500 VND/kg.
Συγκεκριμένα, στην επαρχία Λαμ Ντονγκ , οι τιμές στις επαρχίες Ντι Λιν, Μπάο Λοκ και Λαμ Χα αυξήθηκαν ελαφρώς κατά 200 VND/kg σε σύγκριση με χθες, διαπραγματευόμενες στο ίδιο επίπεδο των 100.700 VND/kg.
Στην επαρχία Ντακ Λακ , η περιοχή Cu M'gar αγοράζει καφέ προς 101.300 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 200 VND/kg σε σύγκριση με χθες. Οι περιοχές Ea H'leo και Buon Ho πωλούν καφέ προς 101.200 VND/kg.
Στο Ντακ Νονγκ (επαρχία Λαμ Ντονγκ), οι έμποροι στις περιοχές Τζία Νγκία και Ντακ Ρ'λαπ αύξησαν τις τιμές κατά 300 VND/kg σε σύγκριση με χθες, διαπραγματευόμενοι στα 101.500 και 101.400 VND/kg αντίστοιχα.
Στην επαρχία Gia Lai, η τιμή διαπραγμάτευσης στην περιοχή Chu Prong είναι 100.800 VND/kg, ενώ στην περιοχή Pleiku και La Grai είναι 100.700 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 200 VND/kg σε σύγκριση με χθες.
Παρά την πρόσφατη ανάκαμψη, οι τιμές του καφέ εξακολουθούν να είναι 15.000-17.000 VND/kg χαμηλότερες από το υψηλότερο επίπεδό τους πριν από ένα μήνα. Αυτό οφείλεται σε μια παρατεταμένη περίοδο απότομων μειώσεων που διήρκεσε αρκετές συνεχόμενες ημέρες.
Εκπρόσωποι του Συνδέσμου Καφέ και Κακάο του Βιετνάμ δήλωσαν ότι η πτώση των τιμών οφείλεται κυρίως στις διακυμάνσεις της προσφοράς και της ζήτησης και στην παγκόσμια αγορά, ειδικά καθώς το Βιετνάμ εισέρχεται στην περίοδο αιχμής της συγκομιδής με σημαντική αύξηση της παραγωγής.
Οι τιμές στο χρηματιστήριο μόλις σταμάτησαν να μειώνονται και σημείωσαν ελαφρά άνοδο λόγω της επίδρασης της προσφοράς και της ζήτησης και των επενδυτικών ροών. Ωστόσο, μετά από μια παρατεταμένη περίοδο ισχυρών αυξήσεων, οι τιμές του καφέ προβλέπεται να μειωθούν, εκτός εάν προκύψουν δυσμενείς παράγοντες όπως ο καιρός, καθώς η παγκόσμια προσφορά αυξάνεται.
Στην πραγματικότητα, οι τιμές δείχνουν σημάδια ανάκαμψης, αλλά πολλοί αγρότες εξακολουθούν να πωλούν αμέσως μετά τη συγκομιδή λόγω ανησυχιών ότι οι τιμές ενδέχεται να μην είναι σε θέση να διατηρήσουν καλά επίπεδα. Ωστόσο, χάρη στις υψηλές αποδόσεις και το συνολικό επίπεδο τιμών αυτή την εποχή, οι περισσότεροι αγρότες εξακολουθούν να επιτυγχάνουν θετικά κέρδη.
Οι παγκόσμιες τιμές του καφέ σήμερα
Οι τιμές του καφέ αυξήθηκαν ξανά στην πιο πρόσφατη συνεδρίαση συναλλαγών:
Καφές Robusta (Λονδίνο):
Παράδοση Ιανουαρίου 2026: Μείωση κατά 2 δολάρια/τόνο στα 4.226 δολάρια/τόνο
Παράδοση Μαρτίου 2026: Αυξήθηκε κατά 27 δολάρια/τόνο στα 4.136 δολάρια/τόνο
Καφές Arabica (Νέα Υόρκη):
Παράδοση Δεκεμβρίου 2025: Αύξηση 7,8 σεντς/λίβρα στα 402 σεντς/λίβρα
Παράδοση Μαρτίου 2026: Αύξηση 4,95 σεντς/λίβρα στα 373,7 σεντς/λίβρα
Οι εξαγωγές πράσινου καφέ της Βραζιλίας τον Νοέμβριο του 2025 μειώθηκαν απότομα κατά 27,1% σε ετήσια βάση, σε μόλις 3,28 εκατομμύρια σακούλες. Αυτή η μείωση σημειώθηκε εν μέσω συνεχούς αστάθειας στην παγκόσμια αγορά καφέ.
Η απόφαση της Ευρώπης να αναβάλει την εφαρμογή του κανονισμού EUDR για ένα ακόμη έτος σημαίνει ότι οι χώρες της ΕΕ συνεχίζουν να αγοράζουν γεωργικά προϊόντα από περιοχές όπου εξακολουθεί να συμβαίνει αποψίλωση των δασών. Ως εκ τούτου, ο καφές από περιοχές που συμμορφώνονται με τον κανονισμό EUDR δεν είχε την ευκαιρία να αυξηθεί σε τιμή λόγω έλλειψης σαφούς ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος.
Το USDA προβλέπει ότι η Βραζιλία θα επιτύχει παραγωγή ρεκόρ 4,242 εκατομμυρίων τόνων κατά το καλλιεργητικό έτος 2026/27, οδηγώντας σε άφθονη μακροπρόθεσμη προσφορά και μειώνοντας την πιθανότητα απότομης αύξησης των τιμών του καφέ. Ενώ το Βιετνάμ παραμένει ο νούμερο ένα παραγωγός Robusta, οι ειδικοί της Rabobank πιστεύουν ότι η Βραζιλία σημειώνει ταχεία πρόοδο και θα μπορούσε να την ξεπεράσει χάρη στα πλεονεκτήματα της αλυσίδας εφοδιασμού της.
Η Robusta έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη και πιο έντονη γεύση από την Arabica, αλλά οι σημερινοί νεότεροι καταναλωτές ενδιαφέρονται λιγότερο για τον τύπο του κόκκου και επικεντρώνονται περισσότερο στην «προτιμώμενη ζυθοποίηση». Εάν οι τιμές του καφέ συνεχίσουν να αυξάνονται, μπορεί να στραφούν στην Robusta λόγω της πιο προσιτής τιμής της.
Πηγή: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-11-12-2025-tang-nhe-sau-6-phien-giam-lien-tiep-10314718.html
Σχόλιο (0)