Ο κ. Du Van Thai κωπηλατούσε με βάρκα μέσα από μικρά κανάλια, μεταφέροντας τους μαθητές του Pham Tran Duy σε έναν δροσερό, καταπράσινο κήπο με αρέκα.
Πήγαινε στον κήπο για να μάθεις γεωργία
Στα μέσα Αυγούστου 2025, ο Duy βρέθηκε στον οικολογικό κήπο 2 εκταρίων του κ. Du Van Thai (78 ετών) στον οικισμό An Lac, στην κοινότητα Binh An (επαρχία An Giang ). Εδώ, αρέκα, καρύδα και ανανάς Tac Cau φυτεύονται σε ένα δροσερό τριώροφο μοντέλο, παρέχοντας σκιά και μια σταθερή πηγή εισοδήματος. Ο κ. Thai - ο εξαιρετικός Βιετναμέζος αγρότης του 2022 - καλωσόρισε τον Duy ως εγγόνι στο σπίτι, δείχνοντάς του υπομονετικά πώς να φροντίζει την αρέκα, να συλλέγει και να διακρίνει τα ποιοτικά δέντρα αρέκα.
Κατά τη διάρκεια των ημερών του ως «μαθητευόμενος αγρότης», ο Duy άκουγε τον κ. Thai να αφηγείται ιστορίες για την αποκατάσταση και την καλλιέργεια γης του πατέρα του, έμαθε για τη βιολογία και τον κύκλο ζωής του δέντρου areca. Περπάτησε επίσης και κωπηλατούσε με βάρκα κατά μήκος των ευθείων σειρών των δέντρων areca και μάζεψε προσωπικά το αποξηραμένο σπάθε areca. Αυτό είναι το μέρος του περιβλήματος που πέφτει φυσικά με το τσαμπιά areca, χωρίς κλάδεμα ή χημικά. Τα φύλλα areca κατά την περίοδο της ξηρασίας είναι έντονα λευκά και ξηρά και είναι σύμφωνα με τα πρότυπα προς πώληση.
Ο μαθητής Pham Tran Duy με μια βεντάλια φτιαγμένη από σπάθε areca.
Όχι μόνο η αρέκα, αλλά το Αν Λακ είναι επίσης η μεγαλύτερη περιοχή πρώτων υλών στην κοινότητα Μπιν Αν, με περισσότερα από 427 εκτάρια αρέκας από τα συνολικά 1.243 εκτάρια ολόκληρης της κοινότητας. Κάθε χρόνο, η οικογένεια του κ. Τάι μόνο συλλέγει σχεδόν 100 τόνους φρέσκιας αρέκας, μαζί με τόνους αποξηραμένων σπάτων αρέκας για να τα πουλήσει σε εγχώριους και ξένους εμπόρους. «Οι σπάτες αρέκας στην πόλη μου είναι χοντρές και ανθεκτικές. Υποστηρίζω πραγματικά τους νέους που φτιάχνουν προϊόντα από αρέκα, επειδή εκμεταλλεύονται τις άφθονες και φθηνές πρώτες ύλες στην περιοχή», δήλωσε ο κ. Τάι.
Τα απογεύματα, μετά το μάζεμα σπάθες αρέκας, στη μέση του ευωδιαστού κήπου με την αρέκα, ο Duy έβγαζε αυθόρμητα τη μονόχορδη που είχε φέρει από την πόλη για να καθίσει κάτω από τη σκιά της αρέκας, τραγουδώντας νότια λαϊκά τραγούδια. Ο μελωδικός, υψίσυχνος ήχος της μονόχορδης άγγιζε απαλά την ψυχή της γης, αναμειγνύοντας με το θρόισμα του ανέμου και τα πουλιά που καλούσαν τους φίλους τους. Αυτός ο ρουστίκ ήχος ζωντάνεψε την κηπευτική σκηνή της υπαίθρου, θυμίζοντας τους γλυκούς στίχους vọng cổ της περιοχής του ποταμού. Για τον αγρότη An Lac, ο φοιτητής της πόλης έγινε ξαφνικά «καλλιτέχνης κηπουρικής», φέρνοντας τη μουσική της πόλης του για να εμπλουτίσει την καλοκαιρινή εμπειρία για τον εαυτό του και τους ακροατές.
Μετατρέποντας την αρέκα σε οικολογικά προϊόντα διαβίωσης
Βλέποντας την εργατικότητα των αγροτών, ο Duy σκέφτηκε να χρησιμοποιήσει σπάθε από αρέκα για την παραγωγή μπολ, πιάτων, κουταλιών, ποτηριών κ.λπ. Τα προϊόντα είναι ανθεκτικά, ανθεκτικά στη θερμότητα, αδιάβροχα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για ζεστά όσο και για κρύα πιάτα χωρίς να ανησυχείτε για τοξικότητα όπως το πλαστικό. Μετά τη χρήση, βιοδιασπώνται, μειώνοντας τα πλαστικά απόβλητα και προστατεύοντας το περιβάλλον.
Τα προϊόντα που κατασκευάζονται από φιλικά προς το περιβάλλον σπάθε αρέκας είναι δημοφιλή στους καταναλωτές.
«Η σπάθη της αρέκα έχει όμορφα νερά, κάθε φλιτζάνι έχει το δικό του σχέδιο, τόσο ρουστίκ όσο και εκλεπτυσμένο, κατάλληλο για ένα μινιμαλιστικό στυλ. Πιστεύω ότι αυτή είναι η ιδανική επιλογή για έναν πράσινο τρόπο ζωής», είπε ο Ντούι. Αφού συλλέξει τα υλικά, σχεδιάζει να παράγει ένα μέρος για να το δώσει στους φτωχούς στο Δέλτα του Μεκόνγκ.
Εκτός από την εκμάθηση της τέχνης, ο Duy άνοιξε επίσης μια μικρή τάξη για να διδάξει στα παιδιά του χωριού πώς να φτιάχνουν φλιτζάνια και πιάτα από φύλλα αρέκα και να διαβάζουν βιβλία για την προστασία του περιβάλλοντος. Τα χαρούμενα γέλια αντηχούσαν σε όλο τον κήπο, αφήνοντας στον Duy ένα αξέχαστο καλοκαίρι. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι ο Duy οργάνωσε επίσης ένα αυτοσχέδιο μάθημα σχεδίου, όπου τα παιδιά στόλισαν τις βεντάλιες από φύλλα αρέκα με λουλούδια, φύλλα, πουλιά, ψάρια, ακόμη και με τα παιδικά τους όνειρα. Ο Duy είπε: «Αυτά θα είναι τα αριστουργήματα που θα εκθέσω σε μια έκθεση όταν επιστρέψω στη Σαϊγκόν, για να διηγηθώ την ιστορία του καλοκαιριού στο Αν Τζιανγκ, των παιδιών και εμού».
Η αξιοποίηση των γεωργικών αποβλήτων για την έναρξη μιας επιχείρησης όχι μόνο συμβάλλει στην αύξηση της αξίας των δέντρων arec, αλλά συμβάλλει και στην οικοδόμηση ενός πράσινου καταναλωτικού οικοσυστήματος. Όταν πολλοί άνθρωποι εγκαταλείψουν τη συνήθεια της χρήσης πλαστικού και στραφούν σε φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα, η πίεση στα απόβλητα θα μειωθεί, ανοίγοντας έναν πιο βιώσιμο τρόπο ζωής.
Το μάθημα τέχνης με θέμα τα φύλλα φοίνικα areca γέμισε γέλια.
Το καλοκαίρι τελείωσε και ο Duy επέστρεψε στην πόλη με ένα σακίδιο γεμάτο γνώσεις από τον κήπο και ένα όνειρο για ένα πράσινο μέλλον - όπου τα φλιτζάνια φτιαγμένα από φύλλα αρέκα από την πόλη του, τα αστεία σχέδια σε βεντάλιες φύλλων αρέκα και ο ήχος του μονόχορδου στον κήπο με την αρέκα εκείνη την ημέρα θα μπορούσαν να τον ακολουθούν παντού, αφηγούμενος την ιστορία της σκληρής δουλειάς και της δημιουργικής επιχειρηματικότητας της νέας γενιάς του Βιετνάμ.
Άρθρο και φωτογραφίες: GIA LAM
Πηγή: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-xanh-tu-mo-cau-cau-chuyen-mua-he-cua-cau-hoc-tro-thanh-pho-a427324.html
Σχόλιο (0)