Οφέλη από την κατανάλωση γλυκοπατάτας 4 φορές την ημέρα

Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά και συνιστώνται από τους διατροφολόγους για τακτική κατανάλωση.

Οι γλυκοπατάτες είναι ένα υγιεινό απογευματινό σνακ. (Πηγή: Pixabay)

Πρωί: Αυξήστε την ενέργεια, μείνετε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο

Σύμφωνα με την Αμερικανίδα διατροφολόγο Μέγκαν Ρόσι, το ιδανικό πρωινό θα πρέπει να περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες για να παρέχει βιώσιμη ενέργεια. Μια βραστή γλυκοπατάτα (100 γρ. περιέχει περίπου 90 θερμίδες) βοηθά στην αργή απελευθέρωση ενέργειας, σας κρατά χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα, περιορίζει τις λιγούρες για φαγητό στα μέσα του πρωινού και υποστηρίζει την απώλεια βάρους.

Οι γλυκοπατάτες περιέχουν επίσης βιταμίνη Β6 και κάλιο, τα οποία υποστηρίζουν το νευρικό σύστημα και την κυκλοφορία του αίματος. Όταν τρώγονται με βραστά αυγά ή ελληνικό γιαούρτι, το πιάτο βοηθά στην εξισορρόπηση της αναλογίας πρωτεΐνης - αμύλου - υγιούς λίπους.

Μεσημεριανό: Μειώστε την επιθυμία για γλυκά

Η αντικατάσταση του ρυζιού με γλυκοπατάτες για μεσημεριανό γεύμα είναι η επιλογή πολλών ανθρώπων που θέλουν να ελέγξουν το βάρος τους. Αυτός ο κόνδυλος έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη (ΓΔ) από το λευκό ρύζι, βοηθώντας στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και στην αποφυγή της κόπωσης μετά το φαγητό.

Επιπλέον, η βήτα-καροτίνη στις γλυκοπατάτες είναι επίσης πρόδρομος της βιταμίνης Α που βοηθά στην προστασία του δέρματος από τις βλαβερές ακτίνες UV όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως. Μια μερίδα 100 γραμμαρίων γλυκοπατάτας, 100 γραμμαρίων στήθος κοτόπουλου και βραστά λαχανικά παρέχει περίπου 300-350 θερμίδες, όσες ακριβώς χρειάζονται για να σας χορτάσουν χωρίς να σας κάνουν να νιώθετε βαρύς.

Απόγευμα: Σταθεροποίηση ενέργειας, μείωση του στρες

Οι γλυκοπατάτες είναι ένα υγιεινό απογευματινό σνακ όταν το σώμα αρχίζει να αισθάνεται κουρασμένο. Η τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ στις πατάτες, βοηθά στην τόνωση της παραγωγής σεροτονίνης, βελτιώνοντας τη διάθεση και μειώνοντας το άγχος.

Η Βρετανίδα διατροφολόγος Rhiannon Lambert συνιστά να τρώτε μισή ψητή ή στον ατμό γλυκοπατάτα, σερβιρισμένη με πράσινο τσάι, για να βοηθήσετε στη σταθεροποίηση της ενέργειας, αντικαθιστώντας τα κέικ ή τον ζαχαρούχο καφέ.

Βράδυ: Βοηθά στον ύπνο, καλό για την πέψη

Οι γλυκοπατάτες περιέχουν μαγνήσιο και κάλιο, δύο μέταλλα που βοηθούν στη χαλάρωση των μυών και του νευρικού συστήματος, βοηθώντας σας να κοιμάστε καλύτερα. Επιπλέον, η ποσότητα των διαλυτών φυτικών ινών υποστηρίζει την εντερική μικροχλωρίδα, μειώνοντας τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας.

Ωστόσο, οι ειδικοί συνιστούν να μην τρώτε πολύ αργά το βράδυ. Θα πρέπει να τρώτε μόνο 50-70 γραμμάρια βραστές γλυκοπατάτες 2-3 ώρες πριν πάτε για ύπνο, σε συνδυασμό με ένα ποτήρι ζεστό γάλα χαμηλών λιπαρών για να αποφύγετε το φούσκωμα ή την αύξηση του σακχάρου στο αίμα.

Πηγή: https://baoquocte.vn/loi-ich-an-khoai-lang-4-thoi-diem-trong-ngay-333642.html