Αυτός ο μικρός, αρωματικός σπόρος είναι εξαιρετικά θρεπτικός, αλλά δεν μπορούν όλοι να τον φάνε.

Αυτός ο τύπος σπόρου είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, δεν περιέχει ζάχαρη, είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες, μαγνήσιο, μέταλλα και ακόρεστα λιπαρά οξέα. Οι διαβητικοί μπορούν να τον χρησιμοποιήσουν ως σνακ για να βοηθήσουν στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και να μειώσουν τον κίνδυνο επιπλοκών της νόσου.

Είναι καλοί οι σπόροι κολοκύθας;

Οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά, όπως υγιή λίπη, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων των ωφέλιμων για άτομα με διαβήτη.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, χωρίς ζάχαρη, πλούσιοι σε πρωτεΐνες, μαγνήσιο, φυτικές ίνες, μέταλλα, ακόρεστα λιπαρά οξέα και καλές φυτοστερόλες που βοηθούν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.

Επιπλέον, το έλαιο από σπόρους κολοκύθας βοηθά επίσης στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Συγκεκριμένα, ορισμένα δραστικά συστατικά στους σπόρους κολοκύθας έχουν την ικανότητα να υποστηρίζουν τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.

Ένα άλλο συστατικό των σπόρων κολοκύθας είναι ο ψευδάργυρος, ο οποίος είναι απαραίτητος για τη σύνθεση ινσουλίνης. Ο ψευδάργυρος συνδέεται με τους υποδοχείς ινσουλίνης και ενεργοποιεί τις οδούς ινσουλίνης. Η υψηλή περιεκτικότητα σε λινολεϊκό οξύ στους σπόρους κολοκύθας μπορεί επίσης να μειώσει αποτελεσματικά το σάκχαρο στο αίμα.

Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 μπορούν να συμβουλευτούν τον γιατρό τους σχετικά με τη χρήση λαδιού από σπόρους κολοκύθας στο μαγείρεμα ή την κατανάλωση ψημένων σπόρων κολοκύθας ως υγιεινό σνακ.

Ποιος δεν πρέπει να τρώει σπόρους κολοκύθας;

Άτομα που λαμβάνουν διουρητικά

Οι σπόροι κολοκύθας έχουν διουρητικές ιδιότητες. Επομένως, εάν λαμβάνετε διουρητικά και τρώτε σπόρους κολοκύθας μαζί, μπορεί να προκληθούν ανεπιθύμητες αλληλεπιδράσεις με τον οργανισμό σας.

Ορισμένες παρενέργειες μπορεί να περιλαμβάνουν οίδημα, νεφρικές διαταραχές και καρδιαγγειακά προβλήματα.

Οι διαβητικοί θα πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τους σπόρους κολοκύθας μόνο ως σνακ. Εικόνα-εικονογράφηση.

Άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση

Οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά, τα οποία οδηγούν σε μείωση της αρτηριακής πίεσης. Τα θρεπτικά συστατικά στους σπόρους μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και προκαλούν υπογλυκαιμία.

Επομένως, εάν έχετε χαμηλή αρτηριακή πίεση και λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή, θα πρέπει να αποφεύγετε τη χρήση σπόρων κολοκύθας για να αποφύγετε επιπλοκές και σχετικούς κινδύνους.

Άτομα με τάση για αλλεργίες

Αν και οι σπόροι κολοκύθας είναι αρκετά καλοήθεις και δεν προκαλούν αλλεργίες, όσοι είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες δεν πρέπει να τρώνε πάρα πολύ.

Μερικοί άνθρωποι που τρώνε σπόρους κολοκύθας είναι αλλεργικοί και μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα όπως πονοκεφάλους, κνησμό και εξανθήματα, και σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, δυσκολία στην αναπνοή.

Εικονογραφημένη φωτογραφία.

Άτομα με οδοντικά προβλήματα

Άτομα με στοματικά έλκη ή ουλίτιδα δεν πρέπει να τρώνε σπόρους κολοκύθας, επειδή η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας καταναλώνει πολύ σάλιο, με αποτέλεσμα το στόμα να στεγνώνει γρήγορα.

Ο πιο υγιεινός τρόπος για να φάτε σπόρους κολοκύθας

Οι σπόροι κολοκύθας πρέπει να τρώγονται με το κέλυφός τους, καθώς οι σπόροι χωρίς κέλυφος μπορεί να περιέχουν πρόσθετα που τους καθιστούν λιγότερο υγιεινούς από τους αρχικούς. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολικό αλάτι στο σώμα, κάτι που δεν είναι καλό για την υγεία σας.

Προσέξτε να μην τρώτε πάρα πολλούς σπόρους κολοκύθας, επειδή περιέχουν αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες είναι καλές για το εντερικό σύστημα. Αλλά η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία, ακόμη και σε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, προκαλώντας καούρα.

Πηγή: https://www.baogiaothong.vn/loai-hat-nho-thom-cuc-giau-dinh-duong-nhung-khong-phai-ai-an-cung-tot-192241210135143129.htm