Αυτό το είδος φυτού φύεται άγριο στις άκρες των θάμνων, αλλά είναι γεμάτο με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

Η σύγχρονη επιστήμη έχει αποδείξει αυτές τις υπέροχες χρήσεις και έχει ανακαλύψει πολλές ακόμη δυνατότητες για την υγεία από αυτό το φυτό.

Υποστήριξη της υγείας των οστών και των αρθρώσεων

Οι φτέρες είναι πλούσια πηγή ασβεστίου, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στην οικοδόμηση και διατήρηση ισχυρών οστών. Το ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για την ανάπτυξη των οστών, ειδικά σε παιδιά και εφήβους, και βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης σε ηλικιωμένους ενήλικες.

Εκτός από το ασβέστιο, οι φτέρες περιέχουν επίσης πολλές ενώσεις που είναι ευεργετικές για την υγεία, ιδιαίτερα φλαβονοειδή. Τα φλαβονοειδή είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που έχουν αποτελεσματική αντιφλεγμονώδη και ανακουφιστική δράση. Επομένως, οι φτέρες μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση των δυσάρεστων συμπτωμάτων της αρθρίτιδας και της οστεοαρθρίτιδας, βοηθώντας τους ασθενείς να κινούνται πιο ευέλικτα και να βελτιώνουν την ποιότητα ζωής τους.

Οι φτέρες είναι πλούσια πηγή ασβεστίου. (Φωτογραφία: Getty Images)

Βελτιώστε την όραση

Η βιταμίνη Α στα φύλλα της φτέρης παίζει σημαντικό ρόλο στην προστασία της υγείας των ματιών. Βοηθά στη διατήρηση της διαφάνειας του κερατοειδούς, βελτιώνει τη νυχτερινή όραση, αποτρέπει την ξηροφθαλμία και τις οφθαλμικές παθήσεις που σχετίζονται με την ηλικία, όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.

Επιπλέον, όταν συνδυάζεται με άλλα αντιοξειδωτικά και μέταλλα που βρίσκονται στις φτέρες, η προστασία των ματιών θα ενισχυθεί σημαντικά. Η προσθήκη φτέρης στην καθημερινή σας διατροφή είναι ένας απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να φροντίζετε τα υγιή μάτια.

Βελτίωση της πέψης

Οι φυτικές ίνες στις φτέρες όχι μόνο βοηθούν στην τόνωση της κινητικότητας του εντέρου, στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, αλλά προσφέρουν και πολλά οφέλη στο πεπτικό σύστημα. Αποτελούν τροφή για τα ωφέλιμα εντερικά βακτήρια, βοηθούν στην ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας, ενισχύουν την αντίσταση και προστατεύουν τον οργανισμό από εντερικές παθήσεις.

Επιπλέον, οι φυτικές ίνες βοηθούν επίσης στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, στην αύξηση του αισθήματος κορεσμού και στη μείωση του κινδύνου ασθενειών όπως η κολίτιδα και ο καρκίνος του παχέος εντέρου. Όταν συνδυάζονται με αντιφλεγμονώδεις ενώσεις στις φτέρες, η υποστηρικτική δράση της πέψης θα ενισχυθεί. Η προσθήκη φτέρης στην καθημερινή σας διατροφή είναι ένας απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να φροντίσετε ένα υγιές πεπτικό σύστημα.

Τονωτικό αίματος

Τα φύλλα της φτέρης είναι πλούσια πηγή σιδήρου, ενός απαραίτητου μετάλλου για τον οργανισμό. Ο σίδηρος είναι ένα σημαντικό συστατικό της αιμοσφαιρίνης, μιας πρωτεΐνης στα ερυθρά αιμοσφαίρια που μεταφέρει οξυγόνο στα κύτταρα.

Όταν το σώμα έχει έλλειψη σιδήρου, η ικανότητα μεταφοράς οξυγόνου μειώνεται, οδηγώντας σε αναιμία, κόπωση και χλωμό δέρμα. Η συμπλήρωση σιδήρου από φτέρες όχι μόνο βοηθά στην πρόληψη της αναιμίας, αλλά αυξάνει επίσης την ενέργεια, βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και υποστηρίζει την ανάπτυξη του σώματος, ειδικά στα παιδιά και τις έγκυες γυναίκες.

Οι φτέρες κάνουν καλό στην καρδιά.

Το κάλιο, ένα μέταλλο που βρίσκεται σε αφθονία στα φύλλα της φτέρης, παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας. Το κάλιο βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης διαστέλλοντας τα αιμοφόρα αγγεία και απομακρύνοντας την περίσσεια νατρίου. Ως αποτέλεσμα, ο κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση, το εγκεφαλικό επεισόδιο και η καρδιακή προσβολή μειώνεται σημαντικά.

Επιπλέον, το κάλιο βοηθά επίσης στη διατήρηση ενός φυσιολογικού καρδιακού παλμού, προστατεύει τον καρδιακό μυ και αποτρέπει τους θρόμβους αίματος. Όταν συνδυάζεται με άλλα αντιοξειδωτικά και μέταλλα που βρίσκονται στις φτέρες, η καρδιαγγειακή προστασία ενισχύεται. Η συμπλήρωση καλίου από τις φτέρες είναι ένας φυσικός και αποτελεσματικός τρόπος για τη φροντίδα της καρδιαγγειακής υγείας.

Σημειώσεις κατά τη χρήση φτέρες

Αν και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, όταν χρησιμοποιείτε φτέρες, πρέπει να έχετε κατά νου τα εξής:

- Μην χρησιμοποιείτε φτέρες που δεν έχουν προετοιμαστεί σωστά: Τα φρέσκα φύλλα φτέρης περιέχουν κάποιες ήπιες τοξίνες και θα πρέπει να βράζονται ή να ζεματίζονται σε βραστό νερό πριν από τη χρήση.

- Χρήση με μέτρο: Μην υπερχρησιμοποιείτε τις φτέρες, χρησιμοποιήστε τις μόνο με μέτρο, σύμφωνα με τις οδηγίες ενός γιατρού ή ενός έμπειρου ατόμου.

- Προσοχή κατά τη χρήση από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες: Δεν υπάρχουν επί του παρόντος αρκετές έρευνες σχετικά με τις επιδράσεις των φτέρων σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Συνεπώς, απαιτείται προσοχή κατά τη χρήση.

- Διακόψτε τη χρήση εάν υπάρχουν ασυνήθιστα σημάδια: Εάν εμφανιστούν συμπτώματα όπως αλλεργίες, ναυτία, διάρροια μετά τη χρήση φτέρης, διακόψτε αμέσως τη χρήση και συμβουλευτείτε γιατρό.

Ανταποκριτής THU PHUONG (VOV.VN)

Πηγή: https://vtcnews.vn/loai-cay-moc-dai-o-bo-bui-nhung-chua-day-duong-chat-quy-ar905455.html