Σύνδεση της αλυσίδας γεωργικών πρώτων υλών:

Το Ανόι δεν είναι μόνο ένα οικονομικό και πολιτικό κέντρο, αλλά και ένα μοντέλο σύγχρονης και βιώσιμης γεωργικής ανάπτυξης. Η πόλη επικεντρώνεται στην οικοδόμηση σταθερών αλυσίδων πρώτων υλών, στην εφαρμογή διεθνών προτύπων, στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και στην επέκταση των εξαγωγικών αγορών. Χάρη στον στενό συντονισμό μεταξύ της κυβέρνησης, των επιχειρήσεων και των συνεταιρισμών, τα γεωργικά προϊόντα του Ανόι φτάνουν στην παγκόσμια αγορά, διατηρώντας παράλληλα τις παραδοσιακές γαστρονομικές αξίες του πολιτισμού.

Τα καλαμάκια που παρασκευάζονται από σκόνη λαχανικών και ριζών από τον Συνεταιρισμό Γεωργικών Υπηρεσιών Song Hong (κοινότητα Thien Loc) εξάγονται σε πολλές χώρες. Φωτογραφία: Lam Nguyen

Σύνδεση της κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων

Επί του παρόντος, η καθιέρωση κωδικών περιοχής καλλιέργειας και η έκδοση διεθνών πιστοποιητικών προτύπων όπως VietGAP, GlobalGAP κ.λπ. έχουν δημιουργήσει σταθερές περιοχές πρώτων υλών, συμβάλλοντας στη δημιουργία μιας σταθερής βάσης για τις γεωργικές εξαγωγές. Επί του παρόντος, το Ανόι αναπτύσσει πολλά προϊόντα με εξαγωγικό δυναμικό, όπως: 7.000 εκτάρια ρυζιού Japonica, 3.200 εκτάρια ροζ μπανάνες, 5.000 εκτάρια ασφαλών λαχανικών, 50 εκτάρια βιολογικών λαχανικών και πολλά μεταποιημένα προϊόντα με εξαγωγικό δυναμικό.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι, κατά τους πρώτους 10 μήνες του 2025, οι γεωργικές και δασικές εξαγωγές του Ανόι έφτασαν τα 1,88 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, εκ των οποίων οι γεωργικές εξαγωγές έφτασαν τα 1,22 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Επί του παρόντος, στο Ανόι, υπάρχουν πάνω από 250 επιχειρήσεις που εξάγουν γεωργικά προϊόντα. Για παράδειγμα: Κανέλα, αστεροειδής γλυκάνισος, μπαχαρικά (σκόρδο, τζίντζερ, τσίλι) έχουν 62 εγκαταστάσεις που εξάγουν σε αγορές στην Ευρώπη, τις ΗΠΑ, την Κορέα, την Ινδία... 60 εταιρείες που εξάγουν προϊόντα πράσινου τσαγιού και μαύρου τσαγιού έχουν 60 εταιρείες που εξάγουν σε αγορές στην Ταϊβάν (Κίνα), το Πακιστάν, το Αφγανιστάν, τη Ρωσία... με εξαγωγική παραγωγή άνω των 20 χιλιάδων τόνων/έτος. Δεκαπέντε εταιρείες εξάγουν προϊόντα καφέ σε αγορές στην Ευρώπη, τις ΗΠΑ, την Ταϊβάν (Κίνα), τη Σιγκαπούρη κ.λπ. Μεταξύ αυτών, η Minh Tien Berest Group Joint Stock Company διαθέτει ένα εργοστάσιο επεξεργασίας καφέ στο Ανόι, ικανό να προμηθεύσει την αγορά με περίπου 750-1.200 δοχεία καφέ Arabica ετησίως και 750-1.000 δοχεία καφέ Robusta ετησίως...

Άλλα γεωργικά προϊόντα όπως ρύζι, μανιτάρια shiitake, μανιτάρια ξυλόψαρα, πιπέρι, άμυλο ταπιόκας... έχουν 50 εταιρείες που εξάγουν σε αγορές στην Κορέα, την Κίνα, την Ιαπωνία, τη Μαλαισία, τη Ρωσία... Ορισμένες μεγάλες εξαγωγικές εταιρείες όπως η Duong Kien Production, Trade and Import-Export Company Limited (με μανιτάρια ξυλόψαρα, μανιτάρια shiitake, βερμιτσέλι...), η Hiep Long - Hanoi Trading Joint Stock Company (προϊόντα μανιταριών ξυλόψαρα), η Northern Food Corporation, η Toan Tam Import-Export Joint Stock Company...

Σύμφωνα με τον Duong Dinh Khoi, Διευθυντή της Duong Kien Production, Trading and Import-Export Co., Ltd. (κοινότητα Hung Dao), για να διασφαλίσει την ποσότητα και την ποιότητα των προϊόντων βερμιτσέλι, η εταιρεία έχει συνεργαστεί με τοπικά νοικοκυριά και επαρχίες/πόλεις για την ανάπτυξη περιοχών πρώτων υλών. Επί του παρόντος, το προϊόν είναι διαθέσιμο στην Κίνα, την Ταϊβάν (Κίνα), τη Μαλαισία, την Καμπότζη και βρίσκεται σε διαπραγματεύσεις με έναν εταίρο στον Καναδά.

Επιπλέον, το Ανόι έχει πρόσφατα ενισχύσει τους δεσμούς του με άλλες επαρχίες και πόλεις για να φέρει καθαρά γεωργικά προϊόντα που να καλύπτουν τις καταναλωτικές ανάγκες των κατοίκων της πρωτεύουσας, και πολλά επώνυμα προϊόντα πωλούνται πλέον σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα ψιλικών. Ο Le Anh, Διευθυντής της Le Gia Food and Trade Service Co., Ltd. ( επαρχία Thanh Hoa ), μοιράστηκε: Τα προϊόντα σάλτσας ψαριού της Le Gia έχουν σταδιακά κατακτήσει απαιτητικές αγορές όπως η Ταϊβάν (Κίνα), η Νότια Κορέα, η Ιαπωνία, η Ρωσία και η Νότια Αφρική. Επιπλέον, η σάλτσα ψαριού Le Gia είναι ένα από τα λίγα παραδοσιακά προϊόντα σάλτσας ψαριού που επιλέχθηκαν για να πωληθούν στα ράφια του συστήματος Vinmart+ σε όλο το Βόρειο Βιετνάμ...

Μπορεί να επιβεβαιωθεί ότι τα τελευταία χρόνια, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι έχει προληπτικά συμβουλεύσει, κατευθύνει και υποστηρίξει τις επιχειρήσεις να κατανοήσουν τους κανονισμούς, τα πρότυπα ποιότητας, την ασφάλεια των τροφίμων και ταυτόχρονα να συνδέσουν την εγχώρια κατανάλωση με τις εξαγωγές γεωργικών προϊόντων. Αυτό βοηθά τις επιχειρήσεις να αισθάνονται ασφαλείς στις επενδύσεις, στη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας και στη βιώσιμη ανάπτυξη.

Βελτίωση της ποιότητας, επέκταση των εξαγωγικών αγορών

Περιοχή καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας στην κοινότητα Yen Lang. Φωτογραφία: Huong Giang

Παρά τις επιτυχίες τους, οι εξαγωγικές επιχειρήσεις εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν πολλές προκλήσεις, ιδίως όσον αφορά την πρόσβαση σε διεθνώς πιστοποιημένες πηγές πρώτων υλών και την ικανοποίηση των απαιτητικών απαιτήσεων των αγορών, όπως τα βιολογικά πρότυπα, το GlobalGAP, το HACCP και το ISO 22000:2018. Η κατανόηση των απαιτήσεων ασφάλειας τροφίμων και των προτιμήσεων των καταναλωτών σε αγορές όπως η Ευρώπη, οι ΗΠΑ, η Ιαπωνία και η Κίνα παραμένει περιορισμένη.

Ο Γενικός Διευθυντής της Bao Minh Agricultural Processing Trading Joint Stock Company (Dinh Cong Ward), Bui Thi Hanh Hieu, δήλωσε ότι για την αποτελεσματική εξαγωγή ρυζιού, οι τοπικές αρχές πρέπει να οργανώσουν την παραγωγή σε μεγάλους αγρούς, να έχουν πολιτικές που να ενθαρρύνουν τους δεσμούς μεταξύ επιχειρήσεων και αγροτών. Η δημιουργία περιοχών καλλιέργειας που πληρούν τα διεθνή πρότυπα, σε συνδυασμό με τους κωδικούς περιοχής καλλιέργειας και η ιχνηλασιμότητα θα συμβάλουν στη βελτίωση της φήμης και της ποιότητας των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων.

Σύμφωνα με τον Ta Van Tuong, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι, η πόλη συντονίζεται με τις τοπικές αρχές για τη διάδοση πληροφοριών σχετικά με τις συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών, τα εμπόδια στην αγορά και τους κανονισμούς για την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων. Ταυτόχρονα, το τμήμα υποστηρίζει την ανάπτυξη αλυσίδων εφοδιασμού και εμπορικών σημάτων για βασικά γεωργικά προϊόντα, με στόχο την ενίσχυση της αξίας των προϊόντων και τη διασφάλιση των προτύπων εξαγωγής. Επιπλέον, το Ανόι θα επιλέξει βασικά προϊόντα για να αναπτύξει έναν οδικό χάρτη παραγωγής που συνδέεται με την επεξεργασία και τις εξαγωγές. Η πόλη επικεντρώνεται επίσης στην επένδυση στην αναβάθμιση των αγορών χονδρικής και των κέντρων logistics για τη συλλογή πρώτων υλών από άλλες επαρχίες και πόλεις, τη διατήρησή τους και την επεξεργασία τους για εγχώρια κατανάλωση και εξαγωγή, την παροχή υπηρεσιών για εμπορικές εκθέσεις και εκθέσεις και την εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού.

Χάρη στον συγχρονισμό από την κατασκευή περιοχών πρώτων υλών, τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων έως την ανάπτυξη αλυσίδων σύνδεσης, το Ανόι σταδιακά γίνεται πρότυπο για βιώσιμες γεωργικές εξαγωγές. Οι επιχειρήσεις και οι συνεταιρισμοί υποστηρίζονται για την πρόσβαση στην τεχνολογία, τις αγορές και τους ανθρώπινους πόρους, αναπτύσσοντας προϊόντα που όχι μόνο έχουν οικονομική αξία αλλά φέρνουν και πολιτιστικές αξίες και βιετναμέζικες μάρκες στον κόσμο.

Πηγή: https://hanoimoi.vn/ket-noi-chuoi-nguyen-lieu-nong-san-nen-tang-vung-chac-cho-xuat-khau-726231.html