Ορισμένα λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες είναι καλά για την πέψη.

tiêu hóa - Ảnh 1. — Ένα μπολ με σούπα κολοκύθας μαγειρεμένη με σπανάκι Malabar και γαρίδες είναι νόστιμη, θρεπτική και έχει πολλά καλά αποτελέσματα - Εικόνα φωτογραφίας

Ορισμένα λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες που είναι καλά για άτομα με δυσκοιλιότητα παρουσιάζονται ως εξής:

Σπανάκι Malabar

Το σπανάκι Malabar είναι ένα λαχανικό με υψηλή θρεπτική αξία, βοηθά στην αποτοξίνωση και την ψύξη του σώματος. Ως εκ τούτου, είναι συχνά καλό για άτομα με κακή όρεξη, ανορεξία, δυσπεψία και δυσκοιλιότητα.

Το σπανάκι Malabar περιέχει πολύ σίδηρο, φυτικές ίνες και ασβέστιο. Το σπανάκι Malabar περιέχει επίσης πολύ νερό και βλέννα, τα οποία έχουν λιπαντική δράση και αυξάνουν την εντερική κυκλοφορία...

Ο τρόπος χρήσης της γιούτας είναι πολύ απλός. Μαγειρέψτε σούπα από γιούτα ή μαγειρέψτε γιούτα με καβούρι για να βοηθήσετε στην πέψη, να αποτρέψετε τη δυσκοιλιότητα και να παρέχετε περισσότερο ασβέστιο στον οργανισμό.

Σπανάκι Malabar

Το σπανάκι Malabar είναι ένα δημοφιλές λαχανικό το καλοκαίρι. Δεν είναι μόνο θρεπτικό, εύκολο στην κατανάλωση και εύπεπτο, αλλά αυτό το λαχανικό βοηθά επίσης το σώμα να δροσιστεί, έχει καθαρτική δράση και είναι πολύ καλό για άτομα με δυσκοιλιότητα.

Η καθαρτική δράση του σπανακιού Malabar οφείλεται στη βλέννα που περιέχει το λαχανικό, η οποία διεγείρει την εντερική κινητικότητα. Επομένως, η καθημερινή κατανάλωση βρασμένου, σοταρισμένου ή σε σούπα σπανακιού Malabar βοηθά στην αποτελεσματική πρόληψη και αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.

Σπανάκι

Ο αμάρανθος είναι ένα καλοκαιρινό λαχανικό που έχει δροσιστική επίδραση στο συκώτι και μειώνει τη θερμότητα του σώματος. Επιπλέον, ο αμάρανθος περιέχει υψηλά επίπεδα φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην πρόληψη και την αποτελεσματική βελτίωση της δυσκοιλιότητας.

Υπάρχουν πολλά είδη αμαράνθου, όπως ο αμάρανθος ρυζιού, ο αγκαθωτός αμάρανθος, ο λευκός αμάρανθος... Ο μεγάλος, με μωβ-κόκκινα φύλλα τύπος είναι ο κόκκινος αμάρανθος, ο οποίος έχει το χαρακτηριστικό ότι είναι ζουμερός, μαγειρεύεται γρήγορα και είναι νόστιμος σε σούπα. Ο κόκκινος αμάρανθος περιέχει πολλές πρωτεΐνες, γλυκόζη, βιταμίνες και μέταλλα.

Φάτε βρασμένο κόκκινο αμάραντο ανακατεμένο με σησαμέλαιο ή σκόνη μαύρου σουσαμιού, σερβιρισμένο με ρύζι. Ή χρησιμοποιήστε κόκκινο αμάραντο για να μαγειρέψετε σούπα, η οποία είναι επίσης πολύ αποτελεσματική σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας.

Γλυκοπατάτα

Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνες A, C, D, E, K, B6 και σε απαραίτητα μέταλλα για τον οργανισμό, τα οποία βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης πλούσιες σε φυτικές ίνες και σε αρκετές φυτικές πρωτεΐνες.

Εκτός από την παροχή θρεπτικών συστατικών και την καλή πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, οι γλυκοπατάτες χρησιμοποιούνται επίσης συνήθως από άτομα με δυσκοιλιότητα, επειδή μπορούν να προωθήσουν την πέψη.

Οι γλυκοπατάτες περιέχουν πολλές φυτικές ίνες που βοηθούν στη ρύθμιση της κινητικότητας του εντέρου, προωθώντας τη διαδικασία αποβολής των αποβλήτων από το πεπτικό σύστημα. Οι φυτικές ίνες στις γλυκοπατάτες δημιουργούν επίσης ένα περιβάλλον για την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων στο παχύ έντερο και διατηρούν υγιή τα κύτταρα του εντερικού βλεννογόνου.

Κολοκύθι

Η κολοκύθα είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών που βοηθά το σώμα να αισθάνεται χορτάτο, ενώ παράλληλα προάγει την υγιή πέψη, βοηθά στη ρύθμιση της κινητικότητας του εντέρου και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στην κολοκύθα επιβραδύνει την απορρόφηση των υδατανθράκων, συμπεριλαμβανομένων των φυσικών σακχάρων. Αυτό βοηθά επίσης το σώμα να εξισορροπήσει καλύτερα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Επειδή περιέχει έως και 90% νερό, η κολοκύθα βοηθά στη βελτίωση της κινητικότητας του εντέρου. Αυτό θα τονώσει την πέψη, μειώνοντας τον κίνδυνο φουσκώματος, μετεωρισμού ή δυσκοιλιότητας.

Η κολοκύθα χρησιμοποιείται συχνά για να μαγειρέψει σούπα ή γλυκιά σούπα κολοκύθας σε συνδυασμό με πράσινα φασόλια, κάτι που είναι επίσης πολύ καλό για άτομα με δυσκοιλιότητα, επειδή τα πράσινα φασόλια είναι επίσης μια δροσερή τροφή και πλούσια σε φυτικές ίνες, βοηθώντας στη διατήρηση ενός σταθερού πεπτικού συστήματος, κάτι που είναι καλό για την υγεία του εντέρου.

ΤΜΗΜΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Πηγή: https://tuoitre.vn/mot-so-loai-rau-cu-giau-chat-xo-tot-cho-tieu-hoa-20250815083603224.htm