Παρουσίαση τσαγιού λωτού στους επισκέπτες

Πολλές ειδικές δραστηριότητες

Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο του Υπουργείου Τουρισμού , το Διεθνές Φεστιβάλ Τσαγιού - Χουέ 2025 είναι μια σειρά από μεγάλης κλίμακας εκδηλώσεις, που υλοποιούνται για ντόπιους και ξένους κατοίκους και τουρίστες που έρχονται στην πόλη Χουέ, παραγωγούς τσαγιού, βοτάνων και τροφίμων από το Βιετνάμ και διεθνώς, τεχνίτες τσαγιού, barista (ειδικούς στην παρασκευή καφέ και μη αλκοολούχων ποτών), μπάρμαν, ιδρυτές επωνυμιών και φοιτητές μπάρμαν.

Κατά τη διάρκεια των 3 ημερών (31 Οκτωβρίου - 2 Νοεμβρίου 2025), θα πραγματοποιηθούν πολλές ελκυστικές δραστηριότητες. Παράλληλα με το εναρκτήριο πρόγραμμα του Διεθνούς Φεστιβάλ Τσαγιού - Hue 2025, οι διοργανωτές του προγράμματος ανέφεραν ότι θα υπάρξει συζήτηση - ανταλλαγή κουλτούρας τσαγιού: Παρουσίαση - Συζήτηση για το τσάι - Παράσταση τσαγιού με θέμα «Η τέχνη του τσαγιού στον βιετναμέζικο και ασιατικό πολιτισμό» και «Τάσεις δημιουργικού τσαγιού μεταξύ των νέων και της μαγειρικής βιομηχανίας». Η δραστηριότητα θα πραγματοποιηθεί στο Truong Sanh Palace - Hue Imperial City (είσοδος από την πύλη Hoa Binh - οδός Dang Thai Than), φέρνοντας κοντά επιχειρήσεις παραγωγής - δημιουργικές μάρκες (Teapresso, Teart, Herbal Tea...). Επιπλέον, θα συμμετάσχουν ομιλητές που είναι ερευνητές τσαγιού, τεχνίτες τσαγιού από το Βιετνάμ και άλλες χώρες, μοιράζοντας πολλές ενδιαφέρουσες πληροφορίες.

Η σειρά δραστηριοτήτων θα περιλαμβάνει έναν εκθεσιακό χώρο με τσάι, προϊόντα τσαγιού και συνοδευτικά τρόφιμα, καθώς και έναν χώρο γευσιγνωσίας τσαγιού. Σύμφωνα με τους διοργανωτές, αναμένεται να υπάρχουν περίπου 25 περίπτερα, με τη συμμετοχή παραγωγών τσαγιού, βοτάνων και συνοδευτικών τροφίμων από το Βιετνάμ και διεθνώς.

Φτιάχνοντας σχολαστικά τσάι λωτού

Το αποκορύφωμα που κάνει το Διεθνές Φεστιβάλ Τσαγιού - Hue 2025 πιο ελκυστικό είναι ο διαγωνισμός Teatender - σύγχρονη ανάμειξη τσαγιού. Ο επικεφαλής του Υπουργείου Τουρισμού δήλωσε ότι η δραστηριότητα όχι μόνο δημιουργεί ένα χώρο για να συνδεθούν, να διατηρηθούν και να τιμηθούν οι πολιτιστικές αξίες της βιετναμέζικης κατανάλωσης τσαγιού και η διεθνής κοινότητα των χωρών που καταναλώνουν τσάι, αλλά εμπνέει επίσης τη δημιουργικότητα και τον εκσυγχρονισμό του βιετναμέζικου τσαγιού στην αστική ζωή, συνδέοντας τεχνίτες, barista και δημιουργούς στον τομέα των τροφίμων και ποτών. Συγκεκριμένα, μέσω του διαγωνισμού, η σπεσιαλιτέ Truoi - Hue θα προωθηθεί ως μια νέα σπεσιαλιτέ του σύγχρονου βιετναμέζικου τσαγιού. Ο διαγωνισμός περιλαμβάνει 3 γύρους, στους οποίους ο προκριματικός γύρος πραγματοποιήθηκε μέσω υποβολής βίντεο από τις 30 Σεπτεμβρίου έως τις 20 Οκτωβρίου 2025, ενώ ο προκριματικός και ο τελικός γύρος θα διεξαχθούν ζωντανά κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ. «Το αποκορύφωμα του τελικού γύρου είναι ότι οι διαγωνιζόμενοι θα διαγωνιστούν στο θέμα «Τσάι Trội - Νέα Δημιουργία στην Κληρονομιά», δημιουργώντας ένα νέο ποτό χρησιμοποιώντας τσάι Truội - μια σπεσιαλιτέ της Hue, συνδυάζοντας ένα κατάλληλο συνοδευτικό πιάτο (μπορεί να είναι ένα κέικ, ένα αλμυρό πιάτο, ένα χορτοφαγικό πιάτο...). Επιπλέον, οι διαγωνιζόμενοι θα παρουσιάσουν μια ιστορία που συνδέει τον πολιτισμό, την προσωπική έμπνευση και τον λόγο για τον συνδυασμό του συνοδευτικού πιάτου», δήλωσε εκπρόσωπος του Υπουργείου Τουρισμού.

Στη σειρά δραστηριοτήτων του Διεθνούς Φεστιβάλ Τσαγιού - Hue 2025, διεθνή τεϊοποτεία - καλλιτέχνες τσαγιού, μάρκες τέχνης τσαγιού και δημιουργικό τσάι θα παρουσιάσουν τέχνη τσαγιού και θα ανταλλάξουν δραστηριότητες μονάδων, παραστάσεις παρασκευής τσαγιού σε συνδυασμό με αφήγηση ιστοριών, παραδοσιακές παραστάσεις τελετών τσαγιού χωρών. Η ιδιαιτερότητα είναι ότι οι τουρίστες που αναζητούν πολιτιστικές - πνευματικές εμπειρίες, που τους αρέσει να μαθαίνουν για το τσάι, μπορούν να βυθιστούν στο πρόγραμμα "Τσάι για το μυαλό: Ιστορίες τσαγιού, συζητήσεις" (στο Βουδιστικό Πολιτιστικό Κέντρο Lieu Quan, 15 Le Loi, πόλη Hue), να ακούσουν ιστορίες για το τσάι, την κουλτούρα του τσαγιού και να διαδώσουν έναν αργό, βαθύ και εσωτερικό τρόπο ζωής ως ένα "θεραπευτικό" ταξίδι.

Στόχος να γίνει μια τακτική, εξειδικευμένη δραστηριότητα

Σύμφωνα με τον επικεφαλής του Υπουργείου Τουρισμού, το Διεθνές Φεστιβάλ Τσαγιού - Χουέ 2025 πραγματοποιείται με στενό συντονισμό μεταξύ τμημάτων, κλάδων, τομέων, επιχειρήσεων τουριστικών υπηρεσιών στην πόλη Χουέ, σε εγχώριο και διεθνές επίπεδο, για ταυτόχρονη εφαρμογή. Η διασφάλιση του επαγγελματισμού και της αποτελεσματικότητας των βιωματικών δραστηριοτήτων στο πλαίσιο του Διεθνούς Φεστιβάλ Τσαγιού - Χουέ 2025 αποτελεί τη βάση για την ενσωμάτωση της εκδήλωσης σε μια ειδική δραστηριότητα που αναπτύσσεται τακτικά και περιοδικά κάθε χρόνο. «Το 2025, η πόλη Χουέ θα φιλοξενήσει το Εθνικό Έτος Τουρισμού με πολλές εκδηλώσεις και δραστηριότητες. Ελπίζουμε ότι, εκτός από την καλή οργάνωση εκδηλώσεων και προγραμμάτων, η τουριστική βιομηχανία, μαζί με μονάδες και επιχειρήσεις, θα ολοκληρώσει το σύνολο των τυπικών τουριστικών προϊόντων της Χουέ», δήλωσε ο Διευθυντής του Υπουργείου Τουρισμού, Τραν Θι Χοάι Τραμ.

Η κουλτούρα του τσαγιού είναι μια παραδοσιακή ομορφιά του Βιετναμέζικου λαού γενικά και ιδιαίτερα του λαού Χουέ.

Με τη συμμετοχή πολλών ειδικών, τεχνιτών και ατόμων που ασχολούνται με τη βιομηχανία τσαγιού, αυτή είναι μια ευκαιρία να τιμήσουμε τις πολιτιστικές αξίες του βιετναμέζικου τσαγιού - συνδέοντας και ανοίγοντας πολιτιστικό διάλογο μεταξύ τεχνιτών, τσαγερί και επωνυμιών από την Κίνα, την Ιαπωνία, την Ταϊλάνδη, τη Μαλαισία, τη Σιγκαπούρη και το Βιετνάμ. Από εκεί και πέρα, θα στοχεύσουμε στην αναβίωση της βιετναμέζικης βιομηχανίας τσαγιού, στην εισαγωγή παραδοσιακών και δημιουργικών προϊόντων τσαγιού και στη συμβολή στην προώθηση του τουρισμού και του εμπορίου με τοπικά χαρακτηριστικά.

Ο κ. Vo Hoang Lien Minh, Επικεφαλής του Γραφείου του Υπουργείου Τουρισμού, δήλωσε ότι οι δραστηριότητες της σειράς προγραμμάτων στοχεύουν στη δημιουργία ενός χώρου πολιτιστικού τουρισμού που συνδυάζει την παράδοση με το σύγχρονο, τη βιετναμέζικη ταυτότητα και τη διεθνή πεμπτουσία, διαδίδοντας παράλληλα τον αργό τρόπο ζωής, τον διαλογισμό με τσάι και το «πνεύμα Ζεν» στη σύγχρονη ζωή, δημιουργώντας έτσι νέα τουριστικά προϊόντα (τουρισμός υγειονομικής περίθαλψης σύμφωνα με το μοντέλο Τσαγιού & Ευεξίας) για να προσφέρουν στους επισκέπτες πιο ελκυστικές νέες εμπειρίες κατά την επίσκεψή τους και την εξερεύνηση του Χουέ, ειδικά κατά τη διάρκεια των δυσμενών καιρικών συνθηκών της περιόδου των βροχών, επεκτείνοντας την επιρροή του τουρισμού του Χουέ στο ευρύ κοινό.

Και από τις συζητήσεις για το τσάι μέχρι τα δημιουργικά περίπτερα, από τα χέρια των τεχνιτών μέχρι τη χαρά των τουριστών, όλα συμβάλλουν στην αναβίωση μιας νέας ζωτικότητας για τη βιετναμέζικη βιομηχανία τσαγιού - ένα ταξίδι αρμονίας μεταξύ πολιτισμού, δημιουργικότητας και τουρισμού, τόσο πλούσιο όσο η γεύση του τσαγιού Hue, που γίνεται μια ευκαιρία για τη Hue να έχει πιο ελκυστικά τουριστικά προϊόντα.

Άρθρο και φωτογραφίες: HUU PHUC

Πηγή: https://huengaynay.vn/du-lich/khoi-day-suc-song-moi-cho-nganh-tra-gan-voi-phat-trien-du-lich-159062.html