Διαχείριση φυτοϋγειονομικής περίθαλψης για το σκόρδο Hai Phong για να φτάσει σε μεγάλες αγορές

Η πόλη Χάι Φονγκ δημιουργεί ένα ολοκληρωμένο μοντέλο διαχείρισης της υγείας των φυτών (IPHM) για περιοχές καλλιέργειας κρεμμυδιού και σκόρδου, συνεργαζόμενη με επιχειρήσεις για την προώθηση των προϊόντων σε μεγάλες αγορές.

Αναδρομή στην υγεία του εδάφους και στον παλιό γεωργικό τρόπο σκέψης

Μεγαλωμένη σε μια αγροτική περιοχή με παράδοση στην καλλιέργεια κρεμμυδιών και σκόρδων στην κοινότητα Nam An Phu (πόλη Hai Phong ), η κα Nguyen Thi Thanh Nhan, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Nam An Phu, είναι πάντα περήφανη για την παράδοση της εργατικότητας των κατοίκων της περιοχής. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο δεν αποτελούν μόνο πηγή βιοπορισμού, αλλά έχουν γίνει και πηγή πλούτου για πολλά νοικοκυριά. Ωστόσο, πίσω από τις πλούσιες καλλιέργειες κρύβονται ολοένα και πιο εμφανή προβλήματα.

Κα Nguyen Thi Thanh Nhan, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κομμούνας Nam An Phu (Πόλη Hai Phong). Φωτογραφία: Quang Dung.

Σύμφωνα με την κα. Nhan, για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι αγρότες είχαν την τάση να χρησιμοποιούν υπερβολικά χημικά λιπάσματα και μεμονωμένα λιπάσματα, επειδή είναι εύκολα στην εφαρμογή και αποτελεσματικά γρήγορα. Ωστόσο, αυτή η συνήθεια έχει κάνει το έδαφος ολοένα και πιο «κουρασμένο», η γονιμότητα έχει μειωθεί και το σύστημα μικροοργανισμών έχει χάσει την ισορροπία του. «Η χρήση υπερβολικής ποσότητας ανόργανων λιπασμάτων κάνει το έδαφος σκληρό, τα φυτά είναι ευάλωτα σε ασθένειες και οι αγρότες πρέπει να χρησιμοποιούν περισσότερα φυτοφάρμακα», μοιράστηκε η κα. Nhan.

Όχι μόνο αυτό, αλλά το πρόβλημα της παραγωγής προϊόντων κρεμμυδιού και σκόρδου ανησυχεί ιδιαίτερα τις τοπικές αρχές. Παρόλο που τα κρεμμύδια και το σκόρδο του Nam An Phu είναι δημοφιλή στην εγχώρια αγορά, εξακολουθούν να πωλούνται κυρίως μέσω εμπόρων, δεν έχουν εμπορικό σήμα και δεν έχουν δημιουργήσει μια βιώσιμη αλυσίδα. «Θέλουμε τα προϊόντα της πόλης μας όχι μόνο να πωλούνται εγχώρια, αλλά και να φτάσουν τα πρότυπα εξαγωγών», δήλωσε η κα Nhan.

Λόγω αυτών των ανησυχιών, η κοινότητα Nam An Phu συνεργάστηκε προληπτικά με το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Hai Phong. Ταυτόχρονα, αναζήτησαν ικανές επιχειρήσεις για να συνοδεύσουν τους αγρότες. Μετά από λίγο καιρό, άνοιξαν ευκαιρίες όταν οι επιχειρήσεις συμφώνησαν να υποστηρίξουν το πιλοτικό μοντέλο, να παρέχουν υλικά και να στείλουν τεχνικό προσωπικό στα χωράφια για να καθοδηγήσει τους αγρότες.

«Στην αρχή, πολλά νοικοκυριά ανησυχούσαν για τη νέα διαδικασία: μείωση των χημικών λιπασμάτων, αύξηση των οργανικών λιπασμάτων, τήρηση ημερολογίου παραγωγής... Επειδή οι άνθρωποι είχαν συνηθίσει στον παλιό τρόπο εργασίας, όταν άκουσαν για την αλλαγή στη διαδικασία, πολλοί φοβήθηκαν μήπως χάσουν τις καλλιέργειές τους. Εκείνη την εποχή, η κυβέρνηση έπρεπε να αναλάβει δράση για να δεσμευτεί, να κινητοποιηθεί και να δημιουργήσει εμπιστοσύνη για τον λαό», δήλωσε η κα. Nguyen Thi Thanh Nhan.

Οι αγρότες ακολουθούν αυστηρά τις οδηγίες, δεν προσθέτουν αυθαίρετα λιπάσματα ή φυτοφάρμακα που δεν αναφέρονται, διασφαλίζοντας ότι δεν επηρεάζουν την υγεία του εδάφους. Φωτογραφία: Quang Dung.

Η κυβέρνηση λειτουργεί ως γέφυρα

Μόλις η πολιτική εγκρίθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, η κοινότητα Nam An Phu και η επιχείρηση άρχισαν να εφαρμόζουν το μοντέλο. Το πρώτο βήμα ήταν η δοκιμή δειγμάτων εδάφους για τον προσδιορισμό της θρεπτικής κατάστασης, των χημικών υπολειμμάτων κ.λπ., και στη συνέχεια η ανάπτυξη μιας κατάλληλης διαδικασίας καλλιέργειας για κάθε οικόπεδο στην περιοχή.

Η εταιρεία παρέχει όλα τα υλικά σύμφωνα με τη νέα διαδικασία και στέλνει επίσης τεχνικό προσωπικό για να βρίσκεται σε υπηρεσία στο χωράφι. Οι αγρότες χρειάζεται μόνο να ακολουθούν τις οδηγίες, όχι να προσθέτουν αυθαίρετα λιπάσματα ή φυτοφάρμακα που δεν αναφέρονται. «Όταν βλέπουν πιο υγιή φυτά, πιο όμορφες ρίζες και πιο χαλαρό έδαφος, οι άνθρωποι σταδιακά πιστεύουν και ενθουσιάζονται με το μοντέλο», μοιράστηκε η κα. Nhan.

Μετά από λίγο καιρό, τα αρχικά αποτελέσματα ήταν αρκετά προφανή: το κόστος δεν αυξήθηκε, η παραγωγικότητα παρέμεινε σταθερή, η ποιότητα του κρεμμυδιού ήταν καλύτερη, τα ποσοστά παρασίτων και ασθενειών μειώθηκαν... Επιπλέον, θα σταλούν κατάλληλα δείγματα προϊόντων για δοκιμές, ώστε να εξυπηρετηθεί η οικοδόμηση της επωνυμίας. «Ο υψηλότερος στόχος εξακολουθεί να είναι η τυποποίηση της ποιότητας, η τήρηση των προτύπων εξαγωγής, ώστε το σκόρδο Nam An Phu να μπορεί σταδιακά να υπάρχει σε απαιτητικές αγορές», δήλωσε η κα Nhan.

Σύμφωνα με την κα. Nhan, η βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη πρέπει να βασίζεται σε τρεις πυλώνες: τη βελτίωση της υγείας του εδάφους, την τυποποίηση σύμφωνα με τις διαδικασίες VietGAP και GlobalGAP και την οικοδόμηση μιας στενής αλυσίδας δεσμών μεταξύ της κυβέρνησης, των επιχειρήσεων και των αγροτών. Όταν υπάρχει αρκετή έκταση και παραγωγή που να πληροί τα πρότυπα, η ευκαιρία σύνδεσης με εξαγωγικές επιχειρήσεις θα είναι πιο ανοιχτή.

«Η τοπική αυτοδιοίκηση πρέπει να λειτουργεί ως γέφυρα, να ακούει τους αγρότες και να κατανοεί τις απαιτήσεις της αγοράς για να ηγηθεί της αλλαγής. Οι άνθρωποι στην κοινότητά μας είναι πολύ καλοί στις επιχειρήσεις. Αν υποστηριχθεί σωστά και προσεγγιστεί με προηγμένες διαδικασίες, πιστεύω ότι το σκόρδο του Nam An Phu θα προχωρήσει περισσότερο», δήλωσε η κα Nhan.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/quan-ly-suc-khoe-cay-trong-de-hanh-toi-hai-phong-vuon-thi-truong-lon-d304620.html