Ένα δημοφιλές ρόφημα που λίγοι γνωρίζουν ότι μπορεί να προκαλέσει τριχόπτωση

(Dan Tri) - Εκτός από τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, το matcha περιέχει επίσης πολλές τανίνες που αντιδρούν με τον σίδηρο στο σώμα, οδηγώντας σε τριχόπτωση.

Το μάτσα θεωρείται πλέον από πολλούς ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στον καφέ, παρέχοντας ενέργεια και εγρήγορση χωρίς νευρικότητα.

Αναπόσπαστο κομμάτι της ιαπωνικής κουλτούρας τσαγιού, το matcha έχει ξεπεράσει τα σύνορα της Ασίας και έχει γίνει παγκόσμιο φαινόμενο. Η ζήτηση είναι τόσο υψηλή που έχει προκαλέσει παγκόσμια έλλειψη matcha.

Ενώ πολλοί άνθρωποι επαινούν τα αντιοξειδωτικά οφέλη του matcha, άλλοι έχουν αναφέρει τριχόπτωση μετά από μακροχρόνια χρήση του προϊόντος.

Το μάτσα είναι ένα ολοένα και πιο δημοφιλές ποτό (Εικονογράφηση: Getty).

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η αιτία δεν έγκειται στο ίδιο το matcha, αλλά στον τρόπο με τον οποίο τα συστατικά του τσαγιού αλληλεπιδρούν με τον οργανισμό, ειδικά όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες και τακτικά.

Η Stephanie Schiff, διατροφολόγος στο Νοσοκομείο Northwell Huntington (ΗΠΑ), πιστεύει ότι εάν εμφανιστεί τριχόπτωση μετά την αυξημένη κατανάλωση matcha, η αιτία μπορεί να μην είναι το τσάι, αλλά οι τανίνες που περιέχει.

Οι τανίνες είναι φυτικές ενώσεις με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ωστόσο, το μειονέκτημα αυτής της ένωσης είναι ότι έχει την ικανότητα να συνδέεται με τον σίδηρο. Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που το σώμα δεν μπορεί να παράγει μόνο του και πρέπει να απορροφηθεί από τις τροφές.

«Αυτό εμποδίζει το σώμα να απορροφήσει σίδηρο, διαταράσσοντας τον κύκλο ανάπτυξης της τρίχας, προκαλώντας τριχόπτωση», εξηγεί ο Schiff.

Επιπλέον, το matcha περιέχει σημαντική ποσότητα καφεΐνης. Μια μερίδα 1-2 γραμμαρίων μπορεί να παρέχει έως και 80 mg καφεΐνης, ποσότητα υψηλότερη από τα περισσότερα άλλα πράσινα τσάγια. Εάν καταναλώνετε υπερβολική ποσότητα matcha, η υψηλή ποσότητα καφεΐνης μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το ενδοκρινικό σας σύστημα.

Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Amy Shapiro, οι μεγάλες ποσότητες καφεΐνης μπορούν να αυξήσουν τις ορμόνες του στρες. Αυτό μπορεί να διαταράξει τον κύκλο ζωής της τρίχας, αναγκάζοντας τους θύλακες των τριχών να εισέλθουν νωρίτερα στη φάση ηρεμίας, οδηγώντας σε τριχόπτωση.

Εκτός από την τριχόπτωση, το matcha μπορεί να προκαλέσει και άλλους κινδύνους για την υγεία εάν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα, όπως πεπτικές διαταραχές, αϋπνία, ανησυχία. Σε ορισμένες σπάνιες περιπτώσεις, η υπερβολική κατανάλωση matcha μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένα ηπατικά ένζυμα και ηπατική βλάβη λόγω της υψηλής συγκέντρωσης του αντιοξειδωτικού EGCG.

Επιπλέον, το matcha περιέχει L-θεανίνη, ένα αμινοξύ που προάγει τη χαλάρωση χωρίς να προκαλεί υπνηλία. Όταν συνδυάζεται με καφεΐνη, βοηθά στη βελτίωση της πνευματικής εγρήγορσης χωρίς να προκαλεί νευρικότητα.

Το Matcha παρέχει επίσης EGCG, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, μειώνοντας τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών.

Η κατανάλωση matcha έχει επίσης συνδεθεί με αυξημένη ευαισθησία στην ινσουλίνη, η οποία βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ορισμένες μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους μειώνοντας την όρεξη και ενισχύοντας τον μεταβολισμό.

Προς το παρόν, η επιστήμη δεν έχει ακόμη προσδιορίσει το ασφαλές όριο για τη χρήση matcha. Ωστόσο, αν πίνετε μόνο 1-2 φλιτζάνια matcha καθημερινά, η πιθανότητα πρόκλησης τριχόπτωσης είναι σχεδόν αδύνατη.

Αν ανησυχείτε για την τριχόπτωση, μπορείτε να κάνετε εξετάσεις για τα επίπεδα σιδήρου αντί να αποφασίσετε να σταματήσετε να πίνετε matcha.

Ωστόσο, σύμφωνα με την κα. Shapiro, ορισμένες ομάδες πρέπει να είναι προσεκτικές όταν χρησιμοποιούν matcha: άτομα με έντονη έμμηνο ρύση, άτομα με πεπτικές παθήσεις ή χορτοφάγοι/vegans με δίαιτες με έλλειψη σιδήρου.

Επιπλέον, δεν πρέπει να πίνετε matcha πριν ή αμέσως μετά τα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Επιπλέον, θα πρέπει επίσης να συμπληρώνετε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C, όπως εσπεριδοειδή, πιπεριές... για να αυξήσετε την ικανότητα απορρόφησης σιδήρου.

Πηγή: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-thuc-uong-thinh-hanh-it-ai-biet-co-the-gay-rung-toc-20251113134422575.htm