Το λάχανο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων.

«Τα μπολ είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που βοηθούν στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση του κινδύνου καρκίνου και καρδιακών παθήσεων». Ξεκινήστε τη μέρα σας με νέα υγείας για να δείτε περισσότερα από αυτό το άρθρο!

Ξεκινώντας την ημέρα με νέα για την υγεία , οι αναγνώστες μπορούν επίσης να διαβάσουν περισσότερα άρθρα: Οι γιατροί δείχνουν πώς να πίνουν καφέ με ασφάλεια άτομα με καρδιακές παθήσεις και διαβήτη. Θέλετε υγιείς πνεύμονες, πρόληψη του καρκίνου, ποια αντιοξειδωτικά πρέπει να πάρετε;. Έρευνα από το Χάρβαρντ ανακαλύπτει «γλυκά» που βοηθούν στη μείωση του κινδύνου διαβήτη...

Η επίδραση της μείωσης της αρτηριακής πίεσης και της πρόληψης του καρκίνου ταυτόχρονα με το bok choy

Το bok choy είναι ένα γνωστό λαχανικό, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι τα εξαιρετικά διατροφικά του οφέλη. Το bok choy περιέχει πολλές φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά που βοηθούν στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση του κινδύνου καρκίνου.

Το bok choy έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, χαμηλές θερμίδες, πολύ κατάλληλο για μια υγιεινή διατροφή. Σε 100 γραμμάρια bok choy, υπάρχουν περισσότερα από 95 γραμμάρια νερού, 1,5 γραμμάρια πρωτεΐνης, 1 γραμμάριο φυτικών ινών, 1,2 γραμμάρια ζάχαρης μαζί με βιταμίνες A, C, K, B6 και μέταλλα όπως ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο.

Το bok choy περιέχει θρεπτικά συστατικά που μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και να αποτρέψουν τον καρκίνο ταυτόχρονα.

Το bok choy περιέχει γλυκοζινολάτη, μια ένωση που έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου. Η περιεκτικότητα σε σελήνιο στο bok choy έχει επίσης αντικαρκινικές επιδράσεις.

Ένα άλλο σημαντικό όφελος για την υγεία από την κατανάλωση bok choy είναι ο έλεγχος της αρτηριακής πίεσης. Αυτό το όφελος οφείλεται στην περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και βιταμίνη Κ του bok choy. Ο καλύτερος έλεγχος της αρτηριακής πίεσης μειώνει επίσης τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό JRSM Cardiovascular Disease διαπίστωσε ότι η τακτική κατανάλωση πράσινων φυλλωδών λαχανικών, συμπεριλαμβανομένου του bok choy, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων κατά περίπου 16%.

Όχι μόνο αυτό, η γλυκοζινολική ένωση στο bok choy όχι μόνο καταπολεμά τον καρκίνο αλλά ελέγχει και την αρτηριακή πίεση. Το επόμενο περιεχόμενο αυτού του άρθρου θα αναρτηθεί στη σελίδα υγείας στις 13 Δεκεμβρίου.

Ποια αντιοξειδωτικά πρέπει να λαμβάνουμε για να διατηρούμε τους πνεύμονές μας υγιείς και να προλαμβάνουμε τον καρκίνο;

Οι πνεύμονες μπορούν να υποστούν βλάβη από μια ποικιλία παραγόντων, από την ατμοσφαιρική ρύπανση, τις αλλαγές στον καιρό, έως την έκθεση σε αλλεργιογόνα. Ορισμένα αντιοξειδωτικά όχι μόνο βελτιώνουν τη λειτουργία των πνευμόνων αλλά και προλαμβάνουν τον καρκίνο.

Οι πνεύμονες λειτουργούν για να απορροφούν οξυγόνο από τον αέρα στο αίμα. Επειδή εκτίθενται συνεχώς στον αέρα, οι πνεύμονες είναι επίσης ευάλωτοι στη ρύπανση, στις αλλαγές του καιρού, στη γύρη, στη σκόνη, στις χημικές ουσίες και στη μούχλα. Αυτοί οι παράγοντες καθιστούν τους πνεύμονες ευάλωτους σε λοιμώξεις.

Τα αντιοξειδωτικά στα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της λειτουργίας των πνευμόνων και στην πρόληψη του καρκίνου.

Εν τω μεταξύ, τα αντιοξειδωτικά έχουν αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις. Αυτό συμβαίνει επειδή τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών και στη μείωση του οξειδωτικού στρες. Για τη βελτίωση της πνευμονικής λειτουργίας και την πρόληψη του καρκίνου, οι άνθρωποι θα πρέπει να δίνουν προτεραιότητα στα ακόλουθα αντιοξειδωτικά:

Βιταμίνη C. Η βιταμίνη C, επίσης γνωστή ως ασκορβικό οξύ, είναι ένα από τα πιο σημαντικά αντιοξειδωτικά του σώματος. Η βιταμίνη C βρίσκεται στη γκουάβα, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, τα λεμόνια και το γκρέιπφρουτ.

Μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη C παίζει σημαντικό ρόλο στην εξάλειψη των αντιδραστικών ειδών οξυγόνου (ROS), ενός υποπροϊόντος του κυτταρικού μεταβολισμού. Τα ROS μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα που καλύπτουν την αναπνευστική οδό. Επομένως, τα άτομα με εξασθενημένο αναπνευστικό σύστημα θα πρέπει να καταναλώνουν μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνη C για τη βελτίωση της πνευμονικής λειτουργίας.

Βιταμίνη Ε. Η βιταμίνη Ε, γνωστή και ως άλφα-τοκοφερόλη, δρα ως αντιοξειδωτικό. Αυτή η βιταμίνη αναστέλλει την υπεροξείδωση των λιπιδίων, προστατεύοντας έτσι τις κυτταρικές μεμβράνες από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.

Χάρη στην ικανότητά της να αποτρέπει τη φλεγμονή σε κυτταρικό επίπεδο, η βιταμίνη Ε είναι απαραίτητη για την υγεία του αναπνευστικού συστήματος και την πρόληψη αναπνευστικών ασθενειών. Κοινές τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε είναι οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, τα αβοκάντο και το σπανάκι. Το επόμενο περιεχόμενο αυτού του άρθρου θα αναρτηθεί στη σελίδα υγείας στις 13 Δεκεμβρίου.

Μελέτη του Χάρβαρντ βρίσκει «καραμέλα» που μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη

Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο ιατρικό περιοδικό BMJ, επιστήμονες από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας TH Chan του Χάρβαρντ (ΗΠΑ) ανακάλυψαν ότι μια δημοφιλής «καραμέλα» μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη έως και 21%.

Σε μια μελέτη που χρηματοδοτήθηκε από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ, επιστήμονες της Σχολής Δημόσιας Υγείας TH Chan του Χάρβαρντ (ΗΠΑ) χρησιμοποίησαν δεδομένα από τρεις μεγάλες μελέτες, συμπεριλαμβανομένων 192.028 συμμετεχόντων που δεν είχαν διαβήτη στην αρχή της μελέτης, τους οποίους παρακολούθησαν για 25 χρόνια, για να εξετάσουν τη σχέση μεταξύ του διαβήτη τύπου 2 και της συνολικής κατανάλωσης σοκολάτας .

Οι ερευνητές εξέτασαν τη σχέση μεταξύ του διαβήτη τύπου 2 και της συνολικής κατανάλωσης σοκολάτας.

Οι συμμετέχοντες ανέφεραν τις διατροφικές τους συνήθειες, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης σοκολάτας, καθώς και την κατάσταση και το βάρος του διαβήτη.

Μέχρι το τέλος της περιόδου μελέτης, 18.862 άτομα είχαν αναπτύξει διαβήτη. Από τους 111.654 συμμετέχοντες που συμπεριλήφθηκαν στην ανάλυση του κινδύνου διαβήτη ανάλογα με την κατανάλωση σοκολάτας, οι 4.771 εμφάνισαν διαβήτη.

Τα αποτελέσματα διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση 2 κομματιών σοκολάτας (ισοδύναμη με 23,8 γρ.) την ημέρα για τουλάχιστον 5 ημέρες/εβδομάδα, βοηθά στη μείωση του κινδύνου διαβήτη κατά 10%. Συγκεκριμένα, η μαύρη σοκολάτα έχει τη μεγαλύτερη επίδραση, με μείωση έως και 21% .

Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι ακόμη και η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μόνο μία φορά την εβδομάδα μείωσε τον κίνδυνο διαβήτη κατά 3%. Ξεκινήστε τη μέρα σας με νέα για την υγεία για να δείτε περισσότερα από αυτό το άρθρο!

Πηγή: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-cai-co-the-giup-ngua-ung-thu-benh-tim-185241212235842816.htm